Ito Martini ni Jun Hyung Kwon, ang head bartender sa New York City's Atomix , ay isang Korean riff sa isang klasikong Gibson .

Ang resipe na ito ay orihinal na lumitaw bilang bahagi ng Ang Martini na Ito ay May Kimchi Dito. At Siguradong Gumagana ito .

Mga sangkap

• 1 ans Hayman's Old Tom gin
• 1 ans Beefeater London dry gin
• 1/2 oz Ipinasok ng Cilantro na Dolin blanc vermouth *
• 1/2 oz Kehoe's Kitchen puting kimchi juice
• Palamutihan: White radish kimchi
• Palamuti: Mga bulaklak ng Cilantro

Mga hakbang

1. Idagdag ang lahat ng sangkap sa paghahalo ng baso na may yelo at paghalo ng 10 hanggang 15 segundo.

   
   
   

2. Salain sa isang pinalamig na coupe.

3. Palamutihan ng isang puting labanos kimchi sa isang palito at mga bulaklak ng cilantro.

   
   
   

4. * Ipinasok ng Cilantro na Dolin blanc vermouth: Magdagdag ng 2 tsp namumulaklak na cilantro sa isang 750 ML na bote ng Dolin blanc vermouth. Hayaan ang matarik sa loob ng 4 na araw, pagkatapos ay salain upang alisin ang cilantro.