Isa itong matingkad, mabulaklak, at madaling inuming scotch whisky.

Ang Aberfeldy 12-Year Single Malt Scotch Whiskey ay isang maliwanag na non-peated whisky na may floral at honey notes. Ang mga elegante at madaling inuming lasa nito ay nangangako na masisiyahan ang parehong mga bagong dating at matagal nang tagahanga ng Highland whisky.

Mabilis na Katotohanan

Pag-uuri single malt scotch whisky

kumpanya Bacardi

Distillery Aberfeldy Distillery

Cask Oak: isang timpla ng karamihan sa ex-bourbon kasama ng ex-sherry at re-char oak

Type pa rin hugis-sibuyas na tansong pot still (dalawang wash still, dalawang spirit still)

Inilabas 1999

Patunay 40% ABV

Matanda na 12 taon
MSRP $40

Mga parangal Double Gold, 2021 San Francisco World Spirits Competition

• Isang maselan, madaling inuming solong malt

• Nagtatampok ng 100% Scottish non-peated barley

• Mahusay sa mga cocktail

• Maaaring hindi sapat ang buong katawan para sa mga mahilig sa pit

• Maaaring hindi pahalagahan ng mga hindi gusto ang profile ng lasa ni Dewar

Mga Tala sa Pagtikim

Kulay : Banayad na ginto

ilong : Malumanay na aromatics, na may mga nota ng pulot, heather, lavender at mainit na tinapay

panlasa : Nagbubukas ng mainit at kaakit-akit, na may mga nota ng pulot at isang malambot na oak/alkohol na pampalasa. Sa mid-palate, ito ay katamtaman ang katawan, na may mga highlight ng almond, inihurnong tinapay, at pulot. Sa labasan, nangingibabaw ang mga soft pepper notes at mas mayaman pa sa pulot.

Tapusin : Ang pagtatapos ay banayad at malambot, ngunit mahaba, na pumupukaw ng mas mainit na init. Mga tala ng pulot, isang pahiwatig ng oak at menthol, at isang mahinang dampi ng dahon ng pambalot ng tabako, usok, at pampalasa.

Ang aming Pagsusuri

Ang Aberfeldy distillery ay may mahabang kasaysayan bilang pangunahing nag-iisang malt na bahagi ng pinaghalong scotch whisky ng Dewar, at kitang-kita ito sa matamis na honey-and-heather overtones kapag hinigop mo ito. Matatagpuan sa gitnang Scotland sa pampang ng ilog Tay, ang 12-taon ay nagpapakita ng mga klasikong floral-and-honey na note ng tinatawag na Highland at Speyside single malts, at kung naranasan mo na ang alinman sa mga pangunahing pinaghalo na whisky ng Dewar, makikilala mo kaagad ang profile ng lasa. Bagama't ang mga ex-sherry casks ay bumubuo lamang ng isang minoryang bahagi ng proseso ng pagtanda, ang mga pahiwatig ng almond at nilagang prutas ay tumutukoy sa kanilang impluwensya.

Ang whisky ay hindi kapani-paniwalang flexible at perpekto para sa mga cocktail tulad ng Penicillin o isang Rob Roy , kahit na pareho silang karaniwang tinatawag para sa pinaghalong scotch. Mag-isa, maaari itong mabilis at madaling lumipat mula sa pag-inom sa kubyerta sa pagtatapos ng tag-araw patungo sa paglalagay sa isang leather club chair sa pamamagitan ng umuungal na apoy sa kalagitnaan ng taglamig.

Kung ikukumpara ito sa iba pang mga may edad na expression sa pangunahing linya ng Aberfeldy—ang 16- at 21-taon—na parehong may mas malaking bahagi ng ex-sherry cask, mas mayaman ang mga lumang expression, na may mga note ng dark chocolate, candied fruit, at almonds. Bagama't hindi rin ito naka-peated, ang 21-taon ay nagpapakita ng magaan, mausok na tala, at isang kumplikadong dapat na kaakit-akit sa mga umiinom ng bourbon.

Kawili-wiling Katotohanan

Ang Aberfeldy ay kinomisyon ng pamilya Dewar noong 1880, at naging puso ng pinaghalong scotch ng Dewar's White Label noong 1889.

Ang Bottom Line

Ang bote na ito ay isang elegante, multi-functional na 12-year single malt scotch na magpapasaya sa parehong mga bagong dating sa kategorya at mga tagahanga ng Highland whisky.