Kapag ang karamihan sa mga tao ay nag-iisip ng mga inuming golf, iniisip nila ang mga light beer. Siguro isang flask ng wiski, kung ang isa ay nangangailangan ng katibayan mula sa panahon o mga panganib sa tubig. Ngunit mula sa kahon ng katangan hanggang sa post-round ika-19 na butas, ang golf ay nagbibigay ng maraming mga pagkakataon upang masiyahan sa isang mahusay na cocktail. At, sa paglipas ng mga taon, ang ginustong cocktail sa mga golf club sa buong bansa ay naging Transfusion, isang nakakapreskong inumin na ginawa gamit ang vodka, luya ale at juice ng ubas.

Ang pinagmulan ng cocktail ay hindi alam, ngunit hinahain sa parehong baybayin at kahit sa Augusta National. Kumbaga, si Dwight D. Eisenhower ay isang tagahanga, inumin ang Transfusions sa kanyang ginustong country club sa Palm Desert, California, pagkatapos ng kanyang pagkapangulo. At hey, kung ito ay sapat na mahusay upang mag-lubricate ng golf swing ng heneral, marahil sapat na mabuti para sa sinuman.

Ang Transfusion ay magaan at maselan. Nagbibigay ang vodka ng booze, habang ang luya ale ay nagdaragdag ng isang kagiliw-giliw na kagat, pinahahaba ang inumin nang may kabutihan. Ang katas ng ubas nagpapahiram ng tamis, isang pahiwatig ng prutas at ilang mga kinakailangang electrolyte. Madaling gawin ang cocktail, madaling inumin at maaaring mag-order pagkatapos ng iyong pag-ikot o pag-batch sa isang termos at itago sa iyong golf cart.

Ang pag-ikot ng bartender ng New York na si Bryan Schneider ay nilaktawan ang luya ale at tumawag para sa club soda at homemade luya syrup. Gumagamit din ito ng mga ice cubes na gawa sa Concord grape juice na dahan-dahang isinalin ang inumin ng lasa na pang-taglagas habang natutunaw sila. Kaya, ang bersyon na ito ay maaaring hindi madaling makuha sa iyong lokal na golf course, ngunit hindi mo kailangan ng golf upang masiyahan sa isang mahusay na Transfusion.

Upang magawa ang inumin na ito, pinunan ng Schneider ang isang tray ng ice cube na may Concord grape juice at inilalagay ito sa freezer hanggang sa ang mga cube ay frozen na solid. Gawin iyon nang maaga, kaya't handa na ang yelo na pumunta kaagad mong kalugin ang natitirang mga sangkap. Ipatala ang cocktail na ito sa umaga kung kailangan mo ng isang pagsasalin ng mga nakakagamot na likido upang maibalik ang iyong mga faculties pagkatapos ng isang mahabang gabi. O gumawa ng isang pangkat bago ang iyong susunod na karanasan sa golf, kung naglalaro ka ng 18 butas o nanonood lamang ng isang paligsahan sa TV.

Mga sangkap

• Concord grape juice ice cubes*

  
  
  

• dalawa onsa vodka

• 1/2 onsa syrup ng luya

• 1/2 onsa katas ng kalamansi, bagong pisil

• dalawa onsa club soda

• Palamutihan:concord ubas

• Palamutihan:mala-kristal na luya

Mga hakbang

1. Idagdag ang bodka, luya syrup at dayap juice sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang basong bato sa ibabaw ng Concord grape juice ice cubes.

3. Nangunguna sa club soda.

4. Palamutihan ng mga ubas ng Concord at isang piraso ng crystallized luya.