Ang nutty liqueur na ito ay steeped, literal at figuratively, sa Italian tradition.

Ang Frangelico ay isang hazelnut liqueur na puno ng tradisyon ng Italyano. Ang lasa nito ay balanse at matapang na walang syrupy o makinis.

Mabilis na Katotohanan

Pag-uuri : alak

kumpanya : Grupo ng Campari

Distillery : Canale, Italy

Uri ng cask: malalaking neutral oak vats

Inilabas : 1978

Patunay : 48

Matanda na 6 hanggang 8 buwan

MSRP: $25

Mga kalamangan:

• Ang mga tagahanga ng Nutella, at halos lahat ng iba pa, ay magugustuhan ang tunay nitong toasted hazelnut flavor.
• Ito ay may katawan at bigat ng isang liqueur na hindi mukhang makinis o syrupy.

Cons:

• Ang lasa ay napaka-partikular at hindi masyadong maraming nalalaman sa loob ng larangan ng paggawa ng cocktail.

Mga Tala sa Pagtikim

Kulay: Toasty gold, resulta ng macerating toasted, dinurog na Tonda Gentile hazelnuts sa base ng neutral na espiritu at tubig.

ilong: Bagama't tiyak na nangingibabaw ang aroma ng toasted hazelnuts, hanapin din ang pinagbabatayan ng mga nota ng shaved chocolate at vanilla bean.

panlasa: Malasutla sa dila, na may mga tala ng toasted nuts, vanilla bean, cocoa, at banayad na citrus

Tapusin: Ang matamis na vanilla bean at nuttiness ay nananatili sa dila.

Ang aming Pagsusuri

Ang Frangelico ay inilunsad noong huling bahagi ng 1970s, ngunit ang tradisyon ng macerating herbs, bulaklak, ugat, dahon, prutas, at nuts sa spirits ay naging bahagi ng Italian culinary culture sa daan-daang taon, at halos bawat rehiyon sa bansa ay may sarili nitong bersyon. Ang Frangelico, gayunpaman, ay isa sa mga nakikita at matagumpay na pag-export ng ganitong uri ng bansa. Ginagawa ito sa lugar ng Piedmont ng hilagang-kanluran ng Italya, sa base ng Alps.

Nagagawa nitong maging matamis at mayaman nang hindi lumilihis sa katayuang madumi. Ang lasa ng hazelnut kung saan kilala ito ay nangingibabaw, sigurado, ngunit sinasamahan ng mga pantulong na nota ng tsokolate at vanilla, at kahit isang bahagyang pahiwatig ng citrus, sa parehong lasa at aroma nito.

Ang Frangelico liqueur ay madalas na inilalabas bilang isang after-dinner treat sa mga holiday at iba pang espesyal na okasyon; ang dekadenteng, nutty cocoa-flecked na lasa nito ay ginagarantiyahan ang katayuan nito bilang isang coda sa isang magandang gabi, holiday o hindi. At bagama't tiyak na nagtatampok ito ng kakaibang lasa na tila nagiging hamon sa paggamit sa mga cocktail, talagang mahusay itong hinahalo sa isang makalupang reposado tequila, isang splash of club, at isang piga ng kalamansi. Ang hindi pangkaraniwang hugis ng bote nito—isang prayle, kumpleto sa robe rope tie—ay isang pagsang-ayon sa pinagmulan ng liqueur mula sa mga Italian Christian monghe, at isang maalamat sa partikular na nagngangalang Frangelico, na lumilitaw na kumuha ng kanyang botanicals at wild hazelnuts sa tabi ng River Po noong ika-18. siglo.

Interesanteng kaalaman

Ang base spirit ay isang distillate na ginawa mula sa durog na Piedmontese hazelnuts.

Ang ilalim na linya : Bagama't mas limitado ang versatility nito kaysa sa iba pang mga adaptable modifier, ang matamis at nutty liqueur na ito ay isang asset sa anumang bar cart.