Ang orihinal na Irish cream liqueur ay isang matamis na indulhensya.

Ang Baileys Irish Cream ay ang O.G. Irish cream liqueur at ang perpektong bote para sa mga pipiliing uminom ng kanilang dessert. Ang matinding dekadenteng lasa nito ng vanilla bean, cocoa powder, at whisky ay humahantong sa isang tongue-coating finish.

Mabilis na Katotohanan

Pag-uuri: cream liqueur

kumpanya: Diageo

Inilabas: 1974

Patunay: 3. 4

MSRP: $24

Mga kalamangan:

• Matinding dekadenteng aroma, lasa, at texture.
• Ang tamang pagpili para sa mga mahilig uminom ng kanilang dessert.
• Ang kilalang presensya ng whisky sa ilalim ng lahat ng kayamanan ay nagpapanatili ng balanse ng liqueur na ito.

Cons:

• Napakayaman, isa itong one-and-done na uri ng inumin.

Mga Tala sa Pagtikim

Kulay : Inihaw na katamtamang kayumanggi, tulad ng matapang na gatas na kape

ilong : Mga amoy ng matamis na tinunaw na tsokolate at sariwang vanilla bean

panlasa : Nakakapuno ng bibig at malambot, ang liqueur na ito ay tumatama sa iyong palad tulad ng isang masaganang black-and-white milkshake—isa na may spike na may whisky.

Tapusin : Tongue-coating at confectionary, na may warm notes ng whisky, cocoa powder, at vanilla

Ang aming Pagsusuri

Maliwanag na ipinanganak si Baileys sa ilalim ng pagkukunwari ng pangangailangan na maging ina ng imbensyon—sa kasong ito, isang matalinong executive ng alak na nagngangalang Tom Jago na nagtrabaho para sa isang napakalaking konglomerate ng alak at espiritu sa U.K. na pinangalanang Gilbeys. Nagkaroon siya ng ideya na gawing mas kasiya-siya sa mas malawak na madla ang surplus ng magaspang na whisky sa pamamagitan ng pagsasama nito sa magandang Irish dairy. At kaya ipinanganak ang isang bituin.

Ngayon, hindi isisiwalat ng kumpanya ang pinagmulan ng whisky na ginamit sa cream liqueur, ngunit ito ay talagang Irish, sabi nito, tulad ng marangyang cream na na-emulsify dito. Sa ilang mga paraan, medyo nararamdaman ni Baileys ang uri ng inumin na malamang na lumabas ang isang bata mula sa cabinet ng alak ng kanilang magulang dahil ito ang pinakamasarap na likido na may boozy kick: velvety, sweet, at lip-smacking. Ngunit ang whisky backbone ng liqueur ay mahusay na binabalanse ang creaminess nito at mahusay na pinagsama sa mga elemento ng tsokolate at vanilla.

Talagang naglalaman ang Baileys ng mga karagdagang sangkap, kabilang ang isa pang sangkap ng espiritu, ngunit pinapanatili ng kumpanya ang lahat ng impormasyong iyon malapit sa vest. Alin ang ayos: Sino ang talagang gustong malaman kung paano ginawa ang lahat ng masarap na piraso sa isang ice cream sundae? Gusto mo lang itong i-enjoy, kahit na medyo nagi-guilty ka sa paggawa nito.

Interesanteng kaalaman

Ang dairy cream na kinuha para sa Baileys ay nagmumula lamang sa mga Irish na kasosyo sa magsasaka, at hindi ito nakaupo sa isang istante. Inihahatid ito mula sa sakahan sa kanilang pasilidad ng produksyon para sa emulsification sa loob ng 24 na oras.

Ang ilalim na linya : Creamy at dekadenteng, nililimitahan ng marangyang texture at chocolatey lusciousness ng Baileys ang versatility ng liqueur na ito, ngunit hindi na talaga ito kailangang maging anumang bagay maliban sa ito: isang matamis, plush, dekadenteng indulhensya.