Ang Vodka Gimlet ay hindi inumin na mapaglaruan. Hindi tulad nito katapat na gin , na kung saan ay maaaring slink at sway sa ilalim ng isang pana-panahong talahanayan ng botanicals, isang magandang Vodka Gimlet ay dapat na dalawang bagay at dalawang bagay lamang: malamig at malakas.

Ang Gimlet ay nagsimula pa noong huling bahagi ng ika-18 siglo, nang kailangan ng mga marino ng Britain ang bitamina C upang mapanatili ang scurvy. Ipasok ang mga limes. Ang maliit na berdeng sitrus ay handa nang tulungan, ngunit ang pagkuha ng mga marino na inumin ang maasim na katas ay mas madali kapag nahalo ito sa alak. Ang masarap, gamot na inumin ay naging popular mula noon. Ngunit hanggang sa ang pag-usbong ng vodka noong 1970s at '80 na ang vodka ay napalitan ang gin sa Gimlet. Habang ang gin pa rin ang tradisyunal na pagpipilian-at ang espiritu mismo ay nakakuha ng paraan pabalik sa puso ng uminom-isang mabuting Vodka Gimlet ang mayroong mga kagandahan.

Kapag ginagawa ang cocktail sa bahay, mas mahusay na magsimula sa yelo-malamig na vodka. Kaya, kung hindi ka pa nag-iingat ng bote sa iyong freezer, magtapon ng isa doon para sa pag-iingat. Pagkatapos itago ito mula sa bote ng Kay Rose pagkolekta ng alikabok sa iyong bar. Ang matamis, puro apog cordial, dahil kung saan marami sa isang Gimlet ang nagdusa, ay walang kahalili sa sariwang kinatas na kalamansi juice at simpleng syrup. Ang huli na duo ay lumikha ng isang mas mahusay, mas balanseng lasa kaysa sa kung ano ang makakamit kapag ginagamit ang premixed cordial.

Ang three-sangkap na Vodka Gimlet ay madaling tipunin, doon mismo sa a Daiquiri at iba pang prangka na inalog na mga cocktail. Gumawa ng isa sa bahay sa susunod na nais mo ang isang simple, masarap na inumin. Ang pag-iwas sa scurvy ay isang bonus lamang.

Mga sangkap

• 2 ounces vodka
• 3/4 onsa ng katas ng dayap, sariwang kinatas
• 1/2 onsa simpleng syrup
• Palamuti: gulong ng apog

Mga hakbang

1. Idagdag ang vodka, lime juice at simpleng syrup sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang pinalamig na baso ng cocktail.

   
   
   

3. Palamutihan ng isang gulong ng apog.