Ang klasikong cocktail template ay angkop sa napakaraming riff.

Pumpkin Spice Old Fashioned

Tradisyonal na ginawa gamit ang alinman sa bourbon o rye whisky, isang dosis ng asukal—sa pamamagitan man ng simpleng syrup o isang muddled bitters-soaked sugar cube—Angostura aromatic bitters, at ilang yelo upang palamig at palabnawin, ang Old Fashioned cocktail ay naging pangunahing sa mga bar para sa mahigit isang siglo at isa ito sa pinakasikat na cocktail sa mundo.

Ang karaniwang template nito ng espiritu, asukal, mapait, at tubig ay naglalaman ng kahulugan ng salitang cocktail, na unang lumabas sa print noong 1806 sa Hudson, New York, pahayagan. Ang Balanse at Columbian Repository . Noong unang bahagi ng 1800s, ang Old Fashioned ay natupok nang walang yelo bilang isang nakakapagpabukas ng mata na tonic sa umaga, ngunit kalaunan ay naging mas sopistikadong cocktail na inihain sa mga bar, lalo na nang ang yelo ay naging normal noong 1860s. Ang ilang mga recipe ay tumatawag para sa isang muddled orange at maraschino cherry , isang karagdagan na pinaniniwalaang tumaas sa panahon ng Pagbabawal noong ang prutas ay malamang na ginamit upang itago ang hindi masarap na lasa ng mga mahihirap na kalidad na espiritu na magagamit sa oras na iyon, ngunit walang sinuman ang talagang nakakaalam ng sigurado. Ang mas pinasimpleng bersyon ay bumalik sa pabor sa kasalukuyang panahon, ngunit maraming mga bartender ang sumusubok sa pagdaragdag ng kanilang sariling twist sa cocktail.

Matagal ka mang tagahanga ng klasikong bourbon Old Fashioned o isang bagong dating sa inumin, masisiyahan ka sa mga riff na ito na nakabatay sa bourbon na nagpapakita ng masarap na lawak at lalim ng cocktail na ito.

• Ang Old Fashioned ng Benton