Ang pinakamahusay na katangian ng Pimm's ay ang natatanging lasa nito, sabi ni Jon Baxter, isang bartender at server sa Ang Copper Grouse sa Manchester, Vermont, ng liqueur na pinakakilala sa papel nito sa buong mundo Pimm’s Cup . Kapag pinagsama sa mga mausok na espiritu ng base, ang mga katangian na nasa prutas na pasulong ng Pimm ay nagbibigay ng isang napakagandang kaibahan, sinabi niya.

Ang kaibahan na iyon ay tiyak na ipinapakita sa kanyang nakakagulat na pagkuha sa isang maasim, kung saan ang liqueur ay sumali sa mezcal. Ang Pimm's ay karaniwang sinamahan ng isang sparkling mixer para sa isang madaling inumin, ngunit kapag idinagdag mo ito sa isang karaniwang maasim, ito ay naging sobrang kumplikado.

Mga sangkap

• 1 onsa mezcal

• 1 onsa Plim's No. 1 liqueur

  
  
  

• 1 1/2 onsa lemon juice, sariwang lamutak

• 3/4 onsa simpleng syrup

  
  
  

• Palamutihan: lemon twist

• Palamutihan: strawberry (sariwa o inalis ang tubig)

Mga hakbang

1. Idagdag ang lahat ng sangkap sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa napalamig.

2. Salain sa isang pinalamig na baso ng coupe.

3. Palamutihan ng isang lemon twist at isang sariwa o inalis na tubig na strawberry.