Ilang taon lamang ang nakakalipas, halos hindi na kailangan ng isang bar upang magkaroon ng isang website. Ang mga bar ay maaaring umunlad nang kalihim, tago o sa pamamagitan ng pagsasalita sa bibig, na humihikayat sa mga parokyan sa pamamagitan ng isang mahusay na naiilaw na pag-sign sa harap o ng naaanod na pag-ugong ng isang maingay na silid.

Habang ang mga bar ay nananatili sa pagkilos ng bagay habang nagpatuloy ang pandemya, gayunpaman, ang isang digital na presensya ay naging mahalaga para mabuhay. Pitumpu't pitong porsyento ng mga kainan ang bumibisita sa website ng isang restawran bago sila kumain o mag-ayos. Mahalagang kontrolin ang nakikita nila, sabi ni Krystle Mobayeni, ang CEO ng tagabuo ng website BentoBox . Ngunit habang ang isang website ay mahalaga, Kamatayan at Co ang nagmamay-ari na si David Kaplan ay nagsabi , Ang pagbuo ng isang website ay maaaring maging isang nakakatakot at magastos na panukala, partikular sa aming industriya.

Kaya saan ka magsisimula? Pinagsama namin ang payo mula sa mga may-ari ng bar, eksperto sa tatak at taga-disenyo ng website sa pagbuo ng pinakamainam na pagkakaroon ng web.

1. Magsimula sa mga Mahahalaga

Inirekomenda ni Kaplan na magsimula sa isang tagabuo ng website. Partikular sa aming industriya, palaging naramdaman na mayroong isang hindi kinakailangang hadlang sa pagbuo ng isang website, sinabi niya. Tila banyaga o kumplikado. Isang platform tulad ng BentoBox (paborito ni Kaplan), Squarespace o Wix ang legwork para sa iyo, para sa isang presyo.

Kapag mayroon kang isang host platform, ilatag ang mga mahahalaga. Ang mga bar ay maaaring makinabang mula sa mga website sa maraming paraan kaysa sa pagpapakita ng mga kasanayan sa pag-bartending, magagandang interior o isang mahusay na listahan ng cocktail, sabi ni Stephen White, ang nagtatag ng disenyo at branding studio Smith Hall . Ang isang website ay isang mahusay na digital landing page, na magagamit 24 na oras sa isang araw, pitong araw sa isang linggo, upang sagutin ang mga agarang katanungan ng mga tao: Saan ka matatagpuan? Ano ang iyong oras? Ano ang nasa menu? At ano ang vibe ng space? sabi niya.

Sinabi ni Mobayeni na ang lahat ng impormasyong ito ay dapat na malinaw na inilatag, hindi inilibing malalim sa loob ng website. Ang address ng restawran, impormasyon sa pakikipag-ugnay, pag-order ng online at impormasyon ng mga pagpapareserba ay dapat nasa homepage o isang pag-click ang layo, sinabi niya.

Sa mga araw na ito, lugar din ito upang magbigay ng karagdagang mahalagang impormasyon. Ang iyong website ay isang paraan upang magbigay ng transparency. Paano ka tumutugon sa COVID-19? Paano mo nai-navigate ang kasalukuyang mga oras? sabi ni Kaplan.

Ang isang website ay isang platform din para sa pagbibigay sa iyong mga customer ng mga real-time na pag-update. Ginagawa ito ni Kaplan sa pamamagitan ng isang pop-up sa homepage ng Death & Co. Ang atin ay palaging nai-update sa estado ng aming in-bar o patio dining, kasama ang aming pagsisikap na makalikom ng pondo, sinabi niya. Ito ay isang paraan upang maiparating ang napakahalagang pagmemensahe na hindi masyadong labis. Sumasang-ayon si Mobayeni: Mahalaga na ang impormasyon sa website ay tumpak at napapanahon, partikular sa pag-iingat sa kaligtasan, mga specialty na masaya sa oras, kasalukuyang menu, presyo, nababagay na oras, mga alituntunin sa kaligtasan, impormasyon sa kaganapan (sa pagbabalik nila) at impormasyon sa pakikipag-ugnay.

2. Gawin itong Natatangi

Bagaman mahalaga na magbigay ng mga katotohanan tulad ng mga oras ng pagbubukas, mga safety protocol, lokasyon at halimbawa ng mga menu, dapat ding iparating ng isang website ang isang pakiramdam ng personalidad ng bar. Lumapit kami sa isang website sa parehong paraan ng paglapit sa pagbuo ng isang bar, sabi ni Kaplan. Bumubuo kami ng isang board ng mood para sa hitsura at pakiramdam; mayroon kaming mga punto ng sanggunian. Kinukuha niya ang stock ng mga website na nasisiyahan o hinahangaan niya alintana man ang mga ito ay endemik o nonendemiko sa aming industriya, sinabi niya.

Ang isa sa pinakamalaking leksyon na natutunan ko noong lumilikha ng aking website ay ang paggugol ng oras upang isulat kung ano ang hinahanap mong makamit mula sa iyong bar at tatak at kung paano mo nais iparating sa pamamagitan ng isang website, sabi ni Valentino Longo, ang head bartender sa Four Seasons sa Surf Club sa Surfside, Florida, at ang nagtatag ng virtual Shoshin Art Club . Kapag tinatapos ang Konsepto ng Shoshin , Alam ko na ang video ay magiging isang mahalagang bahagi ng aming karanasan sa web, at dapat kong siguraduhin na makahanap ng isang web platform at disenyo na maipapakita nang maganda ang lahat ng aming mga video.

Nais mong gumawa ng nilalamang nagpapakita ng hindi lamang kung ano ang kagaya ng iyong bar at kung paano ka gumawa ng inumin ngunit kung bakit nagmamay-ari ka ng bar sa una, sabi ni White. Ang pinakamahusay na bagay na maaari mong gawin ay kilalanin ang mga natatanging ugali at maghanap ng mga kagiliw-giliw na paraan upang i-highlight ang uri ng impormasyon sa iyong site. Ipakita sa iyong sarili ang ilang pag-ibig! Paalala lamang: Hindi binibili ng mga tao ang iyong ginagawa; binibili nila kung bakit mo ito ginagawa.

3. Isaalang-alang ang Iyong Brand

Ang isa sa mga pinakamabilis na ruta sa paggawa ng isang magkakaugnay na website ay ang pagkakaroon ng pinag-isang tatak. Nagmumungkahi si Kaplan ng isang pare-parehong font at logo. Sumasang-ayon si Mobayeni: Ang lahat ay tungkol sa pagkakapare-pareho ng tatak — pagsasalin ng mga pisikal na menu sa mga online na menu, na tinitiyak ang pare-parehong mga font at isang malinaw na tono ng boses. Talagang buhay ang isang karanasan sa online na may natatanging disenyo at tatak na kumakatawan sa karanasan at vibe ng bar.

Ito ay maaaring parang mahal, ngunit sinabi ni Longo na ito ay isang gastos na magbabayad sa mga dividendo. Gumastos ng pera sa isang mahusay na developer ng web na may karanasan sa tatak, sinabi niya. Alam kong gusto nating gawin ng mga bartender ang lahat sa ating sarili, at ang pag-save ng pera ay mas mahalaga kaysa dati. Kahit na ang pagbuo ng mga website ay isang mas madaling proseso kaysa kailanman salamat sa mga site tulad ng Squarespace at BentoBox, mahalagang mamuhunan sa isang solidong web designer. Nais mo ang taong ito na maging isang tunay na kasosyo iyon ay isang extension ng iyong koponan upang matulungan nilang mabuhay ang iyong paningin. Ang mga platform tulad ng BentoBox, Squarespace, Wix at Wordpress ay nag-aalok din ng mga premade na disenyo para sa mas abot-kayang presyo.

Kapag natapos mo na ang mga pangunahing kaalaman sa iyong website, sinabi ng mga eksperto na ang demonyo ay nasa mga detalye. Ang isa sa pinakamalaking walang katuturang Mobayeni ay ang pag-upload ng isang menu sa format na PDF. Ang mga menu ng PDF ay mabagal mag-load, partikular sa mga mobile device, at hamon na i-update, aniya. Dagdag pa, humantong sila sa hindi magandang resulta ng SEO. Ang mga menu na batay sa teksto ay mas mabilis na mai-load at mas madaling basahin sa mobile at payagan ang bar na madaling ma-update ang mga ito nang walang taga-disenyo.

Habang maaari kang mag-upload ng isang kopya ng iyong menu, iminumungkahi ni White na i-extension ito at i-highlight kung bakit natatangi ang iyong bar. Ano ang espesyal sa iyong menu o naiiba ka mula sa iba pang mga bar? sabi niya. Ito ba ang mga sangkap na ginagamit mo? Ito ba ay mayroon kang 118 mga cocktail sa menu? Hanapin ang iyong zag at hayaan ang lahat ng iba pang mga bar zig.

Sinabi na, huwag lumampas dito. Ang pinakamahusay na mga website ay medyo simple, sabi ni Kaplan.

4. Magdagdag ng Imagery

Sinabi ni White na ang isa sa pinakamahalagang bahagi ng pagbuo ng isang website ay ang visual storytelling. Ito ang iyong sandali upang bigyan ang mga tao ng isang ideya ng disenyo, Aesthetic at karanasan sa tatak, lalo na kung masasabi mo ang mga kwento sa visual sa isang paraan na tinutukoy ang pagiging natatangi ng iyong tatak, sinabi niya. Ang mga bar ay hindi lamang magkaroon ng kani-kanilang mga kwento. Mas madalas kaysa sa hindi, sila ang pangunahing catalista ng mga kwentong nabuo ng mga parokyano. Sabihin sa pareho!

Sinasalungguhit ni Kaplan na ang pag-curate ng mahusay na koleksyon ng imahe ay makakatulong na sabihin ang kuwento ng iyong bar sa pamamagitan ng isang screen. Ang talagang mahalaga sa aming industriya ay ang bilang ng mga assets ng larawan at ang lalim ng mga assets ng larawan na mayroon ka, sabi niya. Sinabi nito, Maaari kang magbigay ng kaunti o kasing dami ng iyong bar ayon sa gusto mo. Maaari itong maging sa pamamagitan ng masikip na mga pag-shot ng detalyado upang hindi mo ibigay ang kabuuan ng iyong puwang o malaki, malawak na mga pag-shot na magbibigay sa iyo ng pananaw sa kung gaano katindi o malapit ang iyong puwang.

Ang visual aid na ito ay hindi dapat nasa anyo ng mga propesyonal na larawan. Anumang uri ng ephemera o mga scrap na bumubuo sa iyong tatak ay maaaring isama sa iyong website, sabi ni Kaplan. Nagtatampok ang mga menu ng Death & Co ng mga masalimuot na guhit, at ang mga iyon ay makikita sa website. Mayroon ka bang isang personal na tala na ibinibigay mo sa bawat tseke? Maaari mong isama iyon sa website at maabutan mo iyon. Kung lalapit ka sa isang website sa ganitong paraan, nararamdaman ni Kaplan na ang paggawa ng isang website ay maaaring maging isang talagang kasiya-siyang proseso.

5. Maging Tunay

Mag-isip ng isang website bilang isang paraan upang makilala ka ng iyong mga tagatangkilik nang hindi pisikal na nasa bar. Nangangahulugan iyon ng paghahatid ng mga halaga at pagkatao ng iyong tatak. Ang iba pang bagay na palaging naging mahalaga at lalong mahalaga ay nais naming malaman ang higit pa tungkol sa mga kumpanya, lalo na sa kalagayan ng mga nakabukas na taon ng trauma at trahedya, sabi ni Kaplan.

Ang mga website ay madalas na isang magandang lugar para sa pakikipag-ugnayan, sabi ni White. Ito ay isang lugar para sa mga tao na manatili sa alam tungkol sa mga pagbabago sa menu, mga espesyal na kaganapan, pakikipagtulungan at marami pa. Ito ay isang highly trafficking na may brand na karanasan na digital na bersyon ng iyong bar, at may mga walang katapusang pagkakataon na lumikha ng nilalamang nais malaman ng mga tao. Gumawa ng nilalaman na mahalaga; gumawa ng nilalaman na sumasalamin sa mga tao. Ibuhos ang iyong puso sa pagpapakita ng iyong 'bakit' pati na rin kung paano mo ginagawa ang iyong ginagawa at kung ano ang sobrang cool dito. Pagkatapos ang mga tao ay ganap na umiinom ng kung ano ang nasa baso.