Gamitin ang iyong swizzle stick sa mabuting paggamit.

Re: Kapanganakan Larawan:

Reilly Drew

Mayroong ilang mga estilo ng cocktail na mas nakakapalamig at nakakapreskong kaysa sa swizzle, na nagmula sa Caribbean, partikular sa West Indies. Tinutukoy ang isang swizzle sa pamamagitan ng paggamit nito ng durog, basag, o pebble ice (na ibig sabihin, hindi cubed) at ang paraan ng paghahanda nito: swizzling gamit ang swizzle stick. Ang orihinal na swizzle stick na hinango mula sa mga sanga na may mga sanga na may sanga na nagmula sa isang timog Caribbean na evergreen na puno, Quararibea Turbinata, ngunit ngayon ito ay karaniwang gawa sa metal o plastik. Bagama't posibleng gawin ang mga nakakapreskong cocktail na ito sa bahay gamit ang isang bar spoon, ang pinakamahusay na mga resulta ay makakamit kapag ang wastong swizzle stick ang ginagamit.

Kapag mayroon ka nang wastong mga tool at yelo, gugustuhin mong subukan ang iyong kamay sa paggawa ng walong swizzle na ito. Isang salita ng payo: Palakihin ang mga recipe at gawin ang mga ito sa mga pitcher kung ikaw ay umiinom kasama ang iyong kumpanya. Ang mga ito ay hindi kapani-paniwalang hindi kapani-paniwalang inumin at mabilis na mawawala.

• Maracuya Misis