Minsan, ang mga inumin ay hindi mga highbrow na gawain na may mga bihirang likido at botanikal na espiritu na ginawa ng mga monghe na tumatahan sa bundok. Minsan, kahit na ang mga bartender na nakatuon sa paglikha ng mga may sapat na gulang, maalalahanin na concoctions ay nais na magkaroon ng isang maliit na kasiyahan. Ang tumpak na pinangalanang Strawberry and Cream mula sa New York City bartender at bar consultant na si Michael Waterhouse ay isang halimbawa, umaasa sa simpleng kasiyahan ng mga strawberry, puting tsokolate at cream.

Sa unang tingin, ang inuming gin ay mababaw na katulad sa Pink Squirrel , isang madalas na hindi pinapansin cocktail mula 1940s. Tulad ng Pink Squirrel, ang Strawberry at Cream ay may parehong puting crème de cacao at cream, bagaman sa kasong ito kalahati at kalahati kaysa sa mabibigat na cream. Bilang karagdagan, ito ay isang mas malakas at mas maraming botanical na inumin na may dalawang buong onsa ng gin kaysa sa isa pang liqueur. Sa lahat ng nangyayari sa inumin, ang gin ay medyo naka-mute, kaya huwag mag-atubiling gamitin ang anumang dry dry style na London na pinakaangkop sa iyong badyet at panlasa.

Ang strawberry liqueur ay hindi isang karaniwang sangkap sa mga menu ng cocktail, at maaaring mahirap hanapin sa mga istante ng tindahan ng alak. Lalo na mahirap hanapin ang mga hindi umaasa sa artipisyal na pangkulay, pampalasa at mga pampatamis. Giffard , isang label na Pranses, na patuloy na gumagawa ng kalidad ng mga fruit liqueur, at Mga strawberry ay isang liqueur na naglalaman ng buong strawberry dito.

Ang White crème de cacao at ang strawberry liqueur ay gayahin ang kasiyahan ng puting tsokolate na pinahiran ng mga strawberry, at lalo itong yumaman at masarap sa kalahati at kalahati. Sa loob ng higit sa apat na ounces ng likido dito, ito ay isang medyo mabigat na laki ng inumin, lalo na pagkatapos na ito ay inalog at mabula. Gayundin, na may dalawang napaka-matamis na liqueur at kalahating onsa ng cream, nag-iimpake ito ng isang mas malaking caloric na suntok kaysa sa iyong karaniwang cocktail. Dahil dito, marahil pinakamahusay na dumikit sa isa lamang, marahil dalawa, sa isang naibigay na oras.

Mga sangkap

• 2 onsa London dry gin
• 1 onsa na strawberry liqueur
• 1 onsa na puting cocoa cream
• 1/2 onsa kalahati at kalahati
• Palamuti: strawberry

Mga hakbang

1. Idagdag ang gin, strawberry liqueur, puting crème de cacao at kalahati at kalahati sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang baso ng Martini.

   
   
   

3. Palamutihan ng isang strawberry.