Ang bawat big-shot na cocktail bartender ay naaalala ang panahon ng kabataan na humahantong sa kanilang karera sa paghahalo ng inumin, nang uminom sila ng masasamang beer at sobrang tamis na mga cocktail upang makakuha lamang ng buzz. Kaya't tinanong namin ang 12 sobrang tagumpay na mga bartender na ibunyag ang kaduda-dudang, kung minsan nakakahiya na mga bagay na sinipsip nila bago sila magsimula sa likod ng stick. Mula sa Vodka Sodas sa Midori Sours , ito ang mga inumin na nais na hindi matandaan ng nangungunang mga bartender.

1. Kehlen Selph, Houston

Nagsimula akong magbarkada noong ako ay 22, kaya mayroon lamang akong isang taon na hindi ako ganap na pinag-aralan sa mga inumin. Ginugol ko ang maraming taon sa pagtambay sa mga sports bar kasama ang aking mga kaibigan sa server na umiinom ng pitsel ng Miller Light at doble si Stoli Blueberi sa mga bato na may lata ng Red Bull sa gilid. Ngunit sa lalong madaling panahon na nagsimula akong mag-bartending, ang aking bagong pamilya ng bartender ay mabilis na isinara iyon, at ang aking matinding pag-ibig sa alak, craft beer at wiski ay kinuha. Isa lamang akong mainit na gulo sa loob ng isang taon ng aking buhay — hindi masyadong masama.

2. Morgan Schick, San Francisco

Ang unang bagay na regular na inorder ko sa mga bar ay a 7 & 7 , karamihan dahil ito lamang ang naiisip kong inumin nang makarating ako sa bar. Sa loob ng isang taon o higit pa doon, ako ay medyo die hard Seven at Seven na umiinom.

3. Charles Veitch III, Seattle

Bago ako mapunta sa likod ng bar, uminom ako ng light beer at Polish, na kung saan ay isang plum o berry na alak. Iyon ang ipinakilala sa akin dahil ang aking lola ay mula sa hilagang Wisconsin.

4. Kenta Goto, New York City

Umiinom ako ng literal sa lahat mula sa beer hanggang alak at scotch, sabi ni Kenta Goto. Walang diskriminasyon. Gayunpaman, kung pumili ako ng isa, sasabihin ko Red Bull Vodka sapagkat iyon ang naging tanyag sa maraming mga naka-istilong lugar sa New York sa oras na iyon.

5. JP Fetherston, Washington, D.C.

Pagkatapos undergrad, sa panahon ng isang partikular na walang layunin anim na buwan ng walang trabaho-hdr. paving, isang kaibigan at ako ay bumuo ng isang lasa para sa Sailor Jerry rum at Dr Pepper-tulad ng likidong kendi. Sa tingin ko pa rin ay masarap ito hanggang ngayon.

6. Kimberly Patton-Bragg, New Orleans

Sa kolehiyo, magbibigay ako ng plasma tuwing Martes at Huwebes upang makalabas ako para sa 25-sentimo na shitty, warm beer at Sledgehammers sa aming paboritong club, Shattered. Ito ay mahusay na mga bagay na nakapagpapasigla para sa flowy goth dancing, at least nakuha ko ang aking araling-bahay at ang memorizing ni Shakespeare na ginawa sa gurney. Wala pa akong ideya kung ano ang nasa Sledgehammer, ngunit sigurado akong ito ay isang tonelada ng mga naka-kahong juice na halo-halong may butil na vodka. Mas matanda at mas matalino (sa kalagitnaan ng 20s), ako ay tungkol sa lahat Vodka Gimlets at Marumi na Martini . Akala ko naging sopistikado ako. Ngayon, ang tanging bagay na sa palagay ko ay mabuti para sa Dirty Martinis ay ang pagpapabuti ng gastos sa aking alak. Ang Midori Sours ay pa rin nagkakasala na kasiyahan ko. Pagmamay-ari ko ito.

7. Ivy Mix, New York City

Ang inumin ko dati ay ang iniinom ko, nakalulungkot (o lubos) nang sapat. Gustung-gusto ko ang isang puting alak spritz-murang pinot grigio at club soda. Sa kolehiyo, mura ang nainom ko Vodka Tonics . Gayunpaman, hindi na babalik sa kalsada na iyon muli.

8. Julia Momose, Chicago

Nagsimula ako bilang isang bar pabalik at pagkatapos ay nagtrabaho hanggang sa bartender noong ako ay 18. Kaya sa oras na ako ay 21, nagtatrabaho ako sa likod ng mga bar nang ilang sandali. Sinabi na, bago talaga ako makarating sa mundo ng paggawa ng cocktail, ang aking inumin ay isang Tanqueray & Tonic.

9. Jeffrey Morgenthaler, Portland, Ore.

Nang una akong mag-21, nagpunta ako sa Costco at kinuha ang isa sa mga beer mula sa Around the World na magkakahalong kaso. Akala ko ako ay talagang pino na taong masyadong maselan sa pananamit sa beer at itinatago ang walang laman na mga bote sa paligid ng aking apartment bilang dekorasyon. Kaya't ang mga tao ay darating at makikita ang aking walang laman na Beck's Dark, Negra Modelo at Newcastle na mga bote na buong kapurihan na ipinakita. Ang ilan sa kanila ay ginamit ko pa ring may hawak ng kandila. Talagang kilos ako sa klase.

10. Lucinda Sterling, New York City

Ang isang ito ay masaya at madali! Ang aking unang inumin ay ang Pumutok si Job binaril, Amaretto Sour pagkatapos Midori Sour. Hindi nagtagal ay ang mga pag-shot ni Patrón o Grand Marnier. Kadalasan ay masisiyahan ako sa kanila habang sumasayaw sa gabi sa Jackson's Hole, isang bar sa Denver.

11. Alex Negranza, Houston

Ang pinupuntahan kong inumin noong wala pa akong edad, maniwala o hindi, ay gin at kahel na may kasamang splash ng Campari. Bobo kasi. Mahal ko ito at gustung-gusto ko pa rin. Ako ay 19 at umiinom ng Campari!

12. Gaz Regan, Lungsod ng New York

Naging bartender ako mula pa noong 14 taong gulang ako, hanggang sa maaalala ko, bago iyon uminom ako ng Coca-Cola.