Larawan:

SR 76beerworks / Tim Nusog

Ben Lohnes, ang manager ng bar sa Ang Tides Beach Club sa Kennebunkport, Maine, inaangkin niya si Aperol bilang ang kanyang paboritong liqueur na laruin, at napag-alaman niya na ito ay pares lalo na sa mga drier less-botanical gins, tulad ng Batson River gin ni Maine. Ang Aperol ay hindi masyadong matamis at mala-damo at may natatanging profile ng lasa sa pangkalahatan, sabi niya. Ang quaffer na ito ay nasa menu sa The Tides sa loob ng ilang taon at ginagawang isang mahusay na pamatay uhaw pagkatapos ng isang araw sa beach.