Ang Mudslide ay ang quintessential boozy milkshake: matamis, mag-atas at mayaman. Ang katanyagan nito ay kumikinang pabalik sa isang panahon nang kinuha namin ang aming mga pahiwatig ng cocktail mula sa nakalamina na mga menu ng mga chain restaurant. Alin ang sasabihin, hindi ito pangkalahatan ay isang ehersisyo sa balanse at artesano.

Ang Mudslide ay ipinanganak noong 1970s sa Wreck Bar sa Rum Point Club sa Grand Cayman Island. Oo, tila mas katulad ito ng isang après-ski na cocktail kaysa sa isang bagay na gusto mong sipsipin sa isang mabuhanging beach. Ngunit ito ay naimbento kapag ang isang customer ay nais ng isang Puting Ruso at in-tweak ng bar ang resipe upang magtampok ng Irish cream. Ang walang hirap na inumin ay isang hit, na naghahanap ng paraan patungo sa baybayin ng Amerika at mabilis na naging paborito sa TGI Friday's at at-home cocktail party.

Karamihan sa mga bersyon ng Mudslide ay nalunod sa ice cream at hinahain sa mga gamit sa sirko na sukat, na nagreresulta sa isang pag-freeze sa utak at iyong pang-araw-araw na dosis ng mga calorie sa isang cocktail. Ang Mudslide na ito ay sway na mas payat at ipinapakita ang mga espiritu kaysa sa asukal at pagawaan lamang ng gatas. Ang vodka, coffee liqueur at Baileys ay nagbibigay ng isang boozy sipa na pumuputol sa mayamang cream, habang ang palamuti ng tsokolate ay nagdaragdag ng isang visual na hint ng putik sa inumin at nagpapahiram ng karagdagang aroma at lasa.

Gumawa ng isang Mudslide pagkatapos ng hapunan o tuwing mayroon kang isang matamis na ngipin. Ang paggamit ng mabibigat na cream ay ang pinakamahusay na pusta dito, dahil ang 2% na gatas o skim ay hindi makakapagdulot ng parehong mga resulta. Kung talagang nais mong pag-isipan ang iyong inumin, ipagpalit ang vodka para sa iyong paboritong French brandy, at masisiyahan ka sa sobrang dosis ng lasa.

I-click ang Play upang Makita Ang Mudslide Cocktail na Magkasama

Mga sangkap

• 1 onsa na bodka
• 1 onsa na kape uminom ng kape
• 1 onsa Baileys Irish Cream
• 1 1/2 ounces mabigat na cream
• Palamutihan: shavings ng tsokolate

Mga hakbang

1. Idagdag ang vodka, coffee liqueur, Baileys at cream sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang pinalamig na fizz na baso o coupe.

   
   
   

3. Palamutihan ng sariwang ahit na tsokolate.