Ang libasyon na pinasigla ng Bisperas ng Bagong Taon na ito ng bartender na si Yael Vengroff ay kasama ng lahat ng mga pyrotechnics.

Mga sangkap

• 3/4 onsa ng katas ng dayap, sariwang kinatas
• 1/2 onsa simpleng syrup
• 6 dahon ng mint
• 2 onsa Bowmore 12-taong-gulang na single-malt scotch
• 1/2 onsa Campari
• Palamutihan: nag-aapoy na shell ng dayap *

Mga hakbang

1. Magdagdag ng katas na dayap, syrup at dahon ng mint sa isang basong Collins at dahan-dahang pindutin gamit ang isang muddler.

   
   
   

2. Magdagdag ng scotch at punan ng durog na yelo.

3. Float Campari sa itaas at punan ng higit pang durog na yelo.

   
   
   

4. Palamutihan ng isang nag-aapoy na shell ng dayap *.