Ang Mojito ay isang ganap na inumin sa tag-init. Ang klasikong Cuban ay ginugol ng mga dekada bilang isang iconic beachside-sipper , isang malakas ngunit masarap na halo ng rum, asukal, mint, dayap at club soda. Ngunit kung ang pag-inom ay hindi nakakapresko at sapat na tag-init sa normal na anyo nito, palaging may pagpipilian na itapon ang buong bagay sa isang blender. Ang Frohito ay isang mayaman at mabangong kunin sa klasikong, at mas madaling mas madaling gawin kaysa sa base-intensive labor na recipe. Ang riff na ito ay nagmula sa alamat ng bar Jeff Beachbum Berry , isang kilalang mananalaysay ng Tiki at may-ari ng sikat na New Orleans Tiki spot Latitude 29 .

Tulad ng anumang Mojito o mga pagkakaiba-iba nito, ang pagpili ng rum ay makakaimpluwensya sa pangwakas na produkto. Ang paggamit ng isang Cuban rum ay palaging isang mahusay na pagpipilian para sa pagiging tunay, gayunpaman, ang pagkakaroon ng Cuban rums ay hindi maaasahan sa pinakamahusay, na binigyan ng patuloy na parusa laban sa kanilang pag-angkat sa Estados Unidos. Sa halip, ang mga puting rums tulad ng Cana Brava, Plantation 3 Star puting rum at Cruzan na may edad na light rum ay lahat ay nabubuhay, abot-kayang mga kahalili.

Ang isang pagbabago sa resipe ay ang paggamit ng isang mint syrup kaysa sa oras na ginugol sa muddling ng mint at asukal sa baso. Habang nagdaragdag ito ng oras ng paghahanda, nangangahulugan din ito na sa sandaling ang mint syrup ay nagawa, ang pangkalahatang oras upang uminom ay mabawasan. Bukod dito, ang mint syrup ay maaaring magamit sa iba pang mga inumin, lalo na ang isang bagay tulad ng a Tulad ni Julep upang mabawasan ang oras ng paghahanda doon. Maaari din itong idagdag sa mga inuming hindi alkohol upang magdagdag ng tamis at minty botanicals.

Mga sangkap

• 1 onsa na mint syrup *, nahahati
• 2 onsa light rum
• 1 onsa na katas ng dayap, sariwang kinatas
• 8 onsa na durog na yelo (halos 1 tasa)
• Palamutihan: mint sprig

Mga hakbang

1. Magdagdag ng 1/2 onsa ng mint syrup sa isang pinalamig na baso ng highball at itabi.

2. Idagdag ang rum, katas ng dayap at yelo sa isang blender at ihalo hanggang sa ang halo ay umabot sa isang pare-parehong frappe na pare-pareho.

   
   
   

3. Ibuhos ang halo sa handa na baso at itaas na may karagdagang 1/2 onsa ng mint syrup.

4. Palamutihan ng isang mint sprig.