Ah, ang Puting Ruso . Ito ay isang klasikong, kahit na isang nararapat na inihain sa ilalim ng mga kalugud-lugod na kasiyahan sa kahon ng resipe. Ngunit ang kilalang timpla ng vodka, coffee liqueur at mabigat na cream ay puno ng mga sorpresa-kasama ang anim na katotohanang White Russian na marahil ay hindi mo alam:

1. Ito ay Medyo Moderno

Walang dokumentadong ebidensya ng isang White Russian hanggang sa 1960s. Ang 1961-edisyon ng Diner's Club Drink Book ay nagbigay ng isang recipe para sa isang Itim na Ruso , minus ang cream, na may mungkahi sa talababa na ang pagdaragdag ng pagawaan ng gatas sa inumin ay lilikha ng isang pagkakaiba-iba na kilala bilang White Russian.

2. Kasama sa Kinakailangan nito ang Gin

Ang isang inumin noong panahong 1930 na tinatawag na The Russian ay ginawa ng pantay na bahagi ng gin, vodka at crème de cacao; isang pagkakaiba-iba na tinatawag para sa pagdaragdag ng cream. Ang inumin ay nahulog sa at labas ng fashion para sa mga sumusunod na tatlong dekada hanggang sa maipakilala ang cocktail sa kape.

3. Ang Dude Iniligtas Ito mula sa Pagkamalas

Ang papel na ginagampanan ng White Russian sa klasikong Coen Brothers ng 1998, Ang Big Lebowski, ay nag-catapult sa inumin hanggang sa katayuan ng kulto-klasiko. Ang aming bayani, The Dude, ay umiinom ng walong mga Caucasian sa buong kurso ng pelikula-siyam kung bibilangin mo ang naibagsak niya pagkatapos (spoiler alert) na naka-droga sa mansion ng mogog ng pornograpya na si Jackie Treehorn. Ang paglalakbay ni Dude sa lokal na supermarket upang maghanap ng cream ay nagtatakda ng isang pangunahing subplot sa paggalaw. Mahirap paniwalaan ito ngayon, ngunit bago ang pelikula ay nagdala ng inumin sa milyun-milyong mga bagong tagahanga, ang White Russian ay lumubog sa kadiliman.

4. Ang mga lasa na ito ay kamangha-manghang Pagka-Frozen

Ang nagretiro na lasa ng sorbetes na Ben & Jerry Mula sa Russia kasama si Buzz ay isang riff sa White Russian cocktail. Nagtatampok ito ng light coffee ice cream na may spiked na kape liqueur at dark coffee ice cream na may tali na mga espresso-fudge chips.

5. Ito ay isang International Sense

Hindi gaanong kilala (at, maging matapat tayo, hindi gaanong nakakaakit) Ang mga variant ng White Russian ay kasama ang White Canadian, na gawa sa gatas ng kambing, at ang White Mexico, na gumagamit ng horchata kapalit ng cream.

6. Mayroong Mahalagang Zero Connection sa Russia

Ang White Russian ay hindi Ruso sa anumang makabuluhang paraan at mayroon lamang pinakamagandang koneksyon sa lupain ng Bolsheviks at tzars. Ang pangalan ay iba-iba ng Itim na Ruso , na siya namang nilikha ng isang bartender ng Belgian bilang paggalang sa embahador ng Amerika sa Luxembourg. (Gayunpaman, wala pang mga Ruso, maliban sa mga gumawa ng vodka.)