Ang unang kalahati ng listahang ito ay ang mga pagpipilian ng cocktail ng bartender, mga napapanahong nilikha na galing sa mga cocktail shaker ng mga nangungunang bartender ngayon. Ang pangalawang kalahati ay mga classics, parehong pamantayan sa pre-Prohibition at mas modernong mga nakakamit sa buong mundo na pagkilala. Sigurado kang makakahanap ng anumang bagay para sa bawat panlasa sa 20 inuming ito.

Ang pinsan ni Bourbon na rye ay isang klasikong espiritu ng Amerika tulad ng kamag-anak nito at maaaring maglaro sa maraming paraan. Ipinagmamalaki ang malalaki, maanghang at malabasa na lasa, ang rye whisky ang gulugod sa maraming mga klasikong cocktail at mga bagong recipe. Ipares ang espiritu sa lahat mula sa vermouth at beer hanggang sa prutas at tsokolate upang makita kung gaano ito kahusay.

• Saging

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  
  
  

  Walang maraming beses na makikita mo ang rye whisky at isang tropikal na prutas tulad ng saging na magkasama, na ginagawang mas espesyal ang mga resipe na tulad nito. Ang pagikot na ito sa New Orleans staple Sazerac mayroong karaniwang mga hinihinalang rye, absinthe at bitters ngunit nagdaragdag ng isang espesyal na likas na katangian na may mga karagdagan ng Armagnac at Giffard Banane du Brésil liqueur.

  
  
  

  Kunin ang resipe.

• Red Hook

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Isang miyembro ng pamilya ng mga cocktail na inspirasyon ng Brooklyn (mismo isang malapit na kamag-anak ng Manhattan ) at pinangalanan para sa isa sa mga kapitbahayan ni borough , ang cocktail na ito na nilikha ni Vincenzo Errico sa NYC's Milk & Honey noong 2003 ay gumagamit ng rye, maraschino liqueur at Punt e Mes, na nagdaragdag ng isang bahagyang mapait na ugnayan sa klasiko.

  Kunin ang resipe.

• Mahusay kalabasa

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Dumaan sa iyong pagkahulog kasama ang pana-panahong cocktail na ito, nilikha ni Jim Meehan at nagsilbi sa New York City's PDT . Ang mga pantay na bahagi ng rye at apple brandy bumuo ng gulugod na bahagyang naramdaman sa tamis ng maple syrup. Magdagdag ng isang puting itlog para sa creaminess at kalabasa ale para sa pagkakayari at pati na rin taglagas na lasa, at magkakaroon ka ng isang bagong cocktail na iyong kinasasabikan sa mas malamig na mga buwan.

  Kunin ang resipe.

• Pantalan

  Claire Sprouse

  Claire Sprouse

  Si Claire Sprouse ngayon ay mga helmet Hunky Dory sa Brooklyn, ngunit nilikha niya ang cocktail na ito habang nasa San Francisco. Ang Boulevardier -ish concoction, na binubuo ng rye, gentian amaro at sweet vermouth, ay pinangalanan para sa isa sa mga pangunahing daloy ng lungsod na iyon-ang ilan ay maaaring tawagin ding isang boulevard.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 5 ng 20 sa ibaba.

• Tootsie Roll

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  May inspirasyon ng nostalhik na kendi, ang paggamot ng bar pro na si Aisha Sharpe ay para sa mga matatanda lamang. Ipinapakita ni Rye ang mas matamis na tagiliran nito kapag ipinares ito sa Pedro Ximénez sherry at isang pares ng mga gitling ng mga tsokolate na bitbit ang nagdaragdag ng klasikong lasa ng namesake candy. Paglingkod na pinalamutian ng isang sibat na Luxardo cherry.

  Kunin ang resipe.

• Rub at Rye

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Spicy at fizzy, nagtatampok ang inumin na ito ng malasang lasa at isang kaunting tamis. Kalugin ang rye, lemon juice, maple syrup at isang puting itlog hanggang sa mabula. Salain sa isang baso ng pint, pagkatapos ay gawing kawili-wili ang mga bagay sa pamamagitan ng pagdaragdag sa mga barbecue bitter at ilang glug ng beer. Paglilingkod na rimmed ng mesquite salt o iyong paboritong barbecue rub at palamutihan ng isang piraso ng beef jerky.

  Kunin ang resipe.

• Bakod sa Bato

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Kahit na ito ay orihinal na inilaan para sa paghigop ng taglagas, ang cocktail na ito ay masarap sapat na maiinom sa buong taon. Si Rye ay nagniningning kapag hinaluan ng isang dash ng Angostura bitters at pagkatapos ay pinunan ng sariwang apple cider. Ang matamis, maanghang at boozy na halo ay ginawang perpekto na may isang maliit na sanga ng mint bilang isang dekorasyon.

  Kunin ang resipe.

• Jane Russell

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Paitaas sa magagarang concoction na ito mula sa mga inumin na maestro na si Brian Miller na sigurado na mapahanga. Nagtatampok ito ng dalawang uri ng rye, vermouth, Grand Marnier at Benedictine. Magdagdag ng isang dash ng mole bitters upang bilugan ang lahat ng ito at palamutihan ng isang orange na iba ng kahulugan upang itali ang lahat.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 9 ng 20 sa ibaba.

• Greenpoint

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang isa pang miyembro ng pamilyang Brooklyn-spinoff at nilikha din sa Milk & Honey, ang pangalan ng cocktail na ito ay mula sa sikat na kapitbahayan na matatagpuan sa borough kung saan pinangalanan ang inuming magulang. Sa loob nito, ang rye at matamis na vermouth ay sumali sa dilaw na Chartreuse, pati na rin ang mga orange at Angostura bitters, na gumagawa ng isang masarap at banayad na mala-halaman na cocktail.

  Kunin ang resipe.

• Longshoreman

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ano ang mangyayari kapag nagpalit ka Averna mapait kapalit ng Angostura bitters sa isang Manhattan? Nakuha mo ang cocktail na ito mula sa pro bartender na si Abigail Gullo. Gumalaw ng rye, amaro at kaunting Punt e Mes na may yelo, pagkatapos ay salain sa isang pinalamig na coupe. Kumpletuhin ang lahat ng ito sa isang nagliliyab na orange na alisan ng balat upang magdagdag ng kaunting likas na talino.

  Kunin ang resipe.

• Lumang parisukat

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Una nang ipinakilala sa alamat ng New Orleans Carousel Bar sa Hotel Monteleone noong 1930s, ang cocktail na ito ay isang halo ng maraming magagandang bagay na sumasama sa mga puwersa upang lumikha ng isang mahusay na cocktail. Pukawin ang Benedictine, sweet vermouth, cognac at rye whisky na may mga pimento bitters at yelo, pagkatapos ay salain sa isang baso ng cocktail at palamutihan ng isang maraschino cherry o lemon twist.

  Kunin ang resipe.

• Manhattan

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ang klasiko na ito sumikat sa buong mundo ilang sandali lamang matapos ito ay ipinakilala sa NYC's Manhattan Club bandang 1880 at lumubog at sumikat nang pansamantala hanggang sa natagpuan nito ang solidong paanan bilang isang klasikong minamahal pa rin ngayon. Ang maanghang na rye ay tunay na nagniningning sa resipe na ito, sa tabi ng matamis na vermouth at Angostura at mga orange na mapait. Palamutihan ng may brand na seresa upang makumpleto ang apela.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 13 ng 20 sa ibaba.

• Sazerac

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bilang isang malapit na pinsan ang Makaluma , Ang New Orleans 'Sazerac ay nasa paligid na mula pa noong huling bahagi ng 1800s , bagaman hindi ito natanggap ang pamagat ng opisyal na cocktail ng Big Easy hanggang 2008. Ang mga pantay na bahagi ng rye at cognac ay lumilikha ng isang boozy yin-yang na pinahusay ng kaunting tubig, asukal at mga mapait. Paglilingkod sa isang basong basang absinthe upang makumpleto ang likas sa New Orleans.

  Kunin ang resipe.

• Brooklyn

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hindi gaanong kilala kaysa sa NYC borough sibling, ang cocktail na ito, mahalagang isang binagong Manhattan na may isang ugnayan ng Martinez , pinagsama ang rye, dry vermouth, maraschino liqueur at Amer (Picon o Bigallet China-China). Itaas ito sa isang cocktail cherry-ito ang paraan sa Brooklyn.

  Kunin ang resipe.

• Waldorf

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Bilang kamag-anak ng Manhattan, ang inumin na ito ay isa sa mga natitirang pamana ng Waldorf hotel sa ika-20 siglong taon sa New York City. Si Rye at matamis na vermouth ay sumali sa mga bitters ng Angostura sa isang absinthe-rinsed na baso para sa lumang kagandahang NYC.

  Kunin ang resipe.

• Scofflaw

  Alak.com
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

  Alak.com

  Habang ang Estados Unidos ay nagdusa sa pamamagitan ng Prohibition, ang mga Parisian ay pinagsasalo ito sa mas maraming prutas na pasulong na gawin sa isang rye cocktail. Kalugin ang wiski na may tuyong vermouth, lemon juice, mga granada at mga orange na mapait, pagkatapos ay salain sa isang pinalamig na baso ng cocktail. Sip habang nagpapanggap na nakaupo ka sa isang cafe sa tabi ng Seine habang hinihigop ng mga Amerikano ang kanilang bootlegged beer sa basement.

  Kunin ang resipe.

  Magpatuloy sa 17 ng 20 sa ibaba.

• Walong Walong

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Isa sa pangunahing mga kontribusyon ng Boston sa mga craft koktail, ang Ward Eight ay nasa paligid mula pa noong ika-20 siglo. Ang rye at lemon at orange juice ay nakakakuha ng isang hit ng pulang-ruby na kulay salamat sa isang splash ng grenadine, na may accent na may dalawang sibat na seresa.

  Kunin ang resipe.

• Toronto

  Michael Dietsch
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

  Michael Dietsch

  Maglakbay sa Hilaga gamit ang klasiko na ito. Tumutulong ang Canadian rye upang maamo ang mga mapait na tala ng Fernet-Branca, at kaunting simpleng syrup tumutulong upang magaan ang halo. Magdagdag ng Angostura bitters at palamutihan ng isang orange na iba ng kahulugan.

  Kunin ang resipe.

• Matandang Pal

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ito Negroni -format na inumin, isang mas magaan na Boulevardier (at nilikha ng parehong bartender), nakikita ang rye na hinalo ng Campari at tuyong vermouth sa pantay na mga bahagi. Binibigyang diin ng isang lemon twist ang magaan, mas maliwanag na bahagi ng inumin.

  Kunin ang resipe.

• Monte Carlo

  Countryman Press
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

  Countryman Press

  Ang pag-ikot na ito sa isang Manhattan ay unang lumitaw noong 1948 sa The David's Art of Mixing Drinks ni David Embury . Habang ang resipe na ito mula sa Michael Dietsch's Whiskey: Isang Spirited Story na may 75 Classic & Original Cocktails ay bahagyang na-update, ang espiritu ay mananatiling pareho. Pukawin sama-sama ang rye, Benedictine at Angostura bitters, pagkatapos ihain sa isang basong bato sa isang malaking ice cube.

  Kunin ang resipe.