Ang inuming nakabatay sa rum na ito mula sa New Orleans ' Tatlong Muses ay isang kalugud-lugod sa mga tinatrato na natabunan ng spray na matatagpuan sa mga lata ng cookie sa mga tahanan ng mga lola saanman. Ang matamis, mag-atas na inumin ay pinakamahusay na hinahain bilang isang nightcap o dessert na cocktail, at ginagawa para sa isang masaya na shot ng kaarawan na may makulay na mga pagwiwisik sa ibabaw.

Habang ang bar sa Three Muses ay tumatawag para sa ilang mga tukoy na sangkap sa Italian Cookie, may lugar para sa mga pamalit, nagsisimula sa base mismo. Tumawag ang recipe Black Magic Black Spiced Rum, ngunit maaaring hindi ito madaling makuha sa lahat ng mga merkado. Ang Kraken ay isang tanyag at abot-kayang tatak ng spiced rum, tulad din nina Captain Morgan Spiced Rum at Bacardi Spiced Rum. Gayunpaman, sa mga araw na ito, maraming mga pagpipilian.

Ang Italian Cookie ay tumatawag din para sa Herbsaint, isang malalim na botanical pastis na may lasa sa anis at iba pang mga halaman. Ang Herbsaint ay orihinal na lumago sa katanyagan bilang isang kahalili sa absinthe, na ipinagbabawal sa Estados Unidos hanggang 2007 para sa ang sinasabing (at wala) na mga katangian ng hallucinogenic . Nakikita pa rin ng Herbsaint ang paggamit sa mga inumin tulad ng Sazerac , ngunit maaaring mailipat para sa absinthe kung ninanais. Katulad nito, habang ang crème de noyaux ay nakalista bilang isang sangkap, ang amaretto ay isang angkop na kapalit; ang parehong liqueurs ay almond flavored, kahit na ang crème de noyaux ay may isang maliwanag na pulang kulay dito. Ang mga pipiliin na gumamit ng crème de noyaux ay maaari ring gumamit ng red liqueur sa a Pink na Ardilya , isa pang mabangong sabaw.

Ang isa pang pangunahing sangkap sa inumin ay pinapanatili ang igos. Ang Three Muses ay gumagamit ng Rouses 'fig na pinapanatili sa bar nito, isang tatak mula sa isang kadena ng supermarket sa Louisiana. Tulad ng maaaring mahirap para sa mga taong naninirahan sa labas ng Timog na makuha ang kanilang mga kamay, ang anumang linya ng pinapanatili na igos, o mga gawang bahay, ay gagawa ng trick.

Sa wakas, ang inumin ay pinaghalo at pagkatapos ay pinalamutian ng mga budburan, kung minsan ay tinutukoy bilang mga jimmies. Pinahuhusay nito ang pagkakapareho sa mga cookies ng Italyano na matatagpuan sa mga lata, na kilala rin bilang mga cookies ng kasal sa Italya. Tiyak na masaya ito, at nagdaragdag ng isang matamis na langutngot sa inumin, pati na rin ang ilang kulay, ngunit hindi 100% kinakailangan upang gawin ang Italian Cookie.

Mga sangkap

• 1 1/2 ounces Itim na spice rum ang itim na Magic
• 1 onsa mabigat na whipping cream
• 1/2 onsa Herbsaint liqueur
• 1/3 onsa cream ng mga kernels
• 1/3 onsa ng lemon juice
• 2 mga kutsarang pinapanatili ng Rouses fig
• Palamutihan: budburan (jimmies)
• Palamutihan: dayami

Mga hakbang

1. Paghaluin ang spiced rum, whipping cream, Herbsaint, crème de noyaux, lemon juice at fig na pinapanatili ng yelo sa isang blender.

2. Ibuhos sa isang baso ng highball, at palamutihan ng mga itlog ng Italyano (jimmies) at isang dayami.