La Cite du Vin sa Bordeaux, Pransya

Ang mga kuwadro, iskultura, artifact –– lahat ay magagaling na paraan upang magkaroon ng isang nagniningning na sulyap sa isang panahon o kultura. Hindi ito naiiba para sa alkohol. Ang mga museo na nagsisiyasat ng mga espiritu at cocktail ay tumutulong na ilagay ang konteksto ng mga inumin na nasisiyahan kami. Maaari pa rin nilang tulungan kaming uminom ng mas mahusay. Ang kaalaman ay kapangyarihan, di ba?

Pumunta ka man sa Kentucky upang palawakin ang iyong kadalubhasaan sa bourbon o Dublin para sa mga pananaw sa Irish whisky, ang pitong mga institusyong ito, mas mataas na pag-aaral ay magbibigay sa iyo ng labis na pag-isipan ang iyong susunod na drama.

• Ang International Museum of Wine (Kinsale, Ireland)

  Desmond Castle
  
  
  

  Desmond Castle

  
  
  

  Habang ang Ireland ay hindi eksakto ang unang lugar na naisip mo tungkol sa alak, ang maliit na lugar na ito sa tabing dagat na nakalagay sa isang circa 1500 na kastilyong bato ay isang mahusay na naglalakbay na daungan para sa mga barkong patungo sa Bordeaux, France. At, sa katunayan, may mga lehitimong koneksyon sa Ireland sa France –– ang mga kilala bilang Wine Geese, na nag-asawa at nakipagpalit sa mga winemaker ng Pransya. Pagkatapos ng paglalakad sa maliit ngunit kamangha-manghang museo na ito, maaari ka ring kumbinsihin na ang alak na Pransya, tulad ng natitira sa amin sa Araw ng St. Patrick, ay medyo isang Irish.

• Fraunces Tavern Museum (New York City)

  Fraunces Tavern Museum
  
  
  

  Fraunces Tavern Museum

  Sa pagmamadali at kamangha-mangha ng kultura ng real estate na mataas sa New York, madaling kalimutan na ang lungsod ay dating isang mahalagang site ng Rebolusyonaryong Digmaan. Itinayo noong 1719, ang tavern at museo na ito ay may utang sa pangalan nito sa tagapag-alaga na si Samuel Fraunces, na pumalit sa lumang gusali ng bato noong 1750. Hindi nagtagal ay naging isang pinagmumultuhan para sa mga Anak ng Liberty. Tingnan ang silid kung saan nagpaalam si George Washington sa kanyang mga heneral na Rebolusyonaryo at tingnan ang isang aktwal na tsinelas na sutla na isinusuot ni Martha Washington. Mayroon ding mga espesyal na kaganapan, tulad ng isang klase sa paggawa ng istilong kolonyal na suntok ng gatas. Ang tavern ay pagpapatakbo pa rin, na may 130 beer at higit sa 300 mga whisky upang mapalakas ang iyong pakiramdam ng pagtuklas.

• George Washington's Distillery and Gristmill (Alexandria, Virginia)

  Bundok Vernon

  Bundok Vernon

  Salamat sa masigasig na gawain ng mga archeologist, ang Distilled Spirits Council ng Estados Unidos , Mga istoryador ng Amerikano at mga distiller na may pag-iisip na preserbasyon, ang distileriyang pinatakbo ni George Washington mula 1797 hanggang sa kanyang kamatayan noong 1799 ay tunay na itinayong muli nang higit sa 200 taon matapos itong magsimula sa kanyang lupain sa Mount Vernon. Dalawang beses sa isang taon sa gumaganang distileriyang ito, ang tagapamahala ng makasaysayang mga kalakal na si Steve Bashore ay literal na nag-aapoy ng apoy na nagpapalabas ng mga lumang paraan ng pagdidisenyo ng wiski. Ngunit kahit na ang mga tahimik ay tahimik, ito ay higit pa sa halaga ng isang paglilibot para sa isang sulyap sa nakaraan upang makita kung paano ang tagapagtatag na ama mismo ay gumawa ng wiski. Maaari mo rin itong bilhin: hindi gumalaw na rye ($ 98), rai na may edad na bariles ($ 188) at peach o apple brandy ($ 125).

• Irish Whiskey Museum (Dublin)

  Irish Whiskey Museum

  Irish Whiskey Museum

  Ito ay isang patunay sa patuloy na lumalaking kasikatan ng wiski ng Ireland na sa wakas ay may tamang museyo ang Ireland na nakatuon sa kasaysayan ng diwa nito. Kabilang dito ang isa sa mga pinakamahalagang sandali sa paggawa ng booze: ang perpektong patent ng patuloy na pa rin ni Irishman Aeneas Coffey. Ang isang oras na gabay na paglalakbay sa pamamagitan ng nakaraang wiski ng Éire — kung paano ito nagsimula noong ika-11 siglo, ang pagtaas ng katanyagan sa palayok nito, mga madilim na araw na malapit nang mawala at ang masayang pagtatapos ng isang wiski muling pagkabuhay –– nagtatapos sa nakataas na baso.

  Magpatuloy sa 5 ng 7 sa ibaba.

• Ang Lungsod ng Alak (Bordeaux, Pransya)

  XTU Arkitekto

  Ang ambisyosong labis na badyet na proyekto na ito ay nagbukas ng mga masaganang pinto sa Garonne River sa Bordeaux na mukhang isang uri ng pinangarap na bersyon ng isang oenophile Si James at ang Giant Peach . Ito ay swooping na disenyo ng XTU ang mga arkitekto na sina Nicolas Desmazieres at Anouk Legendre ay sinadya upang maipakita ang paggalaw ng alak na umiikot sa isang baso. Ipinagdiriwang ng La Cité ang alak mula sa kung saan man, hindi lamang ang Bordeaux, sa mga permanenteng exhibit at trio ng taunang nagbabago. At syempre, may isang bar ng alak din.

• Museyo ng American Cocktail (New Orleans)

  Stephen Binns

  Iwanan ito sa sikat na barman na si Dale DeGroff at ang lungsod ng New Orleans (ang nag-iisang lungsod sa bansa na magkaroon ng sarili nitong opisyal na na-legislate na cocktail, ang Sazerac ) upang pangarapin ang unang museyo ng bansa na nakatuon sa cocktail. Matatagpuan sa Museo sa Pagkain at Inumin sa Timog sa Central City, sineseryoso ng MOTAC ang pag-iimbak ng inumin. Mahahanap mo ang mga antigong bote, libro, bukana at lahat ng iba pang mga aspeto ng pag-imbak ng ephemera, pati na rin ang mga umiikot na eksibisyon na paggalugad ng lahat mula sa mga pagsalakay sa Pagbabawal hanggang sa mga tukoy na kasaysayan ng espiritu.

• Oscar Getz Museum of Whiskey History (Bardstown, Kentucky)

  Oscar Getz Museum ng Kasaysayan ng Whiskey
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

  Oscar Getz Museum ng Kasaysayan ng Whiskey

  Ang sinumang bourbon hound na nagkakahalaga ng kanyang char ay magkakaroon ng lugar na ito ng Kentucky sa hit list sa isang pagbisita sa kaakit-akit na Bardstown, Kentucky. Pinangalanang para sa whisky distiller at istoryador na si Oscar Getz, na namatay noong 1983, ang museo ay isang chocablock na may sariling kamangha-manghang mga koleksyon mula sa Revolutionary War to Prohibition. Tingnan ang mga pro- at kontra-wiski na ad, ligal na dokumento at lisensya, natahimik pa rin, at kung hindi ang pinakamalaki, tiyak na isa sa mga pinaka-kagiliw-giliw na koleksyon ng mga lumang bote ng whisky sa bansa. Maaari mo ring makita ang ilang mga nawasak ng bantog na palakol ng aktibistang mapagpigil na si Carrie Nation, na hindi gustuhin ang museo na ito nang kaunti. Ngunit gagawin mo.