Dahil ang chef sa Bard sa Charlotte, N.C., ay mahilig gumamit ng mga sangkap na Asyano, gusto ng salaming bartender na si Amanda Britton na i-mirror iyon sa baso at makita kung paano nila isinalin sa isang cocktail. Ito Pranses 75 ang pagkakaiba-iba ay may lalim, at ang pagdaragdag ng tanglad ay sinisimulan ang nagre-refresh na kadahilanan, sinabi niya.

Mga sangkap

• 1 onsa na gin ni Sutler
• 3/4 onsa ng lemon juice, sariwang kinatas
• 3/4 onsa na syrup ng tanglad *
• 6 dahon ng mint
• Brut cava, sa itaas
• Palamutihan: dahon ng mint

Mga hakbang

1. Idagdag ang gin, lemon juice, lemongrass syrup at 6 na dahon ng mint sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

   
   
   

2. Double-salaan sa isang baso ng coupe.

3. Nangunguna sa brut cava.

   
   
   

4. Palamutihan ng isang dahon ng mint na sinampal sa likuran ng iyong kamay upang ipahayag ang langis.