Mula sa isa sa mga kilalang producer ng whisky ng Japan ay nagmumula ang isang botanical gin.

Ang Roku Gin ay isang botanical gin mula sa isa sa pinakakilalang producer ng whisky sa Japan. Ang banayad ngunit kumplikadong lasa nito ng citrus, juniper, pepper, at spice ay humahantong sa isang tangy, vegetal finish.

Mabilis na Katotohanan

Pag-uuri: London Dry gin

kumpanya: Beam Suntory

Distillery: Osaka, Japan

Uri pa rin: kaldero pa rin

Inilabas: 2017

Patunay: 86

MSRP: $28

Mga kalamangan:

• Kumplikado at banayad
• Mahusay na presyo para sa isang mahusay na ginawa, nakakaintriga na espiritu
• Ginagawa itong isang mahusay na gin para sa paggalugad ng bagong teritoryo ng cocktail.

Cons:

• Ang pagtatapos ay kaunti sa maikling bahagi.
• Hindi para sa G&T guzzler

Mga Tala sa Pagtikim

Kulay : Maliwanag

ilong : Mabulaklak at sitrus, na may mas malalim na matamis at malasang mga tala ng pampalasa sa ilalim ng paunang pagyabong ng mga bulaklak at prutas

panlasa : May kakaiba, seryosong suntok ng maanghang-savory, nakakainggit na paminta, na ipinahihiwatig lamang sa ilong. Kasama ang juniper at mas mataas na ABV, lumilikha lamang ito ng kaunting zippy spiciness sa gitna ng iyong dila, ngunit lahat ito ay nakabalot sa isang pinong malasutla na texture.

Tapusin : Medyo maikli, ngunit kawili-wili: mapait na orange at yuzu, kasama ang mga tala ng duo ng green teas—tannic at drying, vegetal, at medyo tangy.

Ang aming Pagsusuri

Kung ang mga Suntory whisky ay tungkol sa katumpakan-kadalasan, mas banayad na tinularan na mga bersyon ng scotch whisky, pinararangalan ang pamamaraan at istilo ngunit dinadala ang sariling kultural na halaga ng Japan sa talahanayan-ang gin ng kumpanya ay medyo nakakagulat. Ito ay may mga elemento ng parehong uri ng subtlety (na kung saan, tunay, ay susi sa gin, o kung hindi, ikaw ay nag-wind up ng potpourri, at walang sinuman ang nagnanais na iyon), ngunit ang Roku ay hindi lahat ng mga bulaklak at banayad na damo. Ito ay uri ng makapangyarihan. Hindi ka nito itatalo sa pamamagitan ng paghampas ng mga lasa, ngunit ang mga lasa nito ay magkakasunod sa texture at istraktura.

Pinili ni Suntory na gumamit ng dalawang magkaibang uri ng green tea: isang shade-grown version (gyokuro) at isang sun-grown version (sencha), bawat isa ay nagdaragdag ng tannin, vegetal notes, at isang pahiwatig ng usok. Nagbibigay ito sa espiritu ng isang uri ng plantsa upang isabit ang iba pang botanikal nito. At marami: Anim sa 14 na botanikal sa Roku ay nagmula sa Japan, distilled nang hiwalay, at kinakatawan ng anim na panig na bote na pumasok si Roku, kasama ang kanilang mga larawang naka-emboss sa malinaw na salamin, na nakabalot sa isang label na gawa sa tradisyonal na papel na bigas.

Ito ay hindi isang Gin at Tonic gin, at marahil hindi isang Negroni gin, dahil ang Campari at ang impluwensya ng tsaa ay maaaring magkasalungat sa halip na mag-alok ng panache. Ngunit isaalang-alang ang pagkuha ng isa o dalawa sa playbook ni Audrey Saunders at subukan ito sa isang Gin-Gin Mule, paglalaro ng spice sa spice sa citrus sa mga bulaklak, o sa isang maalalahanin na pagpapalit ng green tea para kay Earl Grey, ang kanyang MarTEAni. At sa totoo lang, ito ay lubos na masarap mag-isa, masyadong.

Interesanteng kaalaman

Ang ipininta na karakter sa label ay ang simbolo ng kanji, na kumakatawan sa numero anim, at ito ay ipininta ng sikat na Japanese calligrapher na si Tansetsu Ogino.

Ang ilalim na linya : Ang bote na ito ay para sa gin-lover na masisiyahang pag-isipan ang napakaraming banayad na aspeto nito at paghiwalayin ang mga lasa at sensasyong inaalok sa likas na pagiging kumplikado ng Roku.