Ang magandang bagay tungkol sa mga palumpong ay mayroon lamang dalawang mga patakaran: isang bagay na matamis at isang bagay na acidic. Kadalasan ang ilang pagkakaiba-iba ng asukal ay gumagawa ng mabibigat na pag-aangat, ngunit dito ang maple syrup ay nag-aalok ng isang perpektong hit ng character at pagiging kumplikado. At kahit na ang mga beet ay maaaring mukhang isang kakaiba o hindi kinakailangang karagdagan, talagang pinapanatili nila ang tamis sa isang maligayang pagiging makalupang, at ang palumpong ay gumagawa ng isang kamangha-manghang panghalo sa gin at Campari cocktail na ito.

Mga sangkap

• 1 1/2 oz Gin
• 3/4 oz Campari
• 1 ans Maple beet shrub

Mga hakbang

1. Idagdag ang gin, Campari, maple beet shrub at yelo sa isang cocktail shaker at iling nang mabuti.

2. Salain sa isang baso ng mga bato, o coupé kung nararamdaman mong magarbong.