Mga pula, puti, at rosas mula sa ilan sa mga pinakalumang rehiyon ng alak sa mundo.

Ang aming mga editor ay malayang nagsasaliksik, sumubok, at nagrerekomenda ng pinakamahusay na mga produkto; maaari kang matuto nang higit pa tungkol sa aming proseso ng pagsusuri dito. Maaari kaming makatanggap ng mga komisyon sa mga pagbiling ginawa mula sa aming mga napiling link.

Ang mundo ng Italyano na alak maaaring mukhang nakakatakot—sa isang bansang mas maliit kaysa sa estado ng California , ang ilan ay nagsasabi na mayroong higit sa 2,000 natatanging katutubong uri ng ubas, at humigit-kumulang 400 sa mga iyon ay ginagamit sa komersyal na paggawa ng alak. Ang bawat probinsya sa Italy ay gumagawa at nag-e-export ng alak, kaya napakarami ring bilang ng mga rehiyon upang subaybayan ang mga!

Ngunit ang mabuting balita ay nangangahulugan ito na mayroong isang bagay para sa lahat sa mga alak ng Italya; ang bansang may pagkakaiba-iba sa heograpiya ay gumagawa ng isang kaakit-akit na hanay ng mga rehiyonal na specialty sa bawat istilo na maiisip mo at sa bawat punto ng presyo.

Bilang karagdagang bonus, ang karaniwang balanse at eleganteng mga alak ng Italy ay sikat sa pagkain, kaya tiyak na mahahanap mo ang perpektong pagpapares para sa lahat mula sa gabi ng pasta hanggang sa seafood extravaganza hanggang sa isang antipasti picnic. Narito ang pinakamahusay na mga alak na Italyano upang hanapin ngayon.

Pinakamahusay sa Pangkalahatang: Livio Sassetti Brunello di Montalcino Pertimali 2015

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

' data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Tuscany | ABV: 14% | Mga Tala sa Pagtikim: Tart Cherry, Strawberry, Truffle, Black Tea

Pagdating sa kasaysayan at tradisyon, walang rehiyon ng alak na Italyano ang makakapaghawak ng kandila sa Tuscany, kung saan isinasagawa ang pagtatanim ng ubas mula noong ika-8 siglo BC. Ang bucolic rolling hill at dappled afternoon light na ginawa ang Tuscany na setting ng maraming romantikong pelikula at sikat na mga gawa ng sining ay bumubuo rin ng espirituwal na tahanan ng signature grape ng Italy, sangiovese. Bagama't ang Chianti ay maaaring ang pinakasikat na rehiyon ng paggawa ng alak ng Tuscany, ang Brunello di Montalcino ay kung saan tunay na kumikinang ang sangiovese.

Dito, ginagawa nito ang ilan sa mga pinakakumplikado at pangmatagalang alak ng Italy, tulad nitong ethereal 2015 vintage mula sa isang iginagalang na third-generation winemaker. Napakaraming nangyayari sa mabulaklak, malasang, at mala-damo na alak na ito na may mga maasim na pulang berry, mushroom, black tea, at anis—at ito ay gagaling lamang sa paglipas ng panahon. Ipares ito sa masaganang pamasahe tulad ng roasted rosemary lamb, wild boar ragù, o truffle risotto.

Pinakamahusay na Pula: Mga Producer ng Barbaresco Barbaresco 2017

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Piedmont | ABV: 14% | Mga Tala sa Pagtikim: Black Cherry, Pepper, Spice, Violet

Kasama ng sangiovese, ang nebbiolo ay isa sa pinakamarangal na ubas ng Italy. Sa mga rehiyon ng Barolo at Barbaresco ng Piedmont, nagkakaroon ito ng balanse sa pagitan ng kapangyarihan at kagandahan hindi katulad ng halos anumang bagay. Walang sinuman ang mas mahusay sa Barbaresco kaysa sa Produttori del Barbaresco, isang co-operative estate na malawak na itinuturing bilang benchmark na producer para sa buong rehiyon.

Ang 2017 Barbaresco ay ang entry-level na alak sa hanay, ngunit ang presyo-sa-kalidad na ratio na inihahatid nito ay ginagawa itong isa sa mga pinakamahusay na pagbili sa buong Italy. Ito ay medyo rustic at maganda sa parehong oras, na may malalim na itim na prutas, floral accent, at masarap na herbal nuances. Si Alissa Fitzgerald, isang dating chef sa Reynard sa Brooklyn, NY, ay nagsabi, Kung makakita ako ng nebbiolo sa isang listahan ng alak, ito ang palaging pinipili ko. Maaari itong medyo tannic, ngunit may makulay na kaasiman tulad ng a Pinot Noir . Gustung-gusto niyang ipares ito sa masaganang mga inihaw na gulay, ngunit gumagana ito sa lahat mula sa pasta hanggang sa mga karne at matatandang keso. Anuman ang pipiliin mo, lagyan ito ng maraming truffle, tulad ng ginagawa nila sa Piedmont!

Kaugnay: Ang Pinakamagandang Red Wines

Pinakamahusay na Puti: Benanti Etna Bianco 2019

Courtesy of Drizly

Rehiyon: Sicily | ABV: 12% | Mga Tala sa Pagtikim: Dilaw na Apple, Meyer Lemon, Saline, Herbs

Ang Etna bianco ay parang chablis ng Italy, ngunit may sariling personalidad. Mula sa mga bulkan na lupa ng Mount Etna ng Sicily, ang bottling na ito mula sa Benanti ay nagbabalanse ng rich texture na may masigla, halos maalat na acidity, habang ang malulutong na citrus at mga prutas na lasa ng orchard ay pinagsama sa nakakaakit na malasang karakter at flinty minerality. Ginawa mula sa 100% carricante—isang ubas na malamang na hindi mo mahahanap kahit saan sa labas ng Sicily—ang alak na ito ay nagpapakita ng pagiging kumplikado at karakter na karaniwan mong makikita sa isang puting Burgundy na nagkakahalaga ng ilang beses sa presyo. Sinabi ni Cristian Valbruzzoli, na nagmamay-ari ng US importer na si Lyra Wine ng Benanti, na naakit siya sa alak na ito dahil mayroon itong malakas na personalidad na nagpapahayag ng kultura at terroir ng Sicily.

Maaaring ito ay may ilang partikular na katangian sa puting Burgundy, ngunit ang kakaibang profile nito ay maaari lamang magmula sa basang-araw, mayaman sa mineral na mga dalisdis ng Etna. Isa itong alak na talagang kumikinang sa sariwang seafood—gusto ng mga Sicilian kung paano ang nakakapreskong kaasinan nito ay nakakadagdag sa creamy sea urchin pasta!

Pinakamahusay sa ilalim ng $50: G.D. Vajra Barolo Albe 2016

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Piedmont | ABV: 14.5% | Mga Tala sa Pagtikim: Cranberry, Rose Petal, White Pepper, Tabako

Kung ipinakita ni Barbaresco ang kakisigan ng nebbiolo, ang Barolo ay nakatutok sa kapangyarihan ng iba't-ibang. Ngunit habang ang mga matibay at structured na alak na ito ay ginawa upang tumagal, mayroon pa rin silang mga nakalalasing na nebbiolo aromatics ng mabangong bulaklak at kakaibang pampalasa. Ang G.D. Vajra ay isa sa mga pinakakapana-panabik na winery sa Barolo, na gumagawa ng ilan sa mga pinaka-versatile, naa-access, at abot-kayang mga alok sa rehiyon.

Ang Albe ay isang timpla mula sa ilang mga organic na vineyard site sa buong Barolo, na nagbibigay ng perpektong snapshot ng lokal na terroir. Ang maasim na pulang cherry, cranberry, at prutas ng granada ay nakakakuha ng mabangong sigla mula sa talulot ng rosas, tar, tabako, pampalasa, puting paminta, at mga herbal na tala. Ang Albe ay ang perpektong alak para sa nagsisimulang kolektor sa cellar—bagama't napakadaling inumin ngayon, mahirap paniwalaan na maaari itong magpatuloy sa pagtanda ng isa pang 20 taon o higit pa!

Pinakamahusay sa ilalim ng $100: Bibi Graetz Testamatta 2018

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Tuscany | ABV: 14% | Mga Tala sa Pagtikim: Blackberry, Blueberry, Lilac, Sage

Ang artist-turned-winemaker na si Bibi Graetz ay gumawa ng isang pangalan para sa kanyang sarili sa mga eleganteng, dalisay na expression ng mga katutubong ubas ng Tuscany. Noong 1990s, nang ang mga Super-Tuscan na gawa sa cabernet at merlot ay kinahihiligan, si Graetz ay naghahangad na bumalik sa mga klasiko, na may pagtuon sa lokal na espesyalidad, sangiovese. Nang walang anumang pormal na pagsasanay, mabilis niyang nakamit ang katayuan ng kulto sa kanyang hindi kinaugalian at nagpapahayag ng mga organikong pagsasaka ng alak.

Ang 2018 Testamatta (Italian para sa, humigit-kumulang, baliw, bilang si Graetz ay kilalang-kilala sa kanyang mga kapwa gumagawa ng alak!) ay sariwa, masaya, at masigla, ngunit ang kayamanan at pagiging kumplikado nito ay lilitaw sa iyo. Ang alak na ito ay nagpapakita ng makatas na itim at blueberries na sinamahan ng sage leaf, white pepper, black truffle, at lilac character. Ang kabuuang kawalan ng bagong oak ay naglalagay ng kadalisayan ng prutas sa harap at gitna, ngunit ang pinong, ultra-silky tannins ay magbibigay-daan sa alak na ito na tumanda sa loob ng mga dekada. Ito ay isang aklat-aralin na sangiovese, ngunit sa paanuman, sa parehong oras, ito ay kasiya-siyang naiiba.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Murang Alak

Best Splurge: Giuseppe Quintarelli Amarone della Valpolicella Classico 2012

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Veneto | ABV: 16.5% | Mga Tala sa Pagtikim: Plum, Blackberry, Mocha, Tabako

Wala pang ibang winemaker na katulad ng yumaong Giuseppe Quintarelli. Kilala bilang ninong ng amarone, binigyang-pansin ni Quintarelli ang detalye at kalidad upang makalikha ng pinagkasunduan na pamantayang ginto para sa hindi pangkaraniwang istilo ng alak na ito na ginawa mula sa bahagyang tuyo na mga ubas. Ang mga Amarone na alak ay ilan sa pinakamalalim, pinakamayaman sa mundo, na may alkohol na kadalasang lumalapit sa mga antas ng pinatibay na alak.

Ang artisanal bottling ng Quintarelli, na ginagawa lamang sa mga pambihirang vintages, ang pinakamatindi na puro sa lahat, ngunit napapanatili nito ang halos imposibleng kagandahan. Ang 2012 Amarone Classico ay isang tunay na maalamat na alak, na may nakakalasing na mga nota ng brambly dark berry, black cherry, plum, bittersweet chocolate, pampalasa ng holiday, usok ng tabako, at balat. Isa itong espesyal na okasyong alak kung mayroon man . Tangkilikin ito pagkatapos ng hapunan sa mahusay na kumpanya na may isang hanay ng mga matatandang keso o ang pinakamasasarap na chocolate truffle na makikita mo!

Pinakamahusay na Rosé: Tenuta delle Terre Nere Etna Rosé 2019

Courtesy of Drizly

Rehiyon: Sicily | ABV: 13% | Mga Tala sa Pagtikim: Cherry, Strawberry, Pakwan, Balat ng Kahel

Ang zesty rosé na ito mula sa Mount Etna ay ang lahat ng gusto mo sa isang pink na alak. Ang paboritong kulto ng industriya ng alak ay mula kay Tenuta delle Terre Nere, isang maagang pioneer sa de-kalidad na Etna wine. Ang organic farmed estate ay naging isang reference point para sa buong rehiyon. Ang mga ubasan ng Terre Nere sa matataas na lugar ay perpekto para sa paggawa ng rosé, dahil ang mas malamig na temperatura at mabilis na hangin ay nagiging malulutong at nakakapreskong mga alak.

Ang matingkad, makatas na cherry, strawberry, at watermelon na prutas sa tansong kulay na 100% nerello mascalese na ito ay binibigyang diin ng mga halamang gamot, almond paste, sariwang bulaklak, balat ng orange, at pahiwatig ng luya. Dahil sa kakaibang kaasiman na may kulay na mineral, halatang mapagpipilian ito para sa isang picnic na alak (prosciutto at melon ang dapat nating ipares), ngunit nakakagulat na magiging maayos ito sa halos anumang ulam ng isda o manok.

Pinakamahusay na Sparkling: Ca' del Bosco Franciacorta Cuvée Prestige NV

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Lombardy | ABV: 12.8% | Mga Tala sa Pagtikim: Dilaw na Apple, Honeydew Melon, Almond, Brioche

Alam at gusto nating lahat ang prosecco, ngunit may isa pang Italian bubbly na dapat nasa iyong radar: franciacorta. Sinabi ng mamamahayag ng alak na si Amber Gibson, Bagama't minsan ay masyadong matamis ang prosecco para sa aking panlasa, ang franciacorta ay mas malapit sa lasa sa Champagne. Iyon ay dahil hindi tulad ng prosecco, ang Lombardian specialty na ito ay gumagamit ng parehong mga pamamaraan ng produksyon at mga uri ng ubas gaya ng iconic na rehiyon ng France. Sa kabutihang palad, ang mga alak ng franciacorta ay karaniwang nag-aalok ng mas mahusay na halaga kaysa sa kanilang mga katapat na Champenoise.

Ang Cuvée Prestige ng Ca' del Bosco ay isang timpla ng pinakamahusay na kamakailang mga vintage, karamihan ay ginawa mula sa chardonnay, at nakabalot sa isang natatangi, kapansin-pansing bote na ginagawang perpekto para sa regalo o mga espesyal na okasyon. Ang makulay na sparkler na ito ay nagpapakita ng dilaw na mansanas, peras, pulot-pukyutan, citrus, at mga aromatikong prutas na bato sa harapan; na may oras sa baso, nakakaintriga na mga nota ng spearmint, oregano, jasmine, chamomile, almond, at toasted brioche unfurl. Para sa aperitivo hour, ipares ito sa inihurnong brie at iba't ibang pinatuyong prutas.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na Sparkling Wines

Pinakamahusay na Matamis: Fèlsina Vin Santo del Chianti Classico 2008

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Tuscany | ABV: 14% | Mga Tala sa Pagtikim: Apricot, Pineapple, Honey, Spice

Bagama't ang Moscato d'Asti ay maaaring ang pinakakilalang dessert wine ng Italy, ang isang amber-hued Tuscan specialty na tinatawag na Vin Santo ay hindi dapat palampasin ng sinumang may matamis na ngipin. Ang mga ubas ng Malvasia at trebbiano ay pinatuyong pagkatapos mapitas upang pagsamahin ang kanilang mga asukal at lasa, na nagreresulta sa isang malapot, matamis na matamis na alak na may kahanga-hangang masaganang katangian. Ginagawa ng classic na chianti producer na si Fèlsina ang isa sa pinakamahusay na nahanap namin, kasama ang pagdaragdag ng mga sangiovese na ubas upang makapag-ambag ng napakalalim at kumplikado.

Ang 2008 ay nakikilala sa pamamagitan ng mapang-akit na mga aroma at lasa ng minatamis na aprikot, peach, at pinya, mabangong puting bulaklak, maple honey, usok, toasted hazelnut, tuyo na igos, at kayumangging pampalasa. Bagama't ito ay tiyak na matamis, ang maasim na kaasiman ay nagpapanatili sa lahat ng maayos na balanse. Ipares ito , gaya ng ginagawa ng mga Tuscan, sa almond biscotti (hinihikayat ang dunking!), o isang spread ng pâté, foie gras, at makapangyarihang mga keso tulad ng stilton o gorgonzola.

Pinakamahusay na Pulang Halaga: Ang Valentina Montepulciano d'Abruzzo 2017

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Abruzzo | ABV: 13% | Mga Tala sa Pagtikim: Cherry, Blackberry, Black Pepper, Herbs

Ang Montepulciano d'Abruzzo ay ang ultimate crowd-pleaser ng Italy. Hindi dapat ipagkamali sa vino nobile di montepulciano (isang Sangiovese-based na alak mula sa Tuscany), ang malambot, plum-scented na pula na ito ay ginawa mula sa montepulciano grape sa maaraw na silangang baybayin ng Italy. Maaari itong gumawa ng mga wine-worthy, high-end na alak, ngunit gustung-gusto namin ang iba't-ibang ito para sa kakayahang gumawa ng masarap, madaling pula para sa pang-araw-araw na pag-inom na hindi nakakasira ng bangko.

Ang 2017 bottling ng La Valentina ay tungkol sa malalambot na prutas: mga blackberry, blueberries, at seresa, kasama ang mga tala ng black pepper, herbs, cedar, at isang pahiwatig ng sariwang lupa; bihirang makakita ng napakaraming kumplikado sa presyong ito. Ito ang uri ng alak na sumasama sa halos lahat ng bagay. Ang pizza, pasta, at halos anumang uri ng karne ay natural na mga posporo; ito ay nasa bahay din sa isang picnic blanket kasama ng keso at charcuterie.

Pinakamahusay na White Value: Scarpetta Pinot Grigio 2019

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Friuli Venezia Giulia | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Peach, Lime, Melon, Jasmine

Pinot Grigio hindi kailangang maging boring! Ang ilan sa mga pinakamahusay na halimbawa ng iba't-ibang madalas na sinisiraan ay ginawa sa Friuli-Venezia Giulia, sa hilagang-silangan ng Italya malapit sa hangganan ng Slovenian—tulad nitong pamatay na halaga mula sa Scarpetta. Ang gawaan ng alak ay nagtatanim ng mga baging sa mas malalamig na mga site ng ubasan upang palakasin ang natural na kaasiman at panatilihing kontrolado ang mga antas ng asukal at alkohol. Ang maikling panahon ng pagkakadikit sa balat at pagtanda ay nagdaragdag ng textural na interes na hindi karaniwang nakikita sa pinot grigio.

Ang 2019 Scarpetta ay kahit ano ngunit mura—hindi ito ang pinot grigio ng iyong ina! Ang peach, apricot, honey, lime, melon, jasmine at pear notes ay pinalalakas ng malutong, walang taba na minerality sa isang kaaya-ayang aromatic, malaking pinot grigio na hindi inaasahan. Ang pagpapares sa sashimi o ceviche ay talagang makakakanta ng alak na ito.

Pinakamahusay na Alak sa Party: Paltrinieri 'Radice' Lambrusco di Sorbara NV

kagandahang-loob ng eatly

Rehiyon: Emilia Romagna | ABV: 11.5% | Mga Tala sa Pagtikim: Sour Cherry, Pakwan, Strawberry, Pink Grapefruit

Kalimutan ang lahat ng nalalaman mo tungkol sa lambrusco. Mayroong talagang ilang natatanging uri ng ubas na ito; Ang lambrusco grasparossa ay may pananagutan para sa mabula, minsan matamis na pula na karaniwan mong nakikita. Ngunit may isa pang uri na karapat-dapat sa iyong pansin: Ang pinakamataas na acid at pinakamagaan ang katawan na lambrusco variety, lambrusco di sorbara ang paborito ko sabi ni Mark Middlebrook, isang kinatawan ng importer para sa PortoVino at bumibili sa Paul Marcus Wines sa Oakland, CA. Mas gusto ko ang maputlang rosato na bersyon—ito ay isang high-wire act ng wake-up acidity, light red fruits, at palate-cleansing fizz.

Ang maningning at bone-dry na sparkler na ito ang magiging buhay ng anumang party, na may halos mga electric note na strawberry, pakwan, pink na grapefruit, grapefruit, at maasim na cherry fruit at isang pahiwatig ng ligaw na rosas. Gusto mong dalhin ito sa iyong susunod na pagtitipon-o inumin mo lang ito sa bahay, dahil ang makulay na fizz na ito ay karaniwang isang pagdiriwang sa isang bote.

Pinakamahusay na Hindi Karaniwang Puti: Novacella Kerner Abbey 2019

Sa kagandahang-loob ni Vivino

Rehiyon: Timog Tyrol | ABV: 13.5% | Mga Tala sa Pagtikim: Apricot, Green Apple, Lime, White Flowers

Ang mga tagahanga ng mga aromatic na alak tulad ng riesling at gewürztraminer ay makakahanap ng bagong paborito sa kerner. Ang cold-hardy grape crossing na ito ay orihinal na idinisenyo upang makayanan ang napakalamig na taglamig ng Germany, ngunit nakahanap si kerner ng isang tahanan na malayo sa tahanan sa matataas na elevation ng bulubunduking rehiyon ng Alto Adige sa hilagang-silangan ng Italya. Si Riesling ay talagang isa sa mga magulang ni kerner, at ang dalawang uri ay may maraming katangian, kabilang ang mataas na kaasiman, potensyal para sa pagtanda, at nakakaakit na pabango ng bulaklak at batong prutas.

Ang Abbazia di Novacella, isang monasteryo na matatagpuan sa maginaw na mga taluktok ng alpine, ay may napakahusay na kerner. Ang hinog, makatas na aprikot at peach na prutas sa bottling na ito ay nagbibigay ng banayad na impresyon ng tamis, na balanse ng berdeng mansanas at lime-tinged acidity. Kumpleto sa larawan ang mga accent ng puting bulaklak, pulot, halamang gamot, at mausok na mineral. Ang bahagyang spiced na Thai na pagkain tulad ng papaya salad o green curry ay magdadala ng pinakamahusay sa kapana-panabik at hindi pangkaraniwang alak na ito.

Kaugnay: Ang Pinakamahusay na White Wines

Pinakamahusay na Uncommon Red: Poisonous Oak Tree Lacrima di Morro d'Alba 2018

Sa kagandahang-loob ng Wine.com

Rehiyon: Merkado | ABV: 12.5% ​​| Mga Tala sa Pagtikim: Maasim na Cherry, Violet, Lavender, Blackberry

Ang isang ito ay nagdadala ng mabangong alak sa susunod na antas. Ginawa mula sa sinaunang lacrima grape na katutubong sa bayan ng Morro d'Alba, ang alak na ito ay napakabango, maaari mong idampi ang ilan sa iyong mga pulso. Kapag naamoy mo ito, malamang na aasahan mo ang isang matamis na lasa, ngunit ang unang paghigop ay magpapakita ng isang kasiya-siyang tuyo, nakakapuno ng bibig, hindi katulad ng anumang red wine na iyong natikman.

Ang Querciantica ay tungkol sa mga floral notes: violet, lavender, geranium, at rose ang nangingibabaw sa ilong at panlasa, na sinusundan ng isang buong spectrum ng mga prutas na berry mula pula hanggang itim. Maaari mo itong ipares sa inihaw na baboy o seared duck rest sa blackberry sauce, ngunit ang natatanging kagandahang ito ay lubos na kasiyahan sa sarili nitong.

Basahin ang Susunod: Ang Pinakamagandang Wine Rack

Bakit Magtitiwala sa SR 76beerworks?

Nikki Goddard ay isang manunulat ng alak na may 14 na taong karanasan sa industriya pati na rin ang sertipikasyon ng CSW at WSET Diploma. Siya ay masigasig na alisin ang pananakot sa pag-aaral ng alak at nagturo ng mga klase para sa antas 2 at 3 ng WSET. Noong 2019, si Nikki ay pinangalanang isang nangungunang batang manunulat ng alak ng Vinous Media.

Ang 9 Pinakamahusay na Murang White Wines na Maiinom sa 2022