Si Joy Wilson, aka Joy the Baker, ay lumikha ng perpektong magaspang at bubbly brunch na inuming ito na matatagpuan sa kanyang libro ' Over Easy . ' Ang citrusy cocktail para sa isang pulutong ay perpektong pinagsasama ang kapritso ng sherbet na alam nating lahat at mahal mula sa pagkabata kasama ang pang-adulto na kilos ng isang umaga sa katapusan ng linggo Mimosa . Ang resulta ay simple ngunit napakatalino.

Mga sangkap

• 1 bote (750 ML) tuyong Champagne, pinalamig
• 4 na tasa ng sariwang orange juice, pinalamig
• 2 tasa luya ale, pinalamig
• 1 1/2 quart na orange sherbet

Mga hakbang

1. Naghahain ng 8-10 .

   
   
   

2. Sa isang malaking mangkok ng suntok, dahan-dahang pukawin ang Champagne, orange juice at luya ale.

3. Idagdag ang orange sherbet sa mga masaganang scoop. Ang sherbet ay dahan-dahang matunaw sa suntok.

   
   
   

4. Isuksok sa mga baso ng bato (na kung saan mas madaling i-ladle kaysa sa mga Champagne flutes).