Habang ang orihinal na resipe para sa Grog, isang sabaw na hinatid sa mga pwersang pandagat ng British noong ika-18 siglo, ay pinutol ng tubig, ang Navy Grog Cocktail ay isang karagatan ang layo. Ang Big Daddy ng inuming may mataas na octane Tiki, ang cocktail na ito ay nagsimula sa mga unang araw ng maalamat na bartender Donn Beach , isang tagapanguna ng Tiki bartending. Tulad ng maraming maagang inuming Tiki, hinahain ito sa Don the Beachcomber bar sa California, at kalaunan ay pinagtibay ni Victor Jules Bergeron, Jr., aka Trader Vic, ang iba pang kingpin ng maagang kultura ng Tiki.

Katulad ng sikat na cocktail ng Beach ang Zombie , ang Navy Grog ay isang boozy powerhouse na may tatlong onsa ng rum, madalas na mas mataas ang proof. Tulad din ng Zombie, paminsan-minsang nalilimitahan ito sa dalawa bawat panauhin sa mga menu ng cocktail. Gayunpaman, higit sa dami, ipinapakita ng inumin kung gaano kahusay ang iba't ibang mga estilo ng timpla ng rum, kasama ang kanilang iba't ibang mga profile ng lasa na halo upang makahanap ng isang maselan at nakakalasing na balanse. Nagdadala ang rumian ng Jamaican ng makalupang funk, binibigyan ng gintong demerara ang inumin ng isang mayamang gulugod at pinahiram ito ng puting rum na ningning at mga tala ng prutas.

Siyempre, hindi ito magiging isang inuming Tiki na walang citrus at isang may lasa na syrup. Ang partikular na ito ay tumatawag para sa isang halo ng katas ng dayap at kahel na katas, katulad ng isang Hemingway Daiquiri . At habang ang ilang mga inuming Tiki ay tumawag para sa masalimuot na mga syrup na may lasa, ang honey syrup sa Navy Grog ay isang simoy na gagawin. Dahil sa mahabang buhay ng honey, ito ay nagpapanatili ng maayos at maaari ding magamit para sa mga inumin tulad ng Mga tuhod ni Bee at Brown Derby .

Ang orihinal na resipe para sa Navy Grog ay tumatawag para sa isang dekorasyon ng ice-cone, isang bihirang palamuti na makikita sa isang inumin sa mga panahong ito. Ang isang maliit na kono ng yelo na may dayami sa pamamagitan nito ay nakasalalay sa tuktok ng inumin, kaya't ang likido ay diumano'y naging sobrang lamig habang umiinom ka sa dayami. Ang ice cone ay nangangailangan ng kaunting pagpaplano, at marahil isang kono ng kono, hindi banggitin ang espasyo ng freezer. Mas madaling pumili para sa isang malaking tumpok ng durog na yelo tulad ng ginagamit para sa a Julep o Mai Tai . Ang ilang mga maikling dayami, isang gulong ng dayap at sprig ng mint, at ang inumin ay siguradong maging isang masindak.

Mga sangkap

• 1 onsa madilim na Jamaican rum
• 1 onsa ginto demerara rum
• 1 onsa na puting Cuban o Puerto Rican rum
• 1 onsa na honey syrup *
• 3/4 onsa club soda
• 3/4 onsa na katas ng kahel
• 3/4 onsa ng katas ng dayap
• Palamutihan: mint sprig
• Palamuti: gulong ng apog

Mga hakbang

1. Idagdag ang madilim na rum, gintong demerara rum, puting rum, honey syrup, grapefruit juice, lime juice at club soda sa isang shaker na puno ng durog na yelo at iling hanggang sa pinalamig nang mabuti (mga 30 segundo).

2. Salain sa isang pinalamig na basong bato na may sariwang durog na yelo.

   
   
   

3. Palamutihan ng isang mint sprig.