Ang Cuba Libre ay mas kumplikado at nagpapalimos kaysa sa iminumungkahi ng simpleng formula nito. Tumawag ito para sa rum at Coke na may dayap, ngunit sa loob ng tatlong sangkap na ito ay namamalagi ang isang synergy na nalulugod sa mga panlasa nang higit sa isang siglo. Ngayon, ito ay isa sa pinakatanyag Mga Cuba na cocktail sa pagkakaroon-malapit sa klasikong Daiquiri , na nilikha nang halos sabay.

Tulad ng kwento, ang mga pinagmulan ng Cuba Libre ay maaaring masubaybayan hanggang 1900 at sa isang kapitan ng US Army na nakadestino sa Havana noong Digmaang Espanyol-Amerikano. Idinagdag niya ang Coca-Cola at isang maliit na katas ng dayap sa kanyang Bacardí rum at sinalo ang kanyang mga kasama sa Cuban sa pamamagitan ng bulalas, Por Cuba Libre! (Sa isang libreng Cuba!). Ang inumin, at ang pangalan, natigil.

Naturally, niyakap ni Bacardí ang inumin, na nakakaaliw hanggang sa paglikha nito. At ayon sa lore ng kumpanya, ang Bacardí rum ay madaling magagamit sa panahon ng kalayaan ng Cuban upang mapatay ang mga uhaw at ipagdiwang ang kalayaan ng bansa ng isla mula sa pamamahala ng Espanya. Ngunit sa teknikal, ang inumin ay hindi tumawag para sa isang tukoy na rum, na nangangahulugang maaari kang pumili ng alinmang rum ang gusto mo.

Ang isang ilaw, istilong Espanyol na rum tulad ng Bacardí ay tiyak na gumagana, at ang pag-inom ng iyong inumin kasama ang rum na ito ay humigit-kumulang sa tipikal na bersyon na hinahain sa mga bar sa buong lupain. Ngunit maaari mo ring subukan ang isang mas mayaman, mas buong lasa na rum mula sa Jamaica, Central o South America o sa iba pang lugar.

Ang Rum at Coke ay isang klasikong kumbinasyon na pinaghalo ang tropikal, madamong mga tala ng rum na may mahusay, maanghang na lasa ng cola. Ang isang pisil ng kalamansi ay nagdaragdag ng isang zingy jolt ng citrus na umakma sa parehong mga sangkap habang inaamo ang ilan sa tamis. Hindi rin nasasaktan na ang Cuba Libre ay naglalaman ng caffeine at asukal, ginagawa itong isang ginustong inumin sa partido, kung ipinagdiriwang mo ang iyong kalayaan sa isang dive bar o isang dance club.

Mga sangkap

• 1 onsa rum
• 3 onsa Coca-Cola
• Palamutihan: lime wedge

Mga hakbang

1. Punan ang isang basong highball ng yelo, pagkatapos ay magdagdag ng rum at Coca-Cola.

   
   
   

2. Palamutihan ng isang lime wedge. Payatin ang dayap sa iyong inumin, kung ninanais.