Ang sariwang dahon ng lemon verbena mula sa sariling herb garden ng restaurant ang sikreto ng gin na pinangarap ni Paul Sanguinetti habang siya ay nasa Ray's at Stark Bar , ang naka-istilong restaurant sa Museo ng Sining ng Los Angeles County .

Nagsisimula ito sa isang kumbinasyon ng isang Polish potato vodka at isang premium na organic na vodka mula sa Croatia, bawat isa ay nagdaragdag ng sarili nitong mga katangian sa espiritu. Ang isang mabigat na scoop ng juniper berries ay nagbibigay ng matinding epekto ng signature pine flavor ng gin, at ang mga balat mula sa kalahating dosenang citrus fruit ay nagbibigay ng ningning.

Ito ang mas banayad na mga tala na nagpapatingkad sa natatanging vodka na ito. Ang caraway, isang botanikal na karaniwang matatagpuan sa aquavit ngunit mas mababa sa gin, ay nagdaragdag ng maanghang na tala ng rye, at ang star anise ay nagbibigay ng parang licorice. Sa wakas, binibigyan ng lemon verbena ang tapos na produkto ng banayad na tala ng halaman na pinakamahusay na naka-highlight sa isang simpleng Gin at Tonic.