Ang 7 Pinakamahusay na Gumagawa ng Soda ng 2022

2024 | Mga Pangunahing Kaalaman Sa Bar At Cocktail

Alamin Ang Iyong Bilang Ng Anghel

Inumin

Makakakuha ka ng mga bula sa madali gamit ang mahalagang tool sa home bar na ito.

Kate Dingwall Nai-publish 03/10/21

Ang aming mga editor ay malayang nagsasaliksik, sumubok, at nagrerekomenda ng pinakamahusay na mga produkto; maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa aming proseso ng pagsusuri dito. Maaari kaming makatanggap ng mga komisyon sa mga pagbiling ginawa mula sa aming mga napiling link.





Mga Highball, Scotch at Soda, mahirap na seltzer , spritzes at higit pa: ang sparkling na tubig ay isang mahalagang bar. Upang magdagdag ng pagbuga sa iyong mga inumin, maaari kang pumili ng isang kahon ng mga lata ng soda, ngunit kung seryoso ka sa iyong mga bula, bakit hindi pumili ng on-demand na sparkling soda?

Gagawin iyon ng isang makinang pang-soda—gawin ang iyong karaniwang tubig sa gripo sa mga mabagsik at mabula na bula. Higop ito sa halip na tubig, o pasiglahin ang makina sa oras ng masayang oras at ibuhos ang isang splash sa Palomas, Gin Sonics, at higit pa. Ang mga soda machine ay nagdaragdag ng sigla sa parehong alkohol at hindi alkohol na mga cocktail nang hindi binabago ang profile ng lasa, inilalarawan ni Tobias Hogan ng Ang Weather Distilling Co sa Portland, Oregon . ' On-demand na sparkling na tubig para matupad ang lahat ng iyong pangarap sa highball.



Malamang na narinig mo na ang SodaStream, ngunit mayroong isang hanay ng mga tatak na gumagawa ng mahuhusay na bubbly machine. Narito ang aming mga paboritong gumagawa ng soda upang magdagdag ng bar-level na carbonation sa mga juice, tubig na may lasa, at tubig sa gripo sa isang iglap.

Pinakamahusay sa Kabuuan: Twenty39 Qarbo Sparkling Water Maker at Fruit Infuser

Bumili sa Amazon

Ang sleek drink maker ng Twenty39 ay nag-carbonate ng tubig, ngunit ang two-stage pressure release valve ay nagdaragdag din ng mga bula sa alak, beer, fruit juice, at iba pang likido. Upang lumikha ng mga bula, punan ang bote na walang BPA ng malamig na tubig, pindutin ang lever, at dahan-dahang itabi ang bote. Subukang magdagdag ng prutas o herbs sa mga bote para sa infused sparkling na tubig.



Nag-aalok ang sparkling water unit ng Twenty39 ng isa sa mga pinakamakikinis na disenyong available, na may makinis na chrome finish at isang hanay ng mga pagpipilian sa kulay. Ang makina ay magaan ang timbang at sapat na portable upang ihatid sa opisina, o sapat na makinis upang iimbak at hilahin lamang kapag kailangan mo ito. Ang mga cylinder ay hindi kasama, ngunit ang makina ay gumagamit ng mga karaniwang CO2 cylinder na magagamit sa karamihan ng mga retailer. Sa pangkalahatan, ito ay madaling gamitin, naka-istilong, at hindi kukuha ng masyadong maraming espasyo sa counter.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Whipped Cream Dispenser



Pinakamahusay para sa Cocktail Lovers: iSi Soda Siphon

iSi Stainless Steel Soda SiphonSa kagandahang-loob ng Amazon

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-6' data-tracking-container='true' /> Aarke Premium Carbonator

Sa kagandahang-loob ng Amazon

Bumili sa Amazon Bumili sa Walmart Bumili sa Williams-Sonoma

Ang paborito kong piraso ng soda equipment ay ang iSi Soda Siphon, sabi ni Matthias Merges, isang bartender sa Charlotte, N.C.'s Ang Spindle Bar , at Billy Linggo . Ang unit ay compact at madaling gamitin, na may magandang resulta sa iyong salamin. Gustung-gusto kong gamitin ito mula sa lahat mula sa soda at kalamansi hanggang sa mas kumplikadong mga recipe ng cocktail—hindi ito nabigo. Dagdag pa, ang mga cartridge ay maginhawa. Kung gumagawa ako ng mga cocktail para sa mga kaibigan, pinapanatili ng siphon na ito ang lahat na mapapamahalaan.

Sa labas ng hatol ni Matthias, gusto rin namin na ang unit ay nagbibigay ng carbonation nang walang baterya o kuryente. Ngunit kumpara sa iba pang mga opsyon sa carbonation, ang yunit na ito ay nangangailangan ng maraming hakbang (kabilang ang pagyeyelo ng makina) upang mag-carbonate ng inumin. Kung ayos lang sa iyo, isa ito sa pinakamahusay na carbonation machine na magagamit—perpekto para sa seryosong cocktailer.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Mga Tool sa Bar

Pinakamahusay na Disenyo: Aarke Premium Carbonator III

Sa kagandahang-loob ni aarke

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-12' data-tracking-container='true' />

Sa kagandahang-loob ni aarke

Bumili sa Amazon Bumili sa Williams-Sonoma Bumili sa Pagkain52

Kung nag-aalala ka tungkol sa isang soda machine na mukhang clunky sa iyong kitchen counter, ipinagmamalaki ng Swedish-designed unit na ito ang seryosong istilo. Ang carbonator ng Aarke ay gawa sa hindi kinakalawang na asero na may tanso, puti, matte na itim, itim na chrome, tanso, o hindi kinakalawang na asero.

Ginagawa ni Aarke ang pinakamaliit at pinaka-compact na carbonator sa merkado, na may makabagong disenyo na lumilikha ng mga bula sa pamamagitan lamang ng paghila ng hawakan. Ang buong proseso ay tumatagal sa ilalim ng tatlong segundo. Ang pingga ay naglalabas din ng labis na carbonation upang ang mga bote ay hindi sumabog o makagawa ng gulo. Para mag-enjoy, tanggalin lang ang takip at humigop. Kung gusto mo ng karagdagang lasa, magdagdag ng splash ng home-made syrups, o magdagdag ng ilan sa mga all-natural na flavoring ng Aarke sa iyong order. Gustung-gusto namin na ang mga antas ng carbonation ay maaaring maisaayos nang mabilis at madali.

Kasama sa set ang isang sparkling na bote ng tubig at isang BPA-free na bote ng tubig. Tandaan na ang silindro ay hindi kasama ng set na ito; ito ay isang karagdagang pagbili.

Pinakamahusay Sa Mga Bote na Salamin: SodaStream AquaFizz Sparkling Water Maker

Bumili sa Amazon Bumili sa Wayfair Bumili sa Williams-Sonoma

Bagama't ang karamihan sa mga soda machine ay hindi maaaring gumamit ng mga bote ng salamin (ang presyon ay makakabasag ng salamin), ang makina ng SodaStream ay may kasamang glass carafe para sa paghahatid ng iyong mga bubbly na inumin. Ang mga bote ay may hawak na 22-ounce bawat isa at perpekto para sa paghahain ng tubig sa tabi ng mesa.

Ang mga madaling makina ay gumagawa ng kahanga-hangang 60 litro ng carbonated na inumin sa bawat paggamit mula sa isang CO2 cylinder. Kapag tapos ka na sa tangke ng CO2, nag-aalok ang SodaStream ng gas exchange sa pamamagitan ng kanilang website. Kasama sa mga upside ang makinis na disenyo at ang madaling snap locking feature para sa mabilis na pag-load. Sa kabilang banda, ang unit ay palaging kailangang nakasaksak, at ito ay medyo malaki sa footprint. Kung alam mo ang iyong environmental footprint, makakatulong ang mga glass carafe na bawasan ang dami ng plastic na ginagamit mo.

Tandaan na ang paglalagay ng carbon sa anumang bagay maliban sa tubig ay magpapawalang-bisa sa warranty ng Sodastream. Kung iyon ay isang alalahanin, isaalang-alang ang pagdaragdag ng mga syrup sa iyong inumin pagkatapos ng carbonating.

Pinakamahusay na Pro Set-Up: Elkay Two-Head Water System

Bumili sa Amazon Bumili sa eBay

Sa Pagdistill ng Panahon sa Portland, OR., Tobias Hogan ay gumagamit ng Elkay Two-Head Water System para sa ating carbonation. Isa ito sa mga pinakamahusay na opsyon na available dahil napaka-versatile nito: may mga opsyon para sa tatlong ulo, mainit, malamig at kumikinang!

Hindi ito ang pinakamadaling opsyon sa merkado upang i-set up: nangangailangan ito ng kaunting pamumuhunan at oras. Ngunit kung naghahanap ka ng mga pangmatagalang opsyon para sa sparkling na tubig, marami itong benepisyo. Ang isa pang magandang bentahe ay ang adjustable flow mechanism sa gripo para makasigurado kang makukuha mo ang tamang daloy sa iyong mga inumin, patuloy ni Hogan. Ito ay sa ngayon ang pinakamahusay na makinang na sparkling na tubig! Medyo mahal pero nakakatipid talaga ng oras. Dagdag pa, ito ay mas mahusay sa kapaligiran kaysa sa pagbubukas ng mga bote ng soda o paggamit ng iba pang mga plastic carbonation system.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Jiggers

Pinakamahusay na Badyet: DrinkMate Sparkling Water Bundle

Bumili sa Amazon Bumili sa Walmart Bumili sa Home Depot

Ang isa sa mga pinakamalaking draw ng sparkling water machine ng DrinkMate ay hinahayaan ka nitong mag-carbonate ng anumang inumin sa iyong radar, hindi lang tubig! Mga soda, katas ng prutas, pangalanan mo ito; Ang DrinkMate ay sanay sa mga carbonating na inumin. Gamitin ang carbonation system para gayahin ang effervescence ng Cava, mga cocktail, flat soda, o beer. Subukang gumawa ng fizzy orange juice o carbonate ang iyong mga cocktail.

Ang makina ay nangangailangan ng 60L CO2 cylinders upang gumana, kahit na ito ay gumagana sa anumang tatak ng 60L CO2 cartridge. Tandaan na ang mga canister ay may posibilidad na matuyo nang medyo mabilis kaya ito ay nagkakahalaga ng pera upang patuloy na mapunan muli ang mga canister. Sabi nga, may trade-in program ang DrinkMate na nag-aalok ng mga diskwento kung ibabalik mo ang iyong mga laman.

Ito ay isa sa mga mas abot-kayang opsyon sa merkado, at ito ay tumatakbo nang walang kuryente o mga baterya na ginagawa itong perpekto para sa iyong mesa sa kusina o sa isang RV o dorm room.

Pinakamahusay para sa Hardcore Bubbly Water Lovers: KegWorks 5lb Aluminum CO2 Air Tank

Bumili sa Amazon Bumili sa eBay

Donny Clutterbuck, ang bartender sa Cure Bar sa Rochester, NY, ay nagrerekomenda ng paggawa ng soda machine mula sa simula. Inirerekomenda ko ang homemade na setup na ito dahil nagbibigay-daan ito sa iyo sa pinakamataas na antas ng kontrol na may pinakamaliit na pangangalaga sa pananalapi. Kung umiinom ka ng maraming carbonated na tubig/mga inumin, malamang na mabubuga ka sa gas, at maaaring magkaroon ka ng affinity para sa isang partikular na antas ng carbonation. Gamit ang setup na ito, hindi mo lang maisasaayos ang pressure ayon sa gusto mo, ngunit ang mga bote ng pre-carbonated na inumin ay maaaring itabi sa iyong refrigerator nang walang depressurizing. Kapag nadiskonekta mula sa setup ng carbonator, ang takip ng carbonator ay mananatili sa bote, tinitiyak na walang presyon ang mawawala sa paglipat.

Tandaan na kakailanganin mong bumili ng karagdagang pressure regulator at carbonator cap, ngunit kung mayroon kang DIY spirit, ito ay isang mahusay na opsyon para sa mga carbonating na inumin. Ang kalidad na output at pagtitipid sa gastos ng setup na ito ay lubos na nalalagpasan ang bahagyang mas mataas na paunang gastos at mental strain na kinakailangan upang matutunan ang paggamit nito, ang sabi ni Clutterbuck.

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamahusay na Mga Dispenser ng Inumin

Bakit Magtiwala sa SR 76beerworks

Si Kate Dingwall ay isang batikang espiritu at manunulat ng alak at nagtatrabahong bartender at sommelier.

Magpatuloy sa 5 ng 7 sa ibaba. Ang 7 Pinakamahusay na Kegerator noong 2022