Ang El Chapo ay isang tatlong sangkap na resipe mula sa Nashville bartender na Ben Clemons. Nag-iimpake ito ng maraming lasa at sangkap sa tatlong bahagi na iyon, simula sa Fords gin , isang klasikong London dry gin na nagbibigay ng isang solidong gulugod. Ngunit pagkatapos ay nagsisimulang maging kawili-wili ang mga bagay.

Ang Aperol ay isang cocktail workhorse na maaaring manguna sa singil sa mga inumin tulad ng Aperol Spritz o umupo at maglaro ng pangalawang biyolin, hinahayaan ang mga mapait na tala nito na umakma sa iba pang mga sangkap. Sa El Chapo, pinapabago ng Clemons ang Aperol sa pamamagitan ng pagbubuhos ng isang bote ng mga sariwang strawberry. Ang madaling pagbubuhos ay tumatagal ng kaunting trabaho nang maaga, ngunit sulit ang pagsisikap. Gumagamit ka lamang ng isang onsa ng pagbubuhos sa cocktail na ito, kaya magkakaroon ka ng isang buong bote ng strawberry na Aperol sa iyong itapon-upang makagawa ng 24 pang El Chapos o upang mag-eksperimento sa iba pang mga recipe.

Susunod ay ang Stiegl-Radler, isang grapefruit beer. Ang radler ay isang kategorya ng inumin na katulad ng a shandy , at pinagsasama ang serbesa na may katas, limonada o sitrus na soda. Karaniwan na mababa sa alkohol, ang mga ilaw at nakakapreskong inumin na ito ay pinasikat sa Europa noong unang bahagi ng ika-20 siglo at maaari pa ring makita ngayon sa mga lata, sa mga bote at sa draft.

Pagsama-samahin ang lahat, at matuyo ka, botanikal na gin kasama ang dalawang mga kasamang prutas na nagbibigay ng tunay na pag-refresh. Itapon ang napakarilag na pulang kulay, at ang El Chapo ay isang cocktail na nais mong gawin sa buong taon-o kahit gaano kahaba ang mga strawberry sa panahon.

Mga sangkap

• 1 1/2 onsaFordsgin

• 1 onsa infus ng strawberry na Aperol*

  
  
  

• Stiegl-Radler grapefruit beer, sa itaas

• Palamutihan:dalawa hiwa ng strawberry

Mga hakbang

1. Punan ang isang baso ng bato ng yelo, pagkatapos ay idagdag ang gin at strawberry-infuse na Aperol.

2. Itaas sa beer.

3. Palamutihan ng dalawang sariwang mga hiwa ng strawberry na naka-spear sa isang pick ng cocktail.