Ang orange ay hindi ang pinakakaraniwang sangkap na ipinares sa bourbon; karaniwang, ito ay relegated sa isang hiwa nahulog sa isang Makaluma , at kahit na medyo wala sa uso, mas madalas na pinalitan ng isang manipis na hiniwang orange na peel, ang mga langis nito ay ipinahayag sa pag-inom. Gayunpaman, ang Keeneland Breeze ay nagdaragdag ng isang splash ng orange liqueur sa bourbon at pagkatapos ay itinaas ito ng luya ale upang magdala ng pampalasa at carbonation at tulungan balansehin ang tamis sa pag-take ng Ginger Ale Highball .

Ang inumin ay isang signature cocktail ng Keeneland Racetrack sa Lexington, Kentucky. Isang makasaysayang racetrack at horse auction site, nakikipagkumpitensya kay Keeneland Churchill Downs para sa pinakatanyag ng mga lokal na lugar ng karera ng kabayo. At habang ang inuming pirma nito ay hindi nakikipagkumpitensya sa Churchill Downs ', ang maalamat Tulad ni Julep , ito ay isang kaaya-aya at nagre-refresh na highball, na may sapat na silid upang gumawa ng ilang mga pag-aayos para sa personal na kagustuhan.

Ang pinaka-halata sa mga nasabing pagsasaayos ay ang pangunahing diwa. Gumagamit si Keeneland ng Maker's Mark, ang sikat na bourbon na ginawang isang oras lamang ang layo mula sa mga track ng lahi. Habang ito ay isang perpektong magagamit na bourbon at gumagawa para sa isang matapat na libangan ng orihinal na recipe, maaari itong mapalitan ng isang bourbon na gusto mo. Mataas na rour bourbons , tulad ng Bulleit, Basil Hayden's, o Four Roses Single Barrel o Small Batch Bourbon ay magpapalakas ng pampalasa mula sa luya ale at makakatulong na bawasan muli ang tamis. Gayundin, ang isang mas mataas na patunay na bourbon, tulad ng anumang pinagbuklod o patunay ng bariles, ay tatayo sa yelo, orange liqueur, at soda sa inumin. Mag-ingat lamang, lalo na kapag ginagawa ito para sa mga panauhin, dahil ang matamis at maanghang na soda ay maaaring takpan ang mataas na nilalaman ng alkohol, na maaaring humantong sa labis na pagpapatuyo.

Ang isa pang silid para sa pagsasaayos ay nasa orange na liqueur. Ang resipe ay tumatawag para sa DeKuyper orange curaçao liqueur, isang sikat na abot-kayang tatak. Habang mapaglilingkod, ang paglipat nito para sa isang bagay tulad ng Cointreau ay magbibigay sa inumin ng higit na pananarinari at kayamanan, kahit na may isang sapat na pagtaas ng tag ng presyo.

Sa wakas, ang luya ale ay maaaring mapalitan ng luya beer. Hindi tulad ng luya ale, ang luya beer ay natural na fermented, na may higit na kagat ng luya at natural na carbonation. Maraming mga magagandang beer ng luya (at luya ales) sa merkado sa mga araw na ito, o maaari kang lumabas at gumawa ka ng sarili mo .

Mga sangkap

• 1 1/4 onsa na bourbon ng Marka ng Maker
• 1/4 onsa DeKuyper orange curaçao liqueur
• Ginger ale o luya beer, sa itaas
• Palamutihan: Orange wedge

Mga hakbang

1. Punan ang yelo ng mga bato.

   
   
   

2. Idagdag ang bourbon, orange curaçao liqueur at isang pisil ng sariwang orange at pukawin.

3. Itaas ng luya ale, at palamutihan ng isang orange na kalso.