Mga pink na bula mula sa mga nangungunang producer ng alak para sa bawat panlasa at badyet.

Ang aming mga editor ay malayang nagsasaliksik, sumubok, at nagrerekomenda ng pinakamahusay na mga produkto; maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa aming proseso ng pagsusuri dito. Maaari kaming makatanggap ng mga komisyon sa mga pagbiling ginawa mula sa aming mga napiling link.

Anuman ang sitwasyon, hindi ka maaaring magkamali sa isang bote ng Champagne —lalo na kapag ito ay kulay rosas. Kapag ginawa sa mga kamay ng mga tamang producer, nag-aalok ang rosé Champagne ng ilan sa mga pinaka-nakapag-iisip at masarap na mga karanasan sa pag-inom sa planeta. Gayunpaman, sa dagat ng mga pink na bula , ang pag-alam kung aling mga corks ang ipapalabas ay susi.

Ang mga bagay na nagpapaganda ng rosé Champagne ay ang parehong mga bagay na nagpapaganda sa lahat ng alak: kumplikado at nakakaengganyo na mga lasa at texture mula sa mahusay na paggawa ng alak at pagsasaka, sabi ni Lewis Kopman ng Le Du's Wines ng New York. Inihayag ni Kopman na malamang na tangkilikin niya ang rosé Champagne na nasa mas structured, vinous side ng mga bagay, na may bahagyang mas mataas na proporsyon ng red wine sa timpla.

Naghahanap upang sumisid ngunit hindi sigurado kung saan magsisimula? Nakarating ka sa tamang lugar. Pinaliit namin ang aming mga paboritong bote ng rosé Champagne (pati na rin humingi ng tulong sa apat na propesyonal sa industriya) para makapasok kami sa cream ng mga crop pick ng rehiyon .

Pinakamahusay sa Kabuuan: Savart Bulle de Rosé Brut Champagne Premier Cru

Sa kagandahang-loob ni Vivino

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Écueil (Bundok ng Reims), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Cranberries, Saline, Minerals

Sa kaharian ng rosé Champagne, kinuha ng Bulle de Rosé ni Fred Savart ang cake. Ginawa mula sa organicat biodynamically farmedprutas, ang nakakasilaw na rosé na Champagne na ito ay umaagos na may mga lasa ng cranberry, pulang currant, asin, at mineral. Ayon kay Fred, ang kanyang winery ay isang laboratoryo ng mga terroir na pinamumunuan ng isang creator ng cuvées. Hindi na kailangang maghintay para sa isang espesyal na okasyon. Ang alak na ito ay isang pagdiriwang sa sarili.

Kaugnay: Ang Pinakamagandang Rosé Wines

Pinakamahusay na Brut: Billecart-Salmon Brut Rosé Champagne N.V.

Courtesy of Drizly

Rehiyon: Mareuil-sur-Aÿ (Bundok ng Reims), Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Mga strawberry, inihurnong mansanas, Biskwit

Ang minamahal na rosé Champagne ng Billecart ay patuloy na nakakakuha ng mga puso ng mga propesyonal sa industriya at mga mamimili at hindi nakakagulat kung bakit. Ginawa mula sa pinaghalong chardonnay, pinot noir, at pinot meunier, ang nakakapawi ng uhaw na rosé na Champagne na ito ay tumatalon nang may mga strawberry, baked apples, biscuit, at mineral. Talagang hindi ka maaaring magkamali dito.

Sinabi ni Mathieu Roland-Billecart, CEO at 7th Generation ng Champagne Billecart-Salmon, na ginagawa ng Billecart ang kanilang pinaghalong rosé Champagne sa pamamagitan ng pagdaragdag ng maliit na bahagi ng red wine sa tradisyonal (puting) Champagne na timpla. Ang aming timpla ng puting alak ay nangingibabaw sa chardonnay, upang mapanatili ang pagiging bago, at ang aming red wine ay nagmumula lamang sa lumang puno ng ubas na pinot noir upang magdagdag ng fruitiness, sabi niya. Sinabi ni Roland-Billecart na ang rosé Champagne ng Billecart ay parehong nakalulugod sa parehong mga mahilig sa alak at mga nagsisimula sa alak na naghahanap lamang ng kalidad.

Ang aming bahay ay kilala na gumagawa ng mga cuvée na tinukoy para sa kanilang pagkapino, kagandahan at balanse, at gusto naming igalang din ang istilo para sa brut rosé, sabi niya. Inirerekomenda ng Roland-Billecart na ihain ang kanilang rosé Champagne na may sushi, pizza, o iba't ibang uri ng mga red fruit dessert.

Pinakamahusay na Extra Brut: Gonet-Medeville Extra Brut Rosé Champagne Premier Cru

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Bisseuil (Marne Valley), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Mga strawberry, Mga minatamis na pulang prutas, Mga basang bato

Ang chardonnay-dominant (70%) na rosé Champagne ay matimbang, tuyo, at hindi maikakailang masarap. Ang mga lasa ng ligaw na strawberry, minatamis na pulang prutas, at basang bato ay nangingibabaw sa matamis na panlasa ng alak. Ang 36 na buwang pagtanda ng lees ay nagdaragdag ng dagdag na texture sa kumplikadong alak na ito. Sa pamamagitan lamang ng tatlong gramo ng dosis, ang alak ay tunay na buto ng tuyong palad na nangangako na masiyahan ang rosé Champagne cravings sa buong board.

Pinakamahusay sa ilalim ng $50: Pierre Moncuit Brut Rosé Champagne Grand Cru 'Le Mesnil-sur-Oger' N.V.

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Le Mesnil-sur-Oger (White Coast), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Pulang prutas, Rose petals, Usok

Ang nakamamanghang rosé Champagne na ito ay nag-aalok ng isa sa mga pinakamahusay na pagpipilian sa ratio ng kalidad-sa-presyo sa merkado. Ang mga tala ng pulang prutas, rose petals, at mausok na bato ay humahantong sa isang malutong at nakakapreskong pagtatapos. Kapag namimili sa puntong ito ng presyo, kalimutan ang malalaking pangalan ng mga tatak at tumingin sa maliliit na grower-producer na tulad nito para sa ilang hindi kapani-paniwala (at mas masarap) na deal.

Para sa pinaghalong rosé Champagnes, naghahanap ako ng mas mataas na acidity at para ito ay maging maliwanag at mineral-driven, sabi ni Tira Johnson ng Palitan ng Alak sa Brooklyn . Sinabi ni Johnson na mas gusto niya ang istilong ito na may mas mababang dosis o walang dosis, kung hindi man ay tinutukoy bilang brut nature. [Tandaan: Ang Pierre Moncuit Brut Rosé Champagne ay ginawa mula sa 80/20 timpla ng chardonnay at pinot noir.]

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Murang Champagne

Pinakamahusay sa ilalim ng $75: Veuve Fourny & Fils Rosé Brut Premier Cru

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Virtues (Côte de Blancs), Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Mga raspberry, balat ng sitrus, Brioche

Ang makinis at prangka na rosé Champagne na ito ay nagpapakita ng napakagandang balanse sa pagitan ng fruit-driven na lasa at maliwanag na acidity. Asahan ang mga nota ng raspberry, red currant, citrus rind, at brioche na bumaha sa medium-bodied palate ng alak. Para sa isang creamy, well-integrated na rosé Champagne, ito ang iyong sagot.

Inirerekomenda ni Johnson na ipares ang mas magaan na rosé Champagnes sa french fries, fried chicken, potato chips, o talagang anumang pinirito. Bilangin mo kami.

Pinakamahusay na Natatangi: Laherte Freres Rosé de Meunier Extra Brut Champagne

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Côteaux Sud d'Epernay (sa pagitan ng Côte de Blancs at ng Vallée de la Marne), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Maasim na seresa, Orange jam, Chalk

Sa larangan ng mga natatanging Champagnes, ang bote na ito ay tiyak na panalo. Hindi lamang ang alak na ito ay ginawa mula sa organicat biodynamically farmedprutas (bagaman ang aming listahan ay may iilan, ito ay talagang isang bihirang gawa sa rehiyon), ganap din itong ginawa mula sa pinot meunier.

Ang mga tala ng maasim na seresa, pink na suha, orange jam, at chalk ay humahantong sa isang maayos na pagtatapos. Nasabi na namin ito noon at uulitin namin—pagdating sa Champagne, humanap ng halaga sa mga maliliit na producer ng pamilya tulad nito.

Pinakamahusay na Splurge: Jacques Selosse Brut Rosé Champagne N.V.

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Avize (Côte de Blancs), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Pulang prutas, balat ng kahel, balakang ng rosas

Alam ng mga mahilig sa Rosé Champagne na ang Selosse Rosé ay karaniwang ang banal na grail ng kategorya. Ginawa mula sa isang timpla ng chardonnay (tinatayang 90-94%) at pinot noir, ang kahanga-hangang rosé Champagne na ito ay buhay na buhay, kakaiba, at meticulously crafted.

Ang mga tala ng mga pulang prutas, balat ng orange, mga balakang ng rosas, luya, at basang limestone ay humahantong sa isang masigla, paulit-ulit, at tuyo sa buto. Ito ang tuktok ng rosé Champagne.

Pinakamahusay na Organic: Fleury Rosé de Saignée Brut Champagne

Sa kagandahang-loob ng KL Wines

Rehiyon: Courteron (Côtes de Bar), Champagne | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Forest berries, White cherries, Flint

Ang masarap na rosé Champagne na ito ay ganap na ginawa mula sa organicat biodynamically farmedprutas sa gitna ng Côtes de Bar. Ang mga full-bodied note ng forest berries, white cherries, at flint ay humahantong sa tuyo, nakakapreskong pagtatapos. Happy hour man, hapunan kasama ang mga kaibigan, o simpleng pag-unwinding ng solo pagkatapos ng mahabang araw sa trabaho ay ang okasyon, ang bote na ito ay magiging maayos.

Ang [rosé Champagne na ginawa sa pamamagitan ng paraan ng saignée] ay nagsasama ng isang maceration ng mga pulang ubas, katulad ng kung paano gumagawa ng rosé ang mga winemaker, paliwanag ni Johnson. Ang istilong ito ay maaaring maging ligaw, at iyon ang mga hinahanap ko. Gusto ko ang darker saignées na mayaman sa katawan, at may bitterness. Sinabi ni Johnson na ang mga saignée ay mahusay para sa pagpapares sa mas masasarap na pagkain, kumpara sa mga istilo ng pagtitipon, na mahusay para sa pag-inom nang mag-isa o sa mas magaan na pagkain.

Pinakamahusay para sa Pagpares ng Pagkain: Laurent-Perrier Brut Cuvée Champagne Rosé N.V.

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Tours-sur-Marne (Marne Valley), Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Mga seresa, balat ng pulang mansanas, Cream

Ginawa sa Vallée de la Marne, ang matamis na rosé Champagne na ito ay isa para sa mga aklat. Asahan ang mga tala ng seresa, raspberry jam, balat ng pulang mansanas, at cream na mangibabaw sa masiglang panlasa ng alak na kulay salmon na ito.

Ipinaliwanag ni Michelle DeFeo, presidente ng Laurent-Perrier USA, na hindi tulad ng karamihan sa mga rosé Champagne na gawa mula sa pinaghalong puti at pulang prutas, ang Cuvée Rosé ng Laurent-Perrier ay ginawa mula sa 100% pinot noir. Sa LP, ang mga ubas ay galing sa 100% na mga nayon ng Grand Cru sa Montagne de Reims at partikular na pinili para sa cuvée na ito.

Ang bilugan na bote ng alak ay nagbibigay-pugay sa disenyo ng ika-17 siglo, paliwanag ni DeFeo. Ngayon, hindi ito handblown, ngunit mayroon itong angled glass na labi—isang ode kung saan aalisin sana ang bote sa glass pipe. Ang bote ay mayroon ding LP na naka-emblazon sa harap, na nagpapakita ng oras bago ang mga label na papel. Inirerekomenda ni De Feo na tangkilikin ang versatile rosé Champagne ng Laurent-Perrier na may dibdib ng pato, fish tacos, o matatapang na keso.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Matamis na Champagne

Pinakamahusay na Kosher: Drappier Brut Rosé Champagne

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Urville (Côte des Bar), Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Mga pinatuyong prutas, Mga petals ng pulang bulaklak, Peras

Ginagawa ang structured, well-balanced na rosé Champagne sa Côte des Bar, ang pinaka-timog (at napaka-underrated) na rehiyon ng Champagne. Mga tala ng balat ng mansanas, pinatuyong prutas, pulang bulaklak na talulot, at pear jump mula sa tense, bone dry palate ng alak. Walang idinagdag na dosis sa pagbote.

'Para sa mas mayaman na rosé Champagnes, tinatangkilik ko ang mga ito sa mas masarap na pagkain tulad ng tagine, kari, BBQ, o anumang bagay na sinunog o pinausukan, sabi ni Johnson.

Pinakamahusay para sa Gifting: Leclerc Briant Brut Rosé Champagne N.V.

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Epernay, Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Mga pulang berry, Rosas, Aprikot

Ang lighter-bodied, salmon-hued rosé Champagne na ito ay maselan, nakalulugod sa karamihan, at lahat ng bagay ay masarap. Mga tala ng mga pulang berry, rosas, pastry dough, at aprikot na tumalon mula sa balanseng panlasa ng alak. Para sa isang regalo na nangangakong magpapasaya sa masa, ang bote na ito ay nasa iyong likuran. Perpekto para sa mga pista opisyal, kaarawan, o simpleng pagdiriwang ng maliliit na bagay.

Talagang gusto ko rin ang sushi na may mas magaan na rosé Champagnes, sabi ni Johnson. Talagang pinupunan nito ang mga maselan na lasa.

Pinakamahusay para sa Happy Hour sa Bahay: Lenoble Terroirs Brut Rosé Champagne

c / o Vivino

Rehiyon: Damery (White Coast), Champagne | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Strawberries, Orange zest, Chalk

Ginawa sa gitna ng Côte des Blancs, ang lasa-packed na rosé Champagne na ito ay nangangako na agad na pataasin ang mga oras na masaya pagkatapos ng trabaho sa bahay. Ang mga tala ng mga strawberry, orange zest, mansanas, at chalk ay humahantong sa isang pampatanggal ng uhaw. Ipares sa iyong mga paboritong apéro snack at maghanda para sa lasa ng magandang buhay!

Ang Rosé Champagne ay maaaring maging isang masarap na toast o celebratory drink, ngunit ang pinakamahusay na rosé Champagne na karanasan na naranasan ko ay nasa hapag, sabi ni Kopman. Ang may edad na rosé Champagne ay isa sa mga pinaka-kumplikado at masasarap na inumin sa planeta—halos nakakatulong ito sa iyo na maunawaan kung bakit gumawa sila noon ng sparkling grand cru Burgundy!

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamahusay na Salamin ng Champagne

Bakit Magtitiwala sa SR 76beerworks?

Vicki Denig ay isang wine at travel journalist na nakabase sa pagitan ng New York at Paris. Siya ay isang Certified Specialist ng Wine sa pamamagitan ng Society of Wine Educators. Regular na lumalabas ang kanyang trabaho sa SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair at higit pa.

1. Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Pambansang Organikong Programa .

2. Demeter Association, Inc. Ang Demeter Biodynamic Farm at Mga Pamantayan sa Pagproseso .

3. Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos. Pag-label ng mga organikong produkto .

4. Demeter Association, Inc. Mga Marka ng Sertipikasyon ng Biodynamic .

Brut Champagne: Ano ang Dapat Malaman at 5 Bote na Subukan