Ang Apple Fell Far from the Tree ay isang sariwa at nakakaakit-akit na cocktail mula kay Steven Tuttle, ang bar manager sa San Diego's Kettner Exchange . Nagtatampok ito ng puting tequila, rum ng pinya , pimento dram, Fuji apple syrup at kalamansi juice. Gayundin, ito ay lila.

Ang kulay ay nagmula sa mga bulaklak na butterfly pea, isang natatanging, violet-hued na sangkap na nagiging asul ang mga likido. Higit pang mahika ang nangyayari kapag ang mga bulaklak ay nakakatugon sa isang acidic na sangkap, binabago ang likido sa lila o maliwanag na rosas kapag ang mataas na pH ay naroroon tulad ng citrus o tonic. Sa kasong ito, ang mga bulaklak na butterfly pea ay infuse nang direkta sa tequila, binabago itong asul. Kapag ang espiritu ay halo-halong sa natitirang mga sangkap, kabilang ang sariwang katas ng dayap, naabot ng cocktail ang huling pang-visual na patutunguhan nito.

Sa kabila ng maliwanag nitong kulay ng tagsibol, nagpapahiwatig ang cocktail sa taglagas. Ang allspice na naroroon sa pimento dram ay nagsasama sa syrup ng mansanas na Fuji, na nagbibigay ng mga lasa ng taglagas sa masarap na inumin na ito, lahat nang hindi nawawala ang buhay na buhay at mga halaman na makalupang tala ng blanco tequila.

Mga sangkap

• 1 1/2 onsabutterfly-pea-flower-infuse blancotequila*

  
  
  

• 1/2 onsaMga Fancy Pineapple ng Plantation Stigginssilid

• 1/4 onsaHamiltonpimento dram

  
  
  

• 3/4 onsa Fuji apple syrup**

• 3/4 onsa katas ng kalamansi, bagong pisil

• Palamutihan:3 hiwa ng mansanas

Mga hakbang

1. Idagdag ang infused blanco tequila, pineapple rum, pimento dram, apple syrup at lime juice sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang basong bato sa ibabaw ng sariwang yelo.

3. Palamutihan ng mga hiwa ng mansanas.