Kahit na inspirasyon ng mga lighthouse sa Ingles, ang mga pag-ikot ng buwan, o ang mga lasa ng Mediteraneo, ang lumalawak na hanay ng mga bagong bote ay naglalarawan na ang gin ay nasa.

Habang ang malutong na juniper-forward na London dry gin ay nananatiling klasikong, ang kategorya ay may kasamang mas malawak na hanay ng mga lasa kaysa dati. Bilang karagdagan sa mga prutas na istilo ng gin, tulad ng sloe gin (gawa sa sloe berries) o damson gin (gawa sa damson plums) at mga ginseng edad ng bariles, na maaaring mag-alok ng banayad na mga banilya ng banilya at pampalasa, may lasa na gins-isang trend na nagsimula sa Inglatera —Na tumataas dito sa US Isang kinatawan ng Mga Prairie Organic Spirits , na naglabas ng kauna-unahan nitong gin ng mas maaga sa taong ito, sinabi na nakita nila ang katanyagan ng mga may lasa na gins na tumataas ng halos 200% noong 2020.

Marahil isa pang palatandaan na ang gin ay nasa pagtaas: Katulad ng mga tequilas ng kilalang tao at mga whisky ng kilalang tao, maaaring dumating ang panahon ng mga tanyag na tanyag. Bagaman nagbenta ang aktor na si Ryan Reynolds Aviation kay Diageo noong nakaraang taon sa isang $ 610 milyong kasunduan, ang 2021 ay nagdadala ng mga bagong botilya na sinusuportahan ng isang may-ari ng National Football League (6 Oclock) at isang tagagawa / direktor (dry ng Brilliant London ng Artingstall).

Ito ang 11 bagong bote upang subukan.

• Ang Artingstall's Brilliant London Dry

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  
  
  

  Ang backstory ng gin na ito ay na si Paul Feig, ang quirky produser / director sa likod ng Bridesmaids, Freaks & Geeks, Ghostbusters, at The Office, ay hindi kailanman natagpuan ang isang gin na tunay niyang minamahal hanggang sa gumawa siya ng sarili niya, na inilunsad noong Pebrero 2020. Ang kanyang bersyon ay ilaw sa juniper at isinalin ng 11 botanicals, kabilang ang orris root, cassia, elderberry at citrus, na ipinakita sa isang decanter na istilong antigo.

• Ang ConnExpress Barrel Aged Series No. 1 2020 Paglabas

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Noong 2019, ang Constellation Brands ay gumawa ng pamumuhunan ng minorya sa Hilagang Carolina Durham Distillery . Kabilang sa iba pang mga bagay, binigyan nito ng pag-access si Durham sa mas malawak na portfolio ng espiritu ng Constellation, na kasama rin ang taga-gawa ng whisky sa Utah Mataas na Kanluran . Voila: ang limitadong-edisyon na navy-lakas na gin na nasa High West bourbon barrels, ang una sa isang serye ng mga may edad na gins na ipinakilala taun-taon ng distillery. Bagaman ito ay orihinal na inilunsad sa pagtatapos ng 2020 bilang isang eksklusibong North Carolina, ang gin ng edad na ito ng bariles ay mahusay na nagganap sa lokal na antas na noong Pebrero 2021 ang pambansang botilya na may vanilla ay magagamit na pambansa, pangunahin sa pamamagitan ng website ng Durham Distillery.

• Hendrick’s Lunar

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Ang pangalawang limitadong edisyon na paglabas mula sa master distiller ng Hendrick na si Lesley Gracie's Cabinet of Curiosities ay ginawa ng mga botanical na umunlad sa ilalim ng ilaw ng buwan, ayon sa tagagawa nito, kahit na ang tatak ay tumanggi na ibahagi nang eksakto kung aling mga botanical ang maaaring iyon. (Malamang, pareho sila sa karaniwang isyu na Hendrick's, tulad ng sinabi ni Gracie na ang mga botanical na tinatanim niya sa kanyang mga hothouse ay nagkakaroon ng ganap na magkakaibang mga sensory na katangian sa ilalim ng impluwensya ng moonlight.) Inilalarawan ng prodyuser ang gin bilang pag-aalok ng isang pinong balanse ng banayad na pampalasa at banayad na mga tala ng bulaklak na may malambot na citrus finish.

• Poly Marconi 42

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Pinangalanang para sa lakas ng alkohol (42% ABV) at sa kalye kung saan matatagpuan ang distillery (Via Marconi), hinahangad ng Italyano na gin na i-channel ang mga aroma at lasa ng Mediteraneo. Bilang karagdagan sa kinakailangang juniper, ang mga halamang pampalasa at pampalasa na ginamit upang tikman ang likido ay may kasamang rosemary, mint, basil, thyme, cardamom, coriander at haras. Ang bote na ito ay bago sa U.S. hanggang Pebrero 2021 at ginawa ng Poli Distillerie, na gumagawa din ng grappa.

  Magpatuloy sa 5 ng 8 sa ibaba.

• Prairie Organic Cucumber, Mint at Lime Flavored

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Ito ang kauna-unahang may lasa na gin mula sa Prairie Organic, na inilabas noong Enero 2021 at ginawa gamit ang lahat ng natural na USDA na mga organikong sangkap at lasa at may mga zero na kemikal o pestisidyo. Inirekomenda ng tagagawa nito na tangkilikin ang minty at citrusy gin na ito, na binotelya sa 90 proof, na may tubig na soda o inalog sa isang Gimlet .

• Salcombe Start Point

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Mula sa baybaying bayan ng Salcombe sa Devon, Inglatera, ito ay isang klasikong London dry-style gin na ipinakilala sa US noong Oktubre 2020. Pinangalanan ito para sa iconic na lighthouse ng Start Point, na minarkahan ang pagsisimula ng ika-19 na siglong paglalakbay ng ang mga schooner ng prutas ng Salcombe na nagdala ng mga kakaibang kalakal, prutas at pampalasa. Alinsunod dito, ang gin na ito ay malinaw na citrusy, tumango sa pamana na iyon.

• 6 Oclock

  Alak.com/ Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Alak.com/ Laura Sant

  Galing sa Bristol, England, ang lineup ng mga maliit na batch na gins ay may kasamang flagship London na tuyo; mga prutas na damson at sloe gins; at isang 100-proof bottling na tinatawag na Brunel. Ang tagagawa ng mga gins ay ang artisan espiritu na gumagawa ng Bramley & Gage; bago ito sa U.S. hanggang Nobyembre 2020 at dinala dito ng isang pangkat na kasama si Robert Rothman, ang CEO ng Black Diamond Capital at may-ari ng koponan ng National Football League ng Washington, D.C.

• Austin pa rin The Naturalist American

  Alak.com/ Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

  Alak.com/ Laura Sant

  Mula sa tagagawa ng bapor sa Texas na si Austin pa rin, ito ay isang partikular na gin ng citrus-forward. Ang batayan ay gawa sa 100% na mga butil na lumaki sa Texas: brasetto rye at di-GMO na puting mais. Ito ay naka-patahimik sa maliliit na mga batch at isinalin sa mga botanical kasama ang coriander, elderflower, Jamaican allspice, dalawang uri ng kanela at tatlong uri ng citrus. Ang label art ay pininturahan ng kilalang Austin artist Marc Burckhardt (na dinisenyo din ang pinakabagong pag-ulit ng Compass Box Peat Monster).