Si Beet Rose kay J. Bespoke

Ang malamig na pinindot na katas ay natagpuan ang isang tapat na sumusunod. Sinasabi ng mga tagapagtaguyod nito na pinapayagan ng proseso ang juice na mapanatili ang higit na lasa kaysa sa juice na gumawa ng normal na paraan, at naisip na naglalaman ng maraming bitamina at nutrisyon.

Ang pagkakaiba ay sa paraan ng pagkuha. Ang mga maginoo na juicer-kilala rin bilang mga centrifugal juicer-tumaga ng mga prutas at gulay bago pigain ang katas, oxygenating ito at gumawa ng init na maaaring ma-neutralize ang ilan sa mga nutrisyon sa loob, habang ang malamig na pinindot na katas ay ginawa gamit ang isang dyuiser na gumagamit ng isang haydroliko pindutin upang pisilin ang juice sa labas, pinapayagan itong mapanatili ang nakapagpapalusog na bitamina at lasa.

Ang higit na lasa sa pangkalahatan ay katumbas ng mas masarap na inumin, kaya't hindi nakakagulat na mas gusto ng mga bartender na gamitin ito sa mga cocktail. Iminumungkahi naming ilagay mo ang iyong katas upang magamit sa tatlong mga potable na naka-pack na nutrisyon, lahat mabigat sa sariwang pinindot na juice, nangangahulugang nakakakuha ka ng isang malaking dosis ng mga bitamina sa bawat paghigop.

• Ano na, Dok

  

  SaltRock Timog-Kanlurang Kusina

  Ang konsepto ng kainan sa SaltRock Timog-Kanlurang Kusina , sa Sedona, ang Ariara resort at spa ni Ariz, ay paikutin ang mga cocktail pana-panahon, na lumilipat mula sa mga prutas sa mas maiinit na buwan patungo sa mayaman, sira, at nakakainis na sips habang lumulubog ang temperatura. Ang lead bartender na si Eduardo Eddy Rocha ay gumagamit ng a Robot Coupe juicer para sa mas masarap na inuming ito, na nagsisimula sa pinindot na karot-luya na katas na inalog ng bourbon, Fernet-Branca at lemon juice at pinalamutian ng rosemary o thyme. Ang kalikasan ay gumawa ng isang perpektong cocktail sa karamihan ng prutas, kaya kakailanganin mo lamang na kunin ang kakanyahang iyon at payagan ang inumin na balansehin ang sarili nito, sinabi niya. Halimbawa, ang isang shot ng bourbon at isang sariwang juice na mansanas ay isang paborito ko — napakasimple ngunit ganoong kumpleto.

  
  
  

  Kunin ang resipe.

• Paglilinis ng pipino

  Montage Laguna Beach

  
  
  

  Ang lemon at cayenne juice ay linisin ang tanyag kapag ang mga tao ay naghahangad na kontrahin ang labis na pag-inom ng pagkain ay naging inspirasyon para sa juice bar riff na ito, sabi ni Troy Smith, ang director ng inumin sa California. Montage Laguna Beach resort at spa. Si Sean Hogan, isang bartender sa Lobby Lounge ng resort, ay pinalitan ang karaniwang maple syrup para sa luya at honey, na ang mga lasa ay mas mahusay na natunaw ng sariwang lasa ng pipino. Inirekomenda niya ang paggamit ng iyong sariwang katas sa lalong madaling panahon. Ang mga lemon at dayap na juice ay pinakamahusay sa loob ng halos apat na oras na pagpindot, at ang pipino ay mabubuhay sa loob ng 12 oras.

  Kunin ang resipe.

• Beet Rose

  Si Beet Rose kay J. Bespoke. J. Bespoke

  Ang malusog na libation na ito ni Eric Jacobs, ang kapwa may-ari ng New York City's J. Bespoke , ay inspirasyon ni Pete Rose, ang kontrobersyal na Major League baseball player switch hitter na nagkaroon ng isang matagumpay na karera sa mga koponan kasama ang Cincinnati Reds at Philadelphia Phillies bago nahatulan para sa pagtaya sa kanyang koponan at ipinagbawal sa isport habang buhay. Gumagamit si Jacobs ng a Champion juicer upang makuha ang katas mula sa makalupang beet, na halo-halong may bodka, lemon juice at dahon ng mint at pinunan ng prosecco. Ang paggamit ng isang masticating juicer ay makakatulong na mapanatili ang nutritional halaga ng prutas sa cocktail sa pamamagitan ng malamig na pagpindot sa mga sangkap, na humahantong sa isang mas malusog at mas masarap na inumin, sinabi niya.

  Kunin ang resipe.