Ang 12 Pinakamahusay na Japanese Whisky na Inumin sa 2022

2024 | Espiritu At Likor

Alamin Ang Iyong Bilang Ng Anghel

Inumin

Ang mga mahahalagang bote na ito ay nagkakahalaga ng paghahanap.

Na-update si Jonah Flicker noong 01/5/22

Ang aming mga editor ay malayang nagsasaliksik, sumubok, at nagrerekomenda ng pinakamahusay na mga produkto; maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa aming proseso ng pagsusuri dito. Maaari kaming makatanggap ng mga komisyon sa mga pagbiling ginawa mula sa aming mga napiling link.





Ang 12 Pinakamahusay na Japanese Whisky na Inumin sa 2022

ALAK / Chloe Jeong



Aming Pinili

Pinakamahusay sa Pangkalahatan: Yamazaki 12 Year Old at Drizly

Ito ay isang floral at fruity na solong malt na nakapagpapaalaala sa scotch ngunit sa isang estilo na napaka-sari-sari.



Pinakamahusay sa ilalim ng $100: Nikka Coffey Grain at Drizly

Ginawa ang karamihan mula sa mais kumpara sa barley, mayroon itong creamy na texture na may tamis na dapat maakit sa mga tagahanga ng bourbon.



Pinakamahusay sa ilalim ng $50: Mars Shinshu Iwai 45 sa Drizly

Ang mga tala ng vanilla, baking spices, peras at halaman ng kwins ay ginagawa itong isang mahusay na sipper sa tag-init.

Pinakamahusay para sa Highball: Suntory Toki at Drizly

Ipinagmamalaki ng Toki, na nangangahulugang 'oras' sa Japanese, ang mga tala ng pink na grapefruit, almond at isang light vanilla finish.

Pinakamahusay na Single Malt: Hakushu 12 Year Old sa Drizly

Ginawa sa isang distillery mula sa malted barley, ang peated whisky na ito ay may makahoy at mala-damo na ilong.

Pinakamahusay na No-Age-Statement Blend: Akashi White Oak sa. Drizly

Ang whisky na ito ay nasa edad na sa iba't ibang uri ng cask, kabilang ang shochu, bourbon at sherry.

Pinakamahusay na Pinaghalong Pahayag ng Edad: Hibiki 17 Year Old at Drizly

Isang timpla ng mga butil at malt na whisky na may edad na nang halos dalawang dekada, mayroon itong malasutla at makinis na mouthfeel at isang buttery, puno ng prutas.

Pinakamahusay na Peated: Nikka Yoichi at Drizly

Mayroon itong sapat na dosis ng usok, ngunit nababalanse ito ng mga tropikal na prutas at mga lasa ng karamelo sa panlasa.

Pinakamahusay na World Blend: Mars Maltage Cosmo sa The Whiskey Exchange

Ang lasa ng Mars Maltage Cosmo ay parang sherry casked scotch na may mga pahiwatig ng vanilla at plum.

Pinakamahusay para sa mga Tagahanga ng Bourbon: Nikka Mula sa Barrel sa Drizly

From The Barrel holds its ground complementing an Old Fashioned, at may sapat na karakter para tamasahin nang maayos o sa mga bato.

Pinakamahusay na Rice Whisky: Kikori at Drizly

Ang rice whisky na ito ay nasa American oak, French Limousin oak, at sherry casks nang hindi bababa sa tatlong taon.

Pinakamahusay na 18 Taon: Yamazaki 18 sa Drizly

Ito ay may edad na sa loob ng 18 taon sa kumbinasyon ng American, Spanish at MIzunara oak, na nagbibigay sa whisky ng malawak na hanay ng mga lasa.

Ang Japanese whisky ay naging hindi kapani-paniwalang tanyag sa nakalipas na ilang taon. Ang mga bote ay naging bihira, at mahal, dahil inaangkin ng mga distillery na nahihirapang matugunan ang pangangailangan dahil sa mabilis na paglaki ng kategorya. Ang mga tatak ay pumasok upang punan ang walang bisa sa pamamagitan ng pag-aalok ng mga bagong timpla at NAS (no age statement) na mga whisky, at marami sa mga ito ay mahusay na mga bahagi ng cocktail. Kung ikaw ay naghahanap ng mga bote, siguraduhing gawin ang iyong pananaliksik dahil ang ilang mga tatak ay kumukuha ng timpla ng mga whisky na gawa sa ibang mga bansa, bote ito sa Japan, at tawagin itong Japanese whisky. Ngunit may dahilan kung bakit ito naging napakasikat—may ilang tunay na hindi kapani-paniwalang mga drama na dapat malasing. Narito ang pinakamagandang bote na nalaman namin doon, sa tulong ng ilang eksperto.

Pinakamahusay sa Kabuuan: Yamazaki 12 Year Old

Yamazaki 12 Year OldDrizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' /> Nikka Coffey Grain

Drizly

Bumili sa Wine.com Bumili sa Flaviar Bumili sa Caskers

Rehiyon : Japan | ABV : 43% | Mga Tala sa Pagtikim: Prutas, Clove, Orange

Ang Yamazaki 12 Year Old ng Suntory ay maaaring ituring na pangunahing expression ng solong malt lineup ng brand (kabilang ang hanay ng Hakushu). Ito ay marahil ang pinakakilalang Suntory whisky at dating medyo madaling mahanap (maaari mo pa rin, ngunit inaasahan na magbayad ng malapit sa $200 para sa isang bote).

Ito ay isang floral at fruity na solong malt na nakapagpapaalaala sa scotch ngunit sa isang estilo na napaka-sari-sari. Sa kabuuan, ito ay isang mahusay na panimulang punto para sa mga nagnanais na tuklasin ang kategorya ng Japanese whisky.

Pinakamahusay na Wala pang $100: Nikka Coffey Grain

Mars Shinshu 'Iwai 45' Whisky Bumili sa Drizly Bumili sa Flaviar Bumili sa Caskers

Rehiyon : Japan | ABV : 45% | Mga Tala sa Pagtikim: Vanilla, Kape, Karamelo

Si Nikka ay isa pang pangunahing producer ng whisky sa Japan. Ang Coffey Grain ay pinangalanan sa Aeneas Coffey, ang imbentor ng tuluy-tuloy na still, at karamihan ay ginawa mula sa mais kumpara sa barley na ginagamit para sa mga single malt. Nagbibigay ito sa masarap na whisky ng isang creamy texture na may tamis na dapat mag-apela sa mga tagahanga ng bourbon.

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamagandang Whisky Glasses, Ayon sa Mga Eksperto

Pinakamahusay sa ilalim ng $50: Mars Shinshu Iwai 45

Suntory Toki Bumili sa Drizly Bumili sa Flaviar Bumili sa Caskers

Rehiyon : Japan | ABV : 45% | Mga Tala sa Pagtikim: Baking spice, Pear, Vanilla

'Ang whisky na ito ay mula sa Nagano prefecture sa Japan,' sabi ni Michael Brooks, co-owner ng Bed-Vyne Wine & Spirits . Ang timpla na ito ay ginawa mula sa isang mash bill na karamihan ay mais, na may ilang malted barley at rye din. Mayroon itong mga aroma ng vanilla na may mga pahiwatig ng baking spices, at ang panlasa ay sandalan na may mga tala ng peras at quince. Ito ay isang mahusay na sumipsip ng tag-init at mahusay para sa paggawa ng mga cocktail dahil sa 45 porsiyentong antas ng alkohol nito,' sabi niya.

Pinakamahusay para sa Highballs: Suntory Toki

Hakushu 12 Year Old Bumili sa Flaviar Bumili sa Instacart.com Bumili sa Totalwine.com

Rehiyon : Japan | ABV : 43% | Mga Tala sa Pagtikim: Citrus, Usok, Mansanas

'Talagang natutuwa ako sa Suntory Toki Whisky,' sabi Darnell Holguin , co-founder ng The Silver Sun Group at kasosyo sa inumin sa New York's Ang 'Lap .

Ang 'Toki, na nangangahulugang 'oras' sa Japanese, ay may timpla ng ilan sa pinakamagagandang [whiskies] na ginagawa ni Suntory. Mayroon itong mga tala ng pink na kahel, mga almendras at isang magaan na vanilla finish. Ihalo lang ang ilan sa sparkling na tubig at isang piga ng lemon, at magkakaroon ka ng masarap na Highball.'

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamagandang Whisky

Pinakamahusay na Single Malt: Hakushu 12 Year Old

Akashi White OakDrizly

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-25' data-tracking-container='true' /> Hibiki 17

Drizly

Bumili sa Flaviar Bumili sa Caskers Bumili sa Instacart.com

Rehiyon : Japan | ABV : 43% | Mga Tala sa Pagtikim : Mansanas, Banayad na usok, Honey

Sa Japan, ang ibig sabihin ng single malt ay pareho sa Scotland—whisky na ginawa sa isang distillery mula sa malted barley. Ang Hakushu ay ginawa sa Japanese Alps, at ang whisky na ginawa doon ay kasing ganda.

Ito ay may makahoy at mala-damo na ilong na lumalawak upang isama ang mga kagiliw-giliw na tala ng prutas na may backboned na may magaan na kalidad ng peat, sabi ni Crystal Chasse, direktor ng inumin ng McCarren Hotel at Talk Story Rooftop . Ang pinagmumulan ng tubig para sa whisky na ito ay nagmumula sa mga bundok na malalim sa kagubatan malapit sa distillery. Ang lihim na sangkap na ito ay ginagawang napakadaling lapitan ng whisky na ito para sa isang peated whisky. Ito ay kakaiba at masarap.'

Pinakamahusay na NAS Blended: Akashi White Oak

Yoichi Bumili sa Drizly Bumili sa Wine.com Bumili sa Totalwine.com

Rehiyon: Japan | ABV: 40% | Mga Tala sa Pagtikim : Vanilla, Spice, Marshmallow

'Ang pinaghalong whisky na ito ay isang crowd-pleaser,' sabi ni Brooks. Ginawa ng isang sake expert, ang whisky na ito ay nasa iba't ibang uri ng cask, kabilang ang shochu, bourbon, at sherry. Ito ay kumplikado at nagbibigay sa iyo ng kaunting lahat ng bagay na gusto ng mga umiinom ng scotch. Mayroon itong yaman ng American oak, smokey peat undertones at leather sa pagtatapos,' sabi niya.

Pinakamahusay na Pinaghalong Pahayag ng Edad: Hibiki 17 Year Old

Mars Maltage Cosmo Bumili sa Drizly Bumili sa Caskers

Rehiyon : Japan | ABV : 43% | Mga Tala sa Pagtikim : Toffee, Cherry, Peach

Sa Japanese whisky, ang sining ng paghahalo ay napakahalaga. Isang patunay dito ang napakahusay na hanay ng Hibiki ng Suntory. Mayroong dalawang NAS blend na magagamit, ngunit ang 17-taong-gulang ay kasing ganda ng anumang solong malt doon. Ito ay pinaghalong butil at malt na whisky na may edad nang halos dalawang dekada, na may malasutla at makinis na mouthfeel at buttery, puno ng prutas. Maaari mong gamitin ito para sa isang napaka-top-shelf na cocktail, ngunit ito ay talagang pinakamahusay na humigop at masarap na masarap.

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamagandang Bourbons

Best Peated: Nikka Yoichi

Nikka Mula sa Barrel Bumili sa Drizly Bumili sa Flaviar Bumili sa Caskers

Rehiyon : Japan | ABV : 45% | Mga Tala sa Pagtikim : Almendras, Usok, Vanilla

Bagama't kakaunti ang Japanese whisky na lumalapit sa mga antas ng Islay scotch sa mga tuntunin ng peat, mayroong ilang tiyak na mausok na expression na magagamit. Isa sa pinakamaganda ang Yoichi Single Malt ni Nikka. Ang whisky ng NAS na ito ay may sapat na dosis ng usok, ngunit ito ay nababalanse ng mga tropikal na prutas at mga lasa ng karamelo sa panlasa. Higop ang malinis na ito, o ihalo sa soda at yelo para sa matinding lasa ng Highball.

Pinakamahusay na World Blend: Mars Maltage Cosmo

Sa kagandahang-loob ng Whisky Exchange

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-47' data-tracking-container='true' />

Sa kagandahang-loob ng Whisky Exchange

Bumili sa Masterofmalt.com Bumili sa Thewhiskyexchange.com

Rehiyon : Japan | ABV : 43% | Mga Tala sa Pagtikim: Kahel, Tsokolate, Pinatuyong prutas

Ang bote mula sa Mars Shinshu distillery ay isang timpla ng whisky na distilled sa Japan at nagmula sa Scotland. Catherine Simmerman ng Pepe Le Moko sa Portland, Oregon ay isang tagahanga, na nagsasabing ang Mars Maltage Cosmo ay parang sherry casked scotch na may mga pahiwatig ng vanilla at plum.

Malamang na dahil iyon sa pagsasama ng whisky na luma na sa sherry butts sa timpla, kasama ng likidong luma na sa mga ex-bourbon barrels. Subukan ang isang ito sa ilang ice cube o sa isang cocktail tulad ng Old Fashioned.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Whisky Decanter

Pinakamahusay para sa mga Tagahanga ng Bourbon: Nikka Mula sa Barrel

Sa kagandahang-loob ng Master of Malt

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-54' data-tracking-container='true' />

Sa kagandahang-loob ng Master of Malt

Bumili sa Drizly Bumili sa Wine.com Bumili sa ReserveBar

Rehiyon: Japan | ABV: 51.4% | Mga Tala sa Pagtikim: Vanilla, Caramel, Oak

Bilang tagahanga ng American bourbon, nakahanap ako ng paborito sa Nikka From The Barrel Whisky, sabi ni Joshua Lopez, bar manager sa Osaka Nikkei Miami. Mayroon itong pinong mga nota ng vanilla, butterscotch at isang pahiwatig ng balat ng orange. Nikka From The Barrel holds its ground complementing an Old Fashioned, at may sapat na karakter para tamasahin nang maayos o sa mga bato.

Pinakamahusay na Rice Whisky: Kikori