Ang Jägermeister ay isang German amaro na nagsimula pa noong 1934. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pag-steep ng 56 herbs at pampalasa, kabilang ang luya, anis, balat ng sitrus at juniper, sa alkohol at tubig. Ang sabaw na iyon ay nasa edad na ng isang taon sa oak at pinatamis bago ang pagbotel. Ang kumplikadong liqueur ay kilala bilang isang party na inumin (tingnan lamang ang Hunter bomb ), ngunit ipinakita ng mga nakakaengganyong barkeep na mayroon din itong seryosong aplikasyon sa mga cocktail.

Ang Surfer on Acid ay isa sa mga cocktail, na nagpapakita kung paano maaaring gumana ang herbal Jäger sa magkakaibang mga sangkap, tulad ng tropical coconut rum at pineapple juice. Nilikha ni bartender ng Los Angeles na si Eric Tecosky noong 1990s, ang Surfer on Acid ay higit pa sa isang kaakit-akit na pangalan. Ang maraming nalalaman na inumin ay maaaring ihain bilang isang pagbaril, bilang isang cocktail o kahit na tuwid. Maaari mong ayusin ang mga halagang kinakailangan, ngunit dahil ang inumin ay tumatawag para sa pantay na bahagi ng bawat sangkap, napakadaling tandaan.

Ang paglilingkod sa Surfer sa Acid sa paglipas ng yelo ay nakakatulong upang maamo ang matamis at halamang pampalasa, at gumagawa ito ng mas mahaba, mas maraming session na cocktail. Ang Jägermeister ay nagbibigay ng maraming oomph, kasama ang isang banayad na mapait na gulugod, habang ang klasikong duo ng coconut rum at pineapple juice ay nagpapahiram sa prutas na tamis. Ang paggamit ng sariwang juice ng pinya-o ang pinakamahusay na bottled juice na maaari mong makita-ay magdaragdag ng ningning at kaasiman sa inumin, na tumutulong na panatilihing balanse ang mga lasa.

Ang matangkad, malamig na cocktail ay nagdudulot ng tunay na pag-refresh sa isang mainit na araw, mag-surf ka ba sa California o umupo sa iyong paboritong bar.

Mga sangkap

• 1 onsa Jaegermeister

• 1 onsa coconut rum

  
  
  

• 1 onsa katas ng pinya

• Palamutihan:wedges ng pinya

Mga hakbang

1. Idagdag ang Jägermeister, coconut rum at pineapple juice sa isang shaker na may yelo, at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang matangkad na baso sa ibabaw ng sariwang yelo.

3. Palamutihan ng isang wedge ng pinya.