Ang Rob Roy cocktail ay katulad ng minamahal Manhattan , maliban sa Rob Roy na tumatawag para sa scotch sa halip na Amerikanong wiski. Ang palitan mula sa bourbon (o rye) hanggang sa scotch ay maaaring hindi mukhang makabuluhan, ngunit kapansin-pansin ang pagkakaiba. At masarap.

Habang ang Manhattan ay nagsimula noong 1880, pinaniniwalaan na ang Rob Roy ay unang lumitaw higit sa isang dekada mamaya, malamang sa paligid ng 1894 sa orihinal na lokasyon ng Waldorf Astoria sa Fifth Avenue. Ayon kay Frank Caiafa, NYC bartender at may akda ng Ang Waldorf Astoria Bar Book , ang inumin ay inspirasyon ng isang operetta na nagngangalang Rob Roy, na ginanap sa malapit na Herald Square Theatre. Nilikha ng kompositor na Reginald De Koven at lyricist na Harry B. Smith, ang opereta ay maluwag batay sa isang bayaning taga-Scottish na isang mala-Robin Hood na pigura na nagngangalang Rob Roy MacGregor.

Tulad ng anumang mabuting espiritu na pasulong, ang Rob Roy ay isang pagkakataon upang i-highlight kung ano ang nasa baso, hindi itago ito. Anumang bilang ng mga scotches ay maaaring magbunga ng isang mahusay na inumin, kaya piliin ang iyong mga paboritong. Ngunit tandaan na nais mo ang isang bote na magpapares sa erbal, mapait na vermouth. Ang pinaghalong scotch ay ang karaniwang pagpipilian. Ang mga solong malts ay maaaring tiyak na gumana, ngunit ang anumang napakatinding peated ay maaaring magapi sa vermouth at humantong sa isang hindi balanseng inumin.

Ang ratio ng mga bahagi ay nag-iiba, na may maraming mga mas lumang mga recipe na tumatawag para sa pantay na mga bahagi scotch at vermouth at maraming mga mas bagong mga pagpipilian sa pagpili para sa isang dalawang-sa-isang build. Ang resipe na ito ay nagbibigay diin sa wiski, hinayaan itong tumaas sa harap kaya wala sa pananarinari nito ang nawala.

Paghaluin ang isang Rob Roy na may iba't ibang mga scotches at vermouth, at hanapin ang recipe na gusto mo ng pinakamahusay. Kung nais mong patuloy na mag-eksperimento, maaari mong subukan ang isang Perpektong Rob Roy, na tumatawag para sa pantay na mga bahagi na matamis at tuyong vermouth. O magdagdag ng isang dash ng Bénédictine liqueur upang gawin itong a Bobby Burns . Gaano man kadalas ka maligalig, malamang na bumalik ka sa orihinal. Pinukaw ng yelo at nagsilbi sa isang may tangkay na baso na may isang tatak na seresa, ang cocktail ay masarap, mayaman at uminit. Ito ay isang inumin na hinihingi ang pagmumuni-muni, kaya hanapin ang isang komportableng dumapo at tikman ito nang dahan-dahan.

I-click ang I-play upang Makita Ito Rob Roy Cocktail Recipe Halika Sama-sama

Mga sangkap

• 2 ounces scotch
• 3/4 onsa matamis na vermouth
• 3 gitling Angostura bitters
• Palamutihan: branded cherry

Mga hakbang

1. Idagdag ang scotch, sweet vermouth at bitters sa isang paghahalo ng baso na may yelo at pukawin hanggang sa pinalamig nang maayos.

   
   
   

2. Salain sa isang pinalamig na baso ng cocktail.

3. Palamutihan ng 2 sibat na mga branded na seresa.