Ang aming mga editor ay malayang nagsasaliksik, sumubok, at nagrerekomenda ng pinakamahusay na mga produkto; maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa aming proseso ng pagsusuri dito. Maaari kaming makatanggap ng mga komisyon sa mga pagbiling ginawa mula sa aming mga napiling link.

Humingi ng kahulugan ng salitang cordial, at tiyak na makakatanggap ka ng iba't ibang (at tahasang nakalilito) na mga sagot o posibleng higit pang mga tanong bilang tugon. Ito ba ay espiritu o liqueur? Naglalaman ba ito ng alkohol sa lahat? Maaari bang saklawin ng kategorya ang anumang posibleng sagot sa mga tanong na ito, hangga't naglalaman ng asukal ang pinag-uusapang likido?

Ang sagot sa huling tanong ay mahalagang oo. Sa website ng TTB (ang kawanihan ng gobyerno na tumutukoy kung ano ang pinahihintulutan at kung ano ang wala sa larangan ng booze), ang opisyal na kahulugan ay walang gaanong nagagawa upang linisin ang mga bagay-bagay, maliban sa tukuyin na ang isang cordial ay dapat maglaman ng 2.5% na asukal sa timbang. Sa seksyong naglalarawan at nagpapaliwanag ng mga klasipikasyon ng mga espiritu, kung saan walang mas kaunti sa 41 na drilled-down na iba't ibang kahulugan ng whisky, ang pagtuon sa mga cordial ay nagiging malabo gaya ng isang louched glass ng pastis. Mayroong 21 iba't ibang uri na nakalista, ngunit ang focus ay sa kung ano ang ginawa ng mga ito (gin cordial, brandy cordial, sloe gin) at ang maximum na ABV (karaniwang 60 proof, o 30%, bagama't minsan ay pinag-uusapan ang tungkol sa mga espiritung may lasa ng anise nagsisimula, lumilitaw ito nang buo sa himpapawid). Ang legal na kahulugan ay gumagamit ng mga salitang cordial at liqueur nang magkapalit, na tinatawag ang kategorya na isang produktong may lasa ng espiritu na gumagamit ng mga prutas, bulaklak, halaman, juice o extract ng alinman sa huli.

Ngunit mayroong partikular at mahalagang ipinahiwatig sa pangalan ng kategorya. Ang salitang cordial all but instructs you to serve it as something special to be sipped slowly or thoughtfully used in a cocktail made and present with care. Ang pagiging cordial ay ang pagiging magalang at kaaya-aya, sabi ni Nicola Nice, ang lumikha at may-ari ng gin cordial Karangyaan at Katuwaan . At pinapaisip ka nila ng kaunti tungkol sa etiquette, hindi ba?

Ang mga kalahating dosenang bote na ito ay pinupuno ang papel na iyon nang maganda sa pamamagitan ng sariwang piniling prutas, isang grupo ng mga botanikal o isang maingat na itinuturing na pivot ng spirit base.

Kozuba & Sons Ratafia Classic Cordial