Hindi ito 100% asul na agave, at hindi rin inirerekomendang expression.

Ginawa mula sa mas mababa sa 100% na asul na agave, ang Jose Cuervo Especial Silver ay hindi ang pinakamagandang bote mula sa Cuervo, at hindi talaga isang magandang tequila.

Mabilis na Katotohanan

Pag-uuri halo-halong di-naged tequila

kumpanya Becle

Distillery Ang Rojena

PANGALAN 1122

Cask hindi kinakalawang na Bakal

Type pa rin tansong palayok at haligi

Inilabas 2009

Patunay 80

Matanda na walang edad
MSRP $18

• Isa ito sa mga mas abot-kayang tequilas sa merkado, na may mga bote na available sa $20 na hanay ng presyo.

• Ang mas maraming off-putting na lasa nito ay matagumpay na natatakpan sa mga cocktail tulad ng Margarita.

• Isa itong mixto tequila, ibig sabihin ay hindi ito ginawa mula sa 100% na asul na agave, na nakasanayan ng karamihan sa mga umiinom ng tequila.

• Ito ay hindi masyadong masarap.

Mga Tala sa Pagtikim

Kulay: Malinaw

ilong: Medyo madamo at medyo mala-damo, na may mga pahiwatig ng matamis na melon, na sinasalungatan ng patuloy na aroma ng acetone tulad ng nail polish remover

panlasa: Isang kaunting citrus, ilang mala-damo, isang maliit na itim na paminta, ilang vanilla, lahat ay nababalot ng kakaiba, artipisyal na kapaitan

Tapusin: Maikli at banayad; isang hindi-partikular-kaaya-ayang artipisyal na tamis

Ang aming Pagsusuri

Ang Jose Cuervo ay ang pinakakilala at pinakamabentang tatak ng tequila sa mundo, na may kasaysayan noong 1795 pa, ngunit ang reputasyon nito ay medyo pabagu-bago. Gumagawa ito ng ilang mahuhusay na tequilas na itinuturing na mabuti ng mga mahilig, lalo na ang mga high-end na linya ng Reserva de la Familia. Ngunit kilala rin ito sa mga murang bagay na pinupukpok sa mga frat party, na sinasamahan ng kalamansi at asin para matakpan ang kasuklam-suklam na lasa—pati na rin ang mga hangover na kasama nito.

Ang Cuervo Especial ay ang pang-ibabang ekspresyon ng Cuervo, at bagama't hindi ito ganap na hindi maiinom, tiyak na hindi rin ito inirerekomenda. Ito ay isang mixto tequila, na nangangahulugan na sa halip na i-distill mula sa 100% na asul na agave, tulad ng karamihan sa mga tequilas ngayon, ang asul na agave distillate ay kailangan lamang na 51% ng timpla bago ang pagbuburo. Ang natitira ay karaniwang cane sugar o high-fructose corn syrup. Ang agave ay naroroon pa rin sa ilong at panlasa, ngunit mayroon din itong lasa na hindi balanse at medyo artipisyal. Ang Tequila ay pinapayagang maglaman ng hanggang 1% ng iba't ibang additives, ito man ay pampalasa tulad ng vanilla o mga kemikal tulad ng glycerin upang lumikha ng mas makinis na mouthfeel, nang hindi binabanggit ito sa bote. Talagang naglalaman ba ng mga additives ang Especial Silver? Hindi. Ang lasa ba nito? Oo.

Ang Especial Silver ay isang napaka-abot-kayang tequila, na nagkakahalaga ng mas mababa sa $20 sa isang bote, at ito ay gumagawa ng isang passable margarita. Ngunit walang ibang magandang sabihin tungkol dito. Halos anumang 100% asul na agave tequila, kabilang ang sariling Platino expression ni Cuervo, ay mas gusto. Dahil sa pana-panahong mga kakulangan sa agave na umuusbong sa Jalisco, sa isang punto ay lalabas ang isang brand ng de-kalidad na tequila mixto. Magtatalo ang ilan na naabot na ng El Tequilieño o Olmeca Blanco ang pamantayang iyon. Ngunit hindi ito ito.

Kawili-wiling Katotohanan

Ang anumang tequila na mas mababa sa 100% asul na agave (at higit sa 51%) ay itinuturing na isang mixto. Gayunpaman, hindi mo makikita ang klasipikasyon ng mixto sa label ng bote ng tequila, dahil hindi ito kinakailangan. Sa halip, hanapin ang 100% asul na agave na pagtatalaga. kung ikaw huwag tingnan mo ito, pagkatapos ito ay isang mixto.

Ang Bottom Line

Ang Jose Cuervo Especial Silver ay, sa madaling salita, hindi magandang tequila. Mayroong mas mahusay na Cuervos na makukuha, at ang karamihan sa 100% asul na agave blanco tequilas ay isang mas mahusay na taya. Sapat na madaling i-mask ang mga kakulangan ng Especial Silver sa isang cocktail, ngunit kahit na sa mababang presyo nito, may mas magagandang opsyon na magagamit.