Ang mga babaeng bagong hinirang sa korte ay may mga plano para sa organisasyon.

Larawan:

Getty Images / AsiaVision

Maramihang mga akusasyon ng sekswal na panliligalig at pag-atake sa loob ng kabanata ng Americas ng Court of Master Sommeliers (CMSA) ay lumitaw sa pamamagitan ng Ang artikulo ni Julia Moskin sa The New York Times noong huling bahagi ng Oktubre 2020. Sa oras na iyon, tila ang mapanlinlang na kakila-kilabot na dinanas ng mga babaeng master sommelier na kandidato, na tila hindi pinansin ng mga pinuno ng organisasyon, ay maaaring ganap na ibagsak ang organisasyon. Sa halip, ang mga magreresultang pagbabago sa loob ng organisasyon ay maaaring makatipid sa nabugbog na CMSA, sa pagbabago nito, at marahil sa industriya ng alak sa kabuuan, para sa mas mahusay.

Isang Elite Shakeup

Nagsimula ang Court of Master Sommeliers noong huling bahagi ng 1960s sa U.K. at sa loob ng isang dekada ay ang pinakamahalaga at prestihiyosong organisasyong pang-edukasyon at pagsusuri para sa mga propesyonal sa alak sa mundo. Noong kalagitnaan ng dekada '80, na may dumaraming bilang ng mga seryosong somm sa Amerika, nilikha ang kabanata ng America, na sumasaklaw sa Canada, Mexico, South America at South Korea. Itinatag ito nina Nunzio Alioto, Wayne Belding, Richard Dean, Chuck Furuya, Evan Goldstein, Madeline Triffon at Fred Dame (na isa sa mga lalaking inakusahan ng sekswal na maling pag-uugali).

Nag-aalok ang korte ng apat na antas ng pagsubok at akreditasyon, na pinagdaraanan ng libu-libong estudyante bawat taon sa iba't ibang antas. Sa kasalukuyan, mayroong 172 na propesyonal sa kabanata ng Americas na nakamit ang pinakamataas na ranggo ng organisasyon na Master Sommelier. Sa mga iyon, 144 ay lalaki at 28 ay babae.

Noong Disyembre 2, 2020, inanunsyo ng CMSA ang isang bagong board of directors na may 11 miyembro na mga master sommelier, na kumakatawan sa halos kumpletong turnover. Sa 11 miyembrong iyon, tatlo ay babae, kabilang ang bagong upuan at vice chair ng board. Dapat tandaan na hindi ito mukhang ibang-iba sa nauna board, kung saan dalawang miyembro ay babae.

Maliban sa isang miyembro ng board na naunang naglingkod na muling nahalal—ang sommelier, winemaker at restaurateur na si Christopher Bates—nilinis ng CMSA ang bahay ng mga naunang miyembro ng board nito bilang tugon sa mga akusasyon ng sekswal na panliligalig at pag-atake at kasunod na pangangasiwa sa kanila, na hinirang ang demokratikong paraan. nahalal na bagong dugo sa loob lamang ng isang buwan pagkatapos masira ang iskandalo.

Sa panlabas, ito ay maaaring lumitaw na isang tuhod-jerk high-exposure PR na tugon sa isang kakila-kilabot at potensyal na problema sa pagkawala ng pera na dinala mismo ng organisasyon. Ayon sa CMSA, humigit-kumulang 8,500-plus na mga mag-aaral ang umiikot at nagbabayad para sa napakaraming antas ng mga kurso at pagsusulit sa loob ng tatlong taon. Kung ang mahinang optika ng iskandalo ay naging sanhi ng pagbaba ng bilang ng mga mag-aaral, magdudulot ito ng malaking pagkawala ng kita para sa organisasyon.

Ngunit ang bagong lupon ay hindi papet na rehimen. Ang lahat ng potensyal na miyembro ng lupon ay kailangang humakbang nang mag-isa, tumakbo sa isang plataporma para sa halalan, ipakita ang kanilang mga isyu sa isang virtual na pulong sa buong organisasyon na may istilong town-hall at pagkatapos ay iboto o hindi.

Mga Pagganyak para sa Pagbabago

Ang aking buong karera ay nasa espasyo ng restawran, at nagpatakbo ako ng ilang mga restawran na nahihirapan. At malinaw naman, nasa laban na tayo ngayon ng ating buhay bilang isang industriya, sabi ng bagong board member na si Mia Van de Water, na nakakuha ng titulong master sommelier (MS) sa loob ng organisasyon at kasalukuyang assistant general manager ng Marka , isang Korean steakhouse sa New York City, kung saan partner si Victoria James, isa sa mga babaeng humarap para sa artikulo ni Moskin.

Naisip ko bilang isang babae, at hindi isang puting babae—ako ay kalahating Koreano—mayroon akong isang hanay ng mga karanasan sa buhay na nagbibigay sa akin ng isang mahusay na pag-unawa kung paano kumuha ng isang bagay na tila hindi ito gumagana at alamin kung ano ang mga radikal na pagbabago kailangan nating gawin upang ayusin ito o pagandahin o itakda ito sa tamang landas, sabi ng Van de Water. Naisip ko na maaari akong maging mahalaga sa mga paraan na iyon, kaya't nagpasya akong tumakbo.

Isa sa mga bagay na nagpasya sa akin na tumakbo ay dahil nasa kritikal na lugar tayo at kailangang magkaroon ng malakas na pamumuno ng babae, sabi ni Emily Wines, ang bagong halal na chair ng board, na nakakuha ng kanyang MS noong 2008 at kasalukuyang kasama Cooper's Hawk Winery at Mga Restaurant sa Napa, California. Sa nakalipas na dalawang taon, ang sunod-sunod na iskandalo ay nagbigay ng masamang liwanag sa ating komunidad, at marami sa mga iyon, para sa akin, ay naging pundasyon ng kung saan nilikha ang korte, na kung ano ang hitsura ng isang sommelier noong '60s .

Ang mundo ng alak ay ibang-iba, idinagdag ng Wines. Napakaputi nito at napakalalaki. Ang Somms ay medyo eksklusibong tinalakay ang alak bilang isang luxury commodity. Fast-forward hanggang ngayon, at ang sommelier na mundo ay lubos na naiiba. Nagbago ang demograpiko. Oo naman, may mga lumang puting lalaking sommelier din doon, ngunit ito ay ganap na naiibang halo ng mga tao at kultura.

Isang Huwaran ng Pang-aabuso sa Kapangyarihan

Ito ay hindi eksklusibo sa korte, ngunit ang hukuman ay tiyak na nasa isang posisyon kung saan maraming mga mahinang kandidato at mga master somm sa mga posisyon ng kapangyarihan, at sa pabago-bagong kapangyarihan na iyon ay may mga taong sinasamantala ito, sabi ni Wines, na gumawa ng isang naunang turn bilang board member mula 2013 hanggang 2015.

Sa katunayan, ang mga pampublikong paghahayag ngayon tungkol sa mga master sommelier, na madalas ding mga tagapangasiwa ng mga pagsusulit ng organisasyon sa panahon ng mahirap na mga taon na programa, ay nagpapakita ng pattern ng mga lalaking nasa kapangyarihan na iniulat na umaakit, nananakot at kung minsan ay inaatake ang mga babaeng estudyante ng MS, na humihingi. sekswal na pabor kapalit ng tulong na pang-edukasyon at propesyonal.

Ang pag-uugali na ito ay madalas na nababahala: 'Naku, ganoon lang siya, o 'Ito ay pinagkasunduan,' sabi ni Wines. Hindi namin ito matitiis. Nagtatakda kami ng mga bagong pamantayan.