Ang Huling Salita ay unang hinatid sa Detroit Athletic Club, noong 1915. Nilikha bago pa magsimula ang Prohibition, malamang ng isang bartender na nagngangalang Frank Fogarty, ito ay isa sa pinakamatagumpay na inumin ng panahon ng Prohibition sa panahon ng cocktail.

Binubuo ng gin, berde na Chartreuse , maraschino liqueur at sariwang kalamansi juice, ang Huling Salita ay nagpakita ng ilang pananatiling lakas at lumitaw sa aklat ni Ted Saucier noong 1951, Simot . Ngunit sa oras na iyon, karamihan ay nahulog sa pabor, at pagkatapos ng Ikalawang Digmaang Pandaigdig, umatras ito sa maalikabok na sulok ng mga cocktail na nakaraan.

Matapos ang mga dekada na nawala sa kasaysayan, ang Huling Salita ay isa sa mga unang inuming pre-Prohibition na humantong sa muling pagkabuhay ng cocktail ng mga unang aghts. Si Murray Stenson, pagkatapos ay nagtatrabaho sa Seattle's Zig Zag Café, ay nahukay ang klasikal na pantay na mga bahagi, na nakita ito sa libro ni Saucier. Pinagpag niya ang inumin para sa kanyang mga customer, at ang pagkakaroon ng Huling Salita ay lumaganap mula doon. Hindi nagtagal, ang Huling Salita ay isang sangkap na hilaw sa mga cocktail bar sa buong bansa, iginagalang para sa makinis na balanse ng matamis, maasim at halamang pampalasa.

Ang Huling Salita ay tungkol sa malapit sa perpekto tulad ng maaaring maging mga cocktail. Ngunit tulad ng maraming klasiko, ang mga malikhaing bartender — kapwa ng uri ng propesyonal at sa bahay-ay nakakita ng mga paraan upang lumikha ng mga pagkakaiba-iba sa Huling Salita. Ang Papel na eroplano , na imbento ng NYC barkeep na si Sam Ross noong 2008, ay isang liberal na pagkuha sa orihinal na nagtatampok ng bourbon. Ang iba pang mga pagkakaiba-iba ay humugot nang mas malapit sa klasikong resipe, ngunit sub gin para sa isa pang pangunahing espiritu. Ang Mezcal ay gumagawa ng isang makalupang, masarap na bersyon, habang ang rhum agricole ay gumagawa ng isang sariwa at madamong inumin. Siyempre, ang mga unang bersyon ay dapat na ginawa sa bathtub gin na tiyak sa Detroit Athletic Club, kaya't kahit na ang London Dry o Old Tom gins na teknikal na nalalayo mula sa orihinal.

Kung manatili ka pa rin sa klasikong resipe o mag-iisa ka, ito ay tiyak: Ang Huling Salita ay iiwan ka, um, walang imik.

Mga sangkap

• 3/4 onsa gin
• 3/4 onsa berde na Chartreuse
• 3/4 onsa maraschino liqueur
• 3/4 onsa ng katas ng dayap, sariwang kinatas
• Palamutihan: branded cherry (opsyonal)

Mga hakbang

1. Idagdag ang gin, berdeng Chartreuse, maraschino liqueur at kalamansi juice sa isang shaker na may yelo at iling hanggang sa pinalamig nang maayos.

   
   
   

2. Salain sa isang pinalamig na baso ng coupe.

3. Palamutihan ng isang branded cherry (opsyonal).