Na-load sa Gunwalls sa The Aviary sa Chicago.

Kailan ang isang baso higit pa sa isang baso? Kapag ito ay lumalabas sa pagkatao at maaaring makakuha ng pansin mula sa buong silid-at sa buong bansa. Uminom ka gamit ang iyong mga mata, una. At ang mga malikhaing inuming sisidlan ay lumago nang mas detalyado sa mga nagdaang taon, na gumagawa para sa isang karanasan sa cocktail na minsan ay nakakaloko ngunit laging hindi malilimutan. Ito ang siyam sa mga wackiest cocktail vessel na matatagpuan sa mga bar sa paligid ng U.S.

• Ay, Chihuahua (701West, New York)

  Evan Sung

  Evan Sung

  
  
  

  Itinanghal sa isang kama ng gragrass at nakakain na mga bulaklak, ang basong kalabasa na ito ay humahawak sa pino na pagkuha ni Salvatore Tafuri sa isang Spicy Margarita. Nilagyan ng shishito pepper syrup at isang patak ng makulay na jalapeño, ang base nito ay matagal nang may edad na Don Julio 1942 tequila. Halos napakaganda ng pag-inom, ngunit pipilitin mong i-sample ang mga nilalaman sa loob.

  
  
  

• Den After Dark (Sycamore Den, San Diego)

  Arlene Ibarra

  Hindi namin inirerekumenda ang pag-inom mula sa anumang lampara — tiyak na hindi ang nakaupo sa iyong lamesa — ngunit ang hugis-globo na lampara na ginamit sa Sycamore Den ay espesyal na idinisenyo para sa hangaring ito. Mayroon pa itong apat na mga portholes upang magkaroon ng maraming kulay na mga Pyrex straw, na nangangahulugang maaari mong ibahagi ang cocktail sa mga kaibigan na isa-sa-tatlong. Ang inumin sa loob ay nilikha ni Jesse Ross, at pinagsasama nito ang sariwang mga tangerine at dayap juice, clove syrup, Jägermeister at vodka.

  
  
  

• Gummi Bear (Pangalawang Pinakamahusay, Detroit)

  Pangalawa sa Pinakamahusay

  Pangalawa sa Pinakamahusay

  Will Lee, ang direktor ng inumin ng Second Best at Gray Ghost sa Detroit, inspirasyon ng mga pag-shot ng dive bar nang lumilikha ng concoction na ito ng prutas. Nagsisimula siya sa isang vodka na isinalin sa bahay ng raspberry, pagkatapos ay ihalo sa peach schnapps, citrus at 7Up at hinahain ito sa ibabaw ng pebbled ice sa isang honey bear. Ang tanong lamang ay kung dapat mo itong yakapin o inumin. Kahit na walang nagsabi na hindi mo maaaring gawin ang pareho.

• Kung Maaari, Maaari (Trailblazer Tavern, San Francisco)

  Trailblazer Tavern

  Trailblazer Tavern

  Sa Trailblazer Tavern sa Salesforce Building ng San Francisco, ang SPAM para sa musubi ay ginagawa sa loob ng bahay. Ngunit ang restawran ay nagbibigay ng bastos na paggalang sa Hawaiian klasikong sa anyo ng isang nakakapreskong inumin na nilikha ni Brian Means at nagsilbi sa isang SPAM maaari sa masayang oras. Nagtatampok ng rum, dayap, pinya at orgeat, na-hit ang lahat ng tamang mga tala ng tropikal — at hindi, wala itong naglalaman ng anumang mga produktong baboy.

  Magpatuloy sa 5 ng 9 sa ibaba.

• Na-load sa Gunwalls (The Aviary, Chicago)

  Ang Aviary

  Ang Aviary

  Ito ba ay isang cocktail? Isang barko sa isang bote? Sa The Aviary, pareho ito, na may isang dramatikong pagtatanghal upang tumugma sa daluyan. Pinagsasama-sama ng inumin ang gawa sa bahay na hazelnut orgeat kasama ang Batavia arrack, bitters, pinya at kalamansi. Bago ibuhos ang mga nilalaman ng bote, ang server ay nag-spray ng isang kulay na rum-and-mace sa pamamagitan ng isang apoy ng kandila papunta sa ceramic serving cup. Ang kasiya-siyang, maalab na pagtatanghal ay hindi lamang para sa palabas - nilalagyan nito ang iyong cocktail ng mga mabangong aromatikong habang sumisipsip.

• Mule (Roof sa Park South, New York)

  Will Engelmann

  Rafa García Febles ay tumatagal ng pag-ikot na ito sa Mule ng Moscow literal. Pinagsama niya ang inumin, ginawa ng turmeric-infuse vodka, luya liqueur, demerara syrup, dayap at luya beer, sa isang puting ceramic mule na ginayakan ng isang bulaklak. Ang matatag na sisidlan ay naglalaman ng sapat na likido upang maihatid ang apat na tao.

• Pickleback (The Cottonmouth Club, Houston)

  Hunter Klaus

  Ang pamamaraan dito ay shoot-shoot-chomp, sabi ni Michael Neff, bar director ng The Cottonmouth Club. Nagsisimula ka sa isang pagbaril ng Slane Irish wiski, at pagkatapos ay habulin ito ng isang dram ng dill pickle juice na hinahain sa isang hollowed-out na atsara. Kaya, ang Pickleback na ito ay bahagi ng inumin, bahagi ng meryenda. Tiyak na mayroon itong sariling fan club sa puntong ito, sabi ni Neff.

• Studio 54 (Canon, Seattle)

  Jamie Boudreau

  Si Jamie Boudreau ay madalas na nagsisimula sa sisidlan, hindi ang resipe, kapag gumagawa ng mga inumin para sa kanyang iconic na Seattle bar Canon. Sinasaliksik lamang niya ang web na naghahanap ng mga hindi pangkaraniwang item na maaaring magkaroon ng mga likido. Dito, ang isang disco ball ay puno ng maitim na rum, cherry cola, falernum at dayap, kasama ang isang mabibigat na dosis ng Angostura bitters. Dahil wala namang hudyat sa pagsisimula ng isang magandang pagdiriwang tulad ng isang disco ball ... na puno ng rum.

  Magpatuloy sa 9 ng 9 sa ibaba.

• Ang Waterbury Royale (Freeholder, New York City)

  Danielle Bohy

  Oo naman, nagbahagi ka ng isang mangkok ng suntok. Ngunit ano ang tungkol sa isang sisne? Sa Freehold sa kapitbahayan ng Williamsburg ng Brooklyn, ang inuming malalaking format na ito, nilikha nina Brad Gallagher at Brice Jones, ay nag-i-refresh ng karamihan ng tao, pinagsasama ang sariwang katas ng pakwan, kalamansi, sparkling na alak at vodka. Para sa kaunting labis na kasiyahan, ito ay pinalamutian ng pakwan na Sour Patch Kids bilang karagdagan sa mga kalamang wedges.