Ang inumin na ito noong panahong 1970s ay pinangalanan para sa tanyag, pelikulang nagwagi sa Oscar na The Godfather. Habang ang cocktail ay hindi isang pangkaraniwang paghahanap ng karamihan sa mga bar, sulit na maghukay sa nakaraan upang makuha ang resipe na ito. Tumatawag para sa dalawang sangkap lamang, napakagandang gawin, ngunit ang masalimutang lasa ay mag-iiwan sa iyo ng pakiramdam na hinalo mo ang isang espesyal.

Ang Godfather ay gawa sa wiski at amaretto. Ang pinaghalong scotch ay ang klasikong pagpipilian, kahit na ang ilang mga tao ay pipiliin na gumamit ng isang solong malt o kahit na bourbon. Ang huli ay gumagawa ng mainam na inumin, ngunit ang isa na nagtatampok ng mga tala ng pampalasa ng bourbon kaysa sa mga katangian ng lasa ng scotch na honey, heather at malambot na usok.

Ang Amaretto ay isang liqueur na Italyano na ginawa mula sa mga almond at mga pit-prutas na bato. Ito ay matamis sa sarili nitong at isang mahusay na karagdagan sa mga cocktail. Minsan nakakakuha ito ng isang hindi magandang rap dahil madalas itong halo-halong mga sangkap ng subpar tulad ng matamis-at-maasim para sa mga inumin tulad ng Amaretto Sour. Ngunit kapag naihalo nang maayos sa mga de-kalidad na sangkap, ang amaretto ay isang mahusay na pag-aari sa iyong home bar. Sa kasong ito, pinapalambot ng almond-flavored liqueur ang wiski, ngunit hindi ito nakamaskara, kaya't naiwan ka ng isang inuming may whisky na maaari mong mahinhin nang marahan at masiyahan.

Ang Godfather ay madalas na gawa sa pantay na mga bahagi, na gumagawa ng isang masarap, kahit na mas matamis na inumin. Ngunit ang bersyon na ito ay nagmula sa manunulat na si Michael Dietsch at ang kanyang libro Whisky: Isang Kwentong May Spirited na may 75 Klasikong & Orihinal na Mga Cocktail . Ang Dietsch ay nagdi-dial ng pababa ng tamis sa pamamagitan ng paggamit ng amaretto bilang isang accent, sa halip na isang pantay na manlalaro. Ang resulta ay isang mas tuyo, boozier cocktail na pinapanatili ang pagtuon sa wiski.

Subukan ang resipe na ito, o i-tweak ang ratio bawat iyong kagustuhan. Sa pamamagitan lamang ng dalawang sangkap, madaling mag-eksperimento at hanapin ang bersyon na gusto mo ng pinakamahusay. Pagkatapos, sa isang ninong na nasa kamay, maaari kang bumalik, i-channel ang Don Corleone at ibigay ang mga pabor habang hinihigop mo ang iyong inumin.

I-click ang I-play upang Makita ang Godfather Cocktail Recipe na Halina

Mga sangkap

• dalawa onsapinaghaloscotcho bourbon

  
  
  

• 1/4 onsa amaretto

Mga hakbang

1. Punan ang isang paghahalo ng baso 2/3 na puno ng yelo. Idagdag ang scotch at amaretto at pukawin hanggang sa pinalamig nang maayos.

2. Salain sa isang basong bato sa ibabaw ng sariwang yelo.