Sa tabi ng lahat ng lugar sa lahat ng mga highball tulad ng Gin & Tonic at ang Vodka Soda , ang Ginger Ale Highball ay isang mahalagang inumin para sa pagiging simple, madaling bapor at laging nakalulugod. Mayroong isang bagay tungkol sa halo ng warming whisky, maanghang na luya at bubbly soda na, kapag pinalamutian ng isang limon o kalamansi na kalso para sa isang maliit na idinagdag na kabaitan, talagang na-hit ang lugar.

Ang Stone Cold Larceny ay nagmula sa bartender na si Ted Kilgore na, bilang tagapagtatag ng Bahay ng Tagatanim , isang cocktail bar sa St. Louis, Missouri, na tumulong sa pambansang atensyon sa tanawin ng cocktail ng lungsod. Sa ganitong resipe ang Ginger HighBall ay nakakakuha ng labis na mga katangian ng taglagas kasama ang pagdaragdag ng apple juice. Dahil sa ang inumin ay isang simple na may tatlong sangkap, ang kalidad ng bawat aspeto ay lubos na nakakaapekto sa pangwakas na produkto. Dahil dito, ang paggamit ng isang de-kalidad na sariwang sariwang juice ng mansanas mula sa, sabihin, ang merkado ng isang lokal na magsasaka o specialty grocery store ay makakagawa ng isang nakahihigit na highball kaysa sa kung gumagamit ng isang mula-bigyang-pansin na tatak ng biniling tindahan ng apple juice.

Katulad nito, ang pagpili ng wiski ay mahalaga sa Stone Cold Larceny, ngunit iyon ay higit pa tungkol sa personal na kagustuhan. Gumagamit si Kilgore Larceny bourbon , na nagpapahiram sa inumin ng pangalan nito. Ang Kentucky straight bourbon ay medyo bago, na unang inilabas noong 2012 ng Heaven Hill Distillery. Tulad ng kapwa wiski nito, Old Fitzgerald, si Larceny ay isang wheated bourbon, na nagbibigay dito ng mga tala ng panglamig kaysa sa isang bourbon na ginawa kasama, isang mabigat na rye o malt profile. Habang ang Kentucky straight bourbon ang pinupuntahan para sa inumin na ito, mayroong pagpipilian na gumamit ng isa sa mga bourbon na walang katibayan ni Larceny. Ang lakas ng wiski ay puputol mismo sa pamamagitan ng mansanas at luya na pampalasa, para sa isang mas matapang, mas mapilit na highball. Gayunpaman, ito ay makabuluhang taasan ang nilalaman din ng alkohol, kaya't ang ilang pagpipigil ay maaaring kailanganin kung gumawa ng higit sa isa.

Ang pangwakas na sangkap ng inumin na may tatlong sangkap na ito ay ang soda. Hindi tinukoy ng Kilgore ang pagitan ng luya beer o luya ale, ngunit may kapansin-pansin na pagkakaiba. Hindi tulad ng luya ale, ang luya beer ay natural na fermented, binibigyan ito ng isang mas matatag at sariwang lasa, na may mas mabibigat na pampalasa ng luya, mas magaan na tamis at, kung minsan, isang ulap na nagmula sa luya at lebadura. Ang mga luya na ale ay nag-iiba-iba, mula sa mas maraming natural na lasa hanggang sa mga soda na naka-pack na may mga artipisyal na pangpatamis at luya na lasa. Kung pumipili para sa luya ale kaysa sa luya beer, mahalagang gumamit ng isa na gumagamit ng totoong asukal at luya para sa pinakamahusay na posibleng inumin. O, maaari mong laging gumawa ka ng sarili mo .

Mga sangkap

• 2 onsa Larceny bourbon
• 1 1/2 ounces apple juice
• 1 1/2 ounces na luya beer o luya ale
• Palamutihan: lemon wedge

Mga hakbang

1. Idagdag ang lahat ng mga sangkap sa isang baso ng highball na puno ng yelo at pukawin sandali.

2. Palamutihan ng isang lemon wedge.