Ang handa na uminom na cocktail market ay tungkol lamang sa pinakamainit na bagay na nangyayari sa mga araw na ito. Hindi ka maaaring magtapon ng isang lime wedge nang hindi pinindot ang isang bagong-to-the-market na mahirap na kung ano-o-iba pa. At binuksan nito ang isang buong lugar ng hindi napag-aralan na teritoryo para sa patuloy na lumalaganap na mga kapatid na walang booze ng mga cocktail.

Ang interes sa mga mocktail, o hindi alkohol na mga cocktail, ay naging patuloy na lumalaki , tulad ng nakikita sa mga bar at restawran na nag-aalok ng buong seksyon ng walang booze na mga menu ng inumin, at sa matagumpay na paglulunsad ng Seedlip noong 2014, na nag-dub sa linya ng mga botong na may motibang ito ng botong hindi mga alkohol na espiritu.

Para sa isang bagay na malamig at mabilis na basagin, ang pinakabagong mga handog ng mga inuming walang alkohol na alak ay lumabo sa linya sa pagitan ng soda at panghalo, na may natatanging mga kumbinasyon ng lasa, mga seksing bottling at malapit na gayahin ang mga darling sa mundo ng bar. Ang mga ito ay limang upang mag-imbibe ngayon.

• Gamit ang Jalapeno & Blood Orange ($ 20 bawat 6-pack ng 8 oz na lata)

  Alak.com/ Laura Sant
  
  
  

  Alak.com/ Laura Sant

  
  
  

  Denetrias Charlemagne at Alex Doman ng Brooklyn Kasama si ay nasa isang misyon upang itaas ang mixer ante sa kanilang smattering ng maliit na carbonated lata. Ang mga taong panghalo ng paaralan ay puno ng asukal at hindi maganda o walang lasa, ngunit kasalukuyang tumatagal ng 85% ng [tingi] na puwang ng istante, sabi ni Doman. Ang misyon ni Avec ay muling pag-isipan ang kategorya para sa modernong araw, na lumilikha ng isang malusog, mas masarap at mas kawili-wiling kahalili. Ang mga makukulay na 8-onsa na lata, na may limang lasa, ay sapat na nakakainteres na maghigop nang solo. Ang bawat gaanong carbonated na lasa na combo ay banayad at mabilis, ngunit ang Jalapeno at Blood Orange ay isang nakatayo sa kanyang banayad na juiciness, banayad na mapait na zesty orange zip at nagtatagal na tamang init na nagpapahintulot sa iyo na maabot ang isa pang paghigop.

• Casamara Club Alta Italian Amaro Club Soda ($ 36 bawat 12-pack ng 12 oz na bote)

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Magagawa mong pansinin ang maliwanag na abstract na koleksyon ng imahe na nag-iisa sa mga pakete para sa mga bote na ito. Mukhang mas katulad ng isang cool na limitadong-edisyon na bapor ng bapor kaysa sa isang hindi alkohol na riff sa digestive ng Italya. Ngunit ang matalinong paglabas na ito mula sa kumpanya ng Detroit Casamara Club ay isang piraso ng isang groundbreaker, lalo na pagdating sa takong ng kamakailang uhaw para sa Estados Unidos lahat ng bagay spritz . Ang mga lasa ng lahat ng mga handog ng kumpanya ay banayad at maayos na pag-curate, ngunit ang Alta, na gumagamit ng chinotto, juniper, root ng orris, Mandarin orange peel, allspice, clove at anise, kasama ang isang hawakan ng asin sa dagat at kaunting apat na gramo ng demerara cane na asukal, - ang pinaka-kasiya-siyang para sa totoong mga mahilig sa amari .

• El Guapo Salted Paloma ($ 12 bawat 16 oz na bote)

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Si Christa Cotton ay tumingin sa kanyang estado sa bahay ng Louisiana nang madalas hangga't maaari para sa pag-sourcing ng sangkap Ang Gwapo kaibig-ibig na linya ng mga bottling, na may kaakit-akit na apothecary Aesthetic at wax-selyadong mga tuktok. At ang mga lasa ay naka-bold tulad ng mga pangako sa packaging; na-infuse, mayaman at tunay, ang mga Citter's bitters, cordial at mixers ay lasa tulad ng isang hard-gawa na pag-ibig ng pag-ibig. Ang Inasinan kalapati , sa partikular, ay natitirang — na may tequila o mezcal, sigurado, ngunit ang pagdaragdag ng alkohol ay hindi sapilitan para sa lasa. Ang lasaw na tamang-tama na asin at luya-grapefruit tang ay kanais-nais sa kanilang sarili, lalo na sa ibabaw ng yelo na may kaunting sparkling na tubig.

• Greenbar Lavender Bitters + Soda ($ 10 bawat 4-pack na 12 oz na lata)

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Eksperimento-yakapin ng Los Angeles Greenbar Distillery ay hindi nahihiya pagdating sa mga profile ng lasa sa linya ng mga espiritu at mapait. Ngunit kahit na ang asawa ng duo na si Litty Mathew at ang bagong Bitters + Soda na inilabas ni Melkon Khosrovian ay maaaring mukhang simple, ang mga magagandang lasa (kasalukuyang orange at lavender) at mga mabango ay sariwa at kasiya-siya. Habang ang parehong mga lasa ay banayad at lubusang nagre-refresh, nakakamit ng lavender ang malinis na lansihin ng pag-aalok ng mga magagandang floral aromatikong hindi natikman tulad ng isang soapy na babad na sachet, at ang pagbabalanse ng mga mapait na ahente at botanical (sage, gentian, rooibos tea, chamomile, jasmine at hibiscus sa mga ang mga ito) magdagdag ng isang snappy, layered at malumanay tannic finish.

  Magpatuloy sa 5 ng 5 sa ibaba.

• Owen's Transfusion Mix ($ 6 bawat 4-pack ng 8.5 oz na lata)

  Alak.com/ Laura Sant

  Alak.com/ Laura Sant

  Ang mga may hilig sa paglalagay ay maaaring pamilyar dito klasikong manlalaro ng golp —Isang halo ng ubas ng ubas at luya ale, na madalas ispik ng vodka. Inilabas noong Hulyo 2020 sa pakikipagsosyo sa Barstool Sports, ang Owen's Transfusion Mix ay ginawa gamit ang concord grape juice na nagmula sa mga co-op ng US farm, at gumagamit ng purong tubo ng asukal, ayon sa Owen’s Craft Mixers kapwa may-ari na si Josh Miller, pati na rin ang sariwang luya na ugat sa sangkap ng luya ale. Nais naming tugunan ang pagiging simple at kagalingan ng maraming bagay, sabi ni Miller. Nag-aalok din si Owen ng anim na iba pang pantay mahusay na stand-alone sinders sa format na bote.