Gibson

Ang isang Martini ay maaaring ang pinaka-personal na mga order ng inumin. Halos bawat umiinom, tila, ginusto ang kanilang iba sa ibang paraan. Kahit na dumikit sa klasikong pormula ng gin-at-vermouth, may mga walang katapusang gins, isang bilang ng mga garnishes, kahit na magkakaibang mga ratiyang gin-to-vermouth na ipasadya ang klasikong cocktail. At pagkatapos ay may mga totoong twists: pagpapalitan ng gin o kahit na ang vermouth para sa isang iba't ibang mga espiritu, o pagdaragdag ng mga bagong lasa nang sama-sama. Hindi man kami mapupunta sa kalabisan ng mga inumin na mayroong 'Martini' sa kanilang pangalan (tinitingnan ka namin, Appletini) ngunit kahawig ng orihinal na wala sa form o lasa.

Kabilang sa mga 11 pagkakaiba-iba ng Martini, sigurado kang makakahanap ng isa na nababagay sa iyong bawat pakiramdam sa pag-inom.

1. Tuyong Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Magsisimula kami sa kung ano ang karaniwang itinuturing na pinaka-klasikong istilo ng Martini. Ang kombinasyong ito ng London dry gin at dry vermouth sa isang 5: 1 ratio, kasama ang isang dash o dalawa ng mga orange bitters at isang lemon twist, ay isang patutunguhan para sa mga umiinom sa buong mundo. Tandaan na ang 'Patuyu' sa pangalan ng inumin ay tumutukoy sa medyo maliit na halaga ng vermouth na tinawag para sa, sa halip na ang 'tuyo' na pag-uuri ng parehong gin at vermouth na ginamit.

Kunin ang resipe.

2. Maduming Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Panatilihin ang gin at dry vermouth ng dry Martini sa parehong ratio, kalimutan ang mga orange na mapait at sa halip ay magdagdag ng isang splash ng olive brine at isang maligaya na multi-oloriko na dekorasyon na doble bilang isang meryenda, at mayroon kang sikat at bahagyang masarap na pagkakaiba-iba ng Martini.

Kunin ang resipe.

3. Vodka Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Igigiit ng mga purista ng Martini na ang paggamit ng vodka kapalit ng gin ay nagbibigay ng inumin na ito hindi naman isang Martini. Ang aming tugon: Iyon ang dahilan kung bakit mayroon itong 'Vodka' sa pangalan sa halip na tawaging ito lamang bilang isang karaniwang Martini. Gawin ito tulad ng nais mong pamantayan ng dry Martini, ngunit kumuha ng isang bote ng de-kalidad na vodka kaysa sa gin. At salungat sa kung paano ito inuutos ng Agent 007 sa serye ng mga pelikula ng James Bond, tiyaking pukawin, hindi iling, ang cocktail na ito.

Kunin ang resipe.

4. Espresso Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Ang cocktail na ito ay talagang hindi isang Martini, ngunit ang kombinasyon ng vodka, coffee liqueur, espresso o cold-brew concentrate at simpleng syrup, nilikha ng bartender na si Dick Bradsell noong 1980s, ay isang tanyag na inumin na dapat malaman ng lahat kung paano gawin mo.

Kunin ang resipe.

5. Mausok na Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Si Dale DeGroff, na kilala rin bilang King Cocktail at ang apohan ng kapanahon na muling pagkabuhay ng cocktail, ay nagtapon ng pinakasimpleng ngunit pinaka malalim na mga twists sa karaniwang Martini recipe: Ipinagpalit niya ang pinaghalong whisky ng Scotch bilang kapalit ng karaniwang vermouth.

Kunin ang resipe.

6. Almusal Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Hindi namin kinakailangang inirerekumenda na simulan ang iyong araw sa tart-and-sweet na cocktail na ito, ngunit hindi rin namin ito papanghinain. Ang pagsasama ni Ginen Young ng gin, Combier, lemon juice at rhubarb marmalade ay nagsasama ng mga madaling-aga na lasa sa isang inumin na masarap din sa mga oras ng gabi.

Kunin ang resipe.

7. French Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Ang isa pang inumin na isang Martini sa pangalan lamang ngunit masyadong masarap na hindi kantahin ang mga papuri, ang paglikha ng bartender at distiller na si Allen Katz na pinagsasama ang vodka, pineapple juice at creme de cassis para sa isang prutas at kumplikadong cocktail.

Kunin ang resipe.

8. Porn Star Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Habang nasa isang rolyo kami na may masarap na prutas na 'Martinis' na kasama ang alinman sa gin o vermouth, dapat nating banggitin ang inuming ito, nilikha ni Douglas Ankrah sa Townhouse bar ng London. Naghahalo ito ng vanilla-flavored vodka na may hilig na prutas sa anyo ng parehong likido at katas, kasama ang katas ng dayap at vanilla simpleng syrup . Palaging maayos itong naihahatid sa isang sparkling na alak.

Kunin ang resipe.

9. 50/50 Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Paghahalo ng pantay na bahagi ng gin at dry vermouth, kasama ang mga orange na bitter at isang lemon twist, ang 'pagkakaiba-iba' ng Martini na ito sa katunayan ay hws ang pinakamalapit sa orihinal na resipe ng Martini , na noong huling bahagi ng ika-19 na siglo ay tumawag para sa pantay na mga bahagi ng gin at matamis na vermouth, kasama ang Angostura bitters at isang lemon twist. Ang (tuyo) na vermouth-mabigat na bersyon ay nananatiling isang paboritong ngayon.

Kunin ang resipe.

10. Baliktarin si Martini

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Kung ang 50/50 ay masyadong ilaw sa vermouth para sa iyo, subukan ang pag-ikot na ito, na malapit sa pag-reverse ng mga proporsyon ng gin at vermouth sa isang karaniwang Martini. Na may halos dalawang beses na mas tuyong vermouth tulad ng gin, kasama ang isang kutsarang maraschino liqueur, ang mas mababang-ABV na cocktail na ito ay isang perpektong paraan upang simulan o tapusin ang iyong gabi.

Kunin ang resipe.

11. Gibson

sr76beerworks.com / Tim Nusog

Ang isang cocktail na minamahal mayroong isang bar na pinangalanan para dito sa tila bawat lungsod, ang Gibson ay isa sa hindi gaanong kumplikadong mga rendisyon ng Martini: gin (o vodka) at dry vermouth sa karaniwang sukat ng dry Martini, kasama ang isang adobo na sibuyas ng cocktail o dalawa bilang isang palamutihan Eleganteng pagiging simple, perpekto.

Kunin ang resipe.