Presbiteryanong cocktail

Ang Bourbon ay hindi maikakaila sa isang pangunahing rolyo. Sa huling ilang taon, ang mga benta ng wiski ay bumaril sa buong mundo. Habang gustung-gusto namin ang mga bar at tindahan ngayon ay ipinagmamalaki ang malalaking pagpipilian ng espiritu, naririnig pa rin namin ang maraming maling impormasyon tungkol sa alak. Kaya upang maitakda nang maayos ang talaan, na-debunk namin ang ilan sa mga pinaka-karaniwang mitolohiya ng bourbon. Cheers!

Si Jack Daniel's ay bourbon.

Ang isang madaling pusta sa bar upang manalo ay hilingin sa iyong mga kaibigan na hanapin ang salitang bourbon sa isang bote ni Jack Daniel. Masasagasaan mo ang mga ito sa bawat oras, dahil ang espiritu ay isang Tennessee whisky, hindi isang bourbon. Ano ang pinagkaiba? Si Jack Daniel ay dumaan sa isang espesyal na proseso ng pagsala ng uling bago ito ilagay sa mga barrels.

Lahat ng bourbon ay ginawa sa Kentucky.

Habang ang karamihan sa bourbon ay nagmula sa Bluegrass State (ayon sa Kentucky Distillers 'Association, 95 porsyento ng supply ng planeta ay ipinanganak doon), ayon sa batas ang alkohol ay maaaring dalhin saanman sa Estados Unidos. At nakatikim kami ng mga bourbons mula sa buong bansa, tulad ng mga mula sa Upstate New York na Tuthilltown Spirits at Few Spirits ng Chicago.

Ang mas matandang bourbon ay mas mahusay.

Halos bawat linggo, tinanong kami tungkol sa mga super-premium at napakatandang bourbons tulad ng Family Reserve na 23 Taon ng Pappy Van Winkle at Eagle Rare 17-Taong-Taong. Kahit na ang mga bottling na ito ay minamahal ng mga bartender at inumin, ang mga ito talaga ang pagbubukod at hindi ang pamantayan. Ang mas matandang bourbon ay hindi kinakailangang mas mahusay: Kung ang espiritu ay gumugol ng masyadong mahaba sa isang bariles, ang iyong nalasahan ay ang kahoy.

Hindi ka maaaring magdagdag ng mga yelo at panghalo.

Huwag hayaan ang sinuman na sabihin sa iyo kung paano uminom ng iyong wiski. Dapat mong tamasahin ito sa anumang nais mo. At sa katunayan, isang kaunting tubig ang tumutulong sa pagbukas ng bourbon tulad ng ginagawa nito sa Scotch. Kung nais mong magdagdag ng yelo, gumamit ng isang jumbo cube na lubos na panginginig ngunit dahan-dahang natutunaw. Ang Bourbon din, syempre, masarap sa mga cocktail. Partikular naming gusto ito sa isang simple at nakakapresko Presbyterian at ang klasiko Tulad ni Julep .

Ang Bourbon ay ginawa mula sa isang lihim na resipe.

Habang maraming mga bourbons sa mga istante ng tindahan, mayroon lamang tatlong pangunahing mga formula para sa paggawa ng alak. Ang pag-alam sa kung alin ang ginagamit ng iyong mga paborito ay makakatulong sa iyo na makatuklas ng mga bagong tatak na magugustuhan mo rin. Suriin ang aming listahan ng mga resipe at kaukulang mga whisky , na pinagsama namin sa dalubhasa sa bourbon na si Bernie Lubbers.