Ang Greyhound ay isang klasikong dalawang bahagi na maaari mong gawin nang mabilis hangga't tumatakbo ang namesake canine. Binubuo ng gin o vodka at kahel na katas, ang mga cocktail na ito ay simple, maasim at nakakapresko-kung ano ang kailangan mo sa isang mainit na araw o tuwing umiinom ka bago tanghali.

Ang unang kilalang pagbanggit ng Greyhound ay dumating salamat sa bartender at may akda na si Harry Craddock's Savoy Cocktail Book, isang klasikong tome na na-publish noong 1930. Sa kanyang libro, inatasan ni Craddock ang mga mambabasa na gawin ang mga walang kulay na Greyhound na may gin, kahel at yelo. Sa sandaling lumitaw ang vodka sa Estados Unidos at nagsimulang makakuha ng traction circa 1950, ang espiritu ay lalong nagsimulang palitan ang gin sa cocktail. Ang nasa lahat ng dako ng chain restaurant ng Greyhound bus terminal, ang Post House, ay naghatid ng kanilang bersyon ng vodka. At dahil ang mga restawran ay madalas na puntahan ng mga manlalakbay sa buong bansa, malawak na kumalat ang inuming may vodka.

Ngayon, karaniwan na makita ang parehong espiritu na nagtatrabaho sa Greyhound, kaya subukang pareho at tingnan kung alin ang gusto mo. Ngunit tiyaking pumili ng isang de-kalidad na diwa ng batayan. Sa pamamagitan lamang ng dalawang sangkap, wala kahit saan para magtago ang isang subpar vodka o gin. Ganun din sa katas.

Sa mga nakaraang dekada, maraming mga bar ang gumamit ng de-latang juice ng kahel sa kanilang mga Greyhound. Ito ay isang pagpipilian, syempre, ngunit ang sariwang juice ay nagbibigay sa inumin ng isang mas nakakapreskong sipa. Katulad ng kung paano a Screwdriver masarap lamang sa sariwang OJ, na gumagamit ng sariwang kahel sa mga resulta ng Greyhound sa isang cocktail na perpekto para sa agahan, brunch at mga pick-me-up ng tanghali. Sa kasamaang palad, ang isang kahel ay nagbubunga ng maraming katas, kaya't madalas ay kailangan mo lamang ng isa upang makagawa ng cocktail.

Naghahanap upang magtapon ng buto sa pagitan ng citrus at espiritu? Magdagdag ng asin sa gilid, at mayroon kang isa pang klasikong nauugnay sa canine, ang Asin na Asin . Ang simpleng pagkakaiba-iba na ito ay maaari ding gawin sa alinman sa gin o vodka, at ang inasnan na rim ay nagpapahiram ng isang malasang kalidad sa bawat pagsipsip na may electrolyte-laced.

Mga sangkap

• 1 1/2 onsa vodkao gin

  
  
  

• Katas ng ubas, sariwang pisil, hanggang sa itaas

• Palamutihan:gulong ng apog

Mga hakbang

1. Punan ang isang basong bato ng yelo, pagkatapos ay idagdag ang vodka o gin at ang kahel na ubas at hinay hinay.

2. Palamutihan ng isang gulong ng apog.