Eiffel Tower

2024 | Cocktail At Iba Pang Mga Recipe

Alamin Ang Iyong Bilang Ng Anghel

Inumin

may kulay ginto na La Tour Eiffel cocktail sa isang Champagne flute na may lumulutang na lemon twist, inihain sa isang kahoy na mesa na may itim at puting wallpaper sa likuran





Ang La Tour Eiffel ay nilikha ng huli na eksperto sa cocktail at may-akda na si Gary Gaz Regan noong 2007. Siya ay pinasigla na uminom sa isang paglalakbay sa Cognac, France, kung saan siya ay naglibot sa mga distillery, uminom ng cognac at kung hindi man ay naranasan ang rehiyon at ang eponymous na espiritu .

Naisip ni Regan kung ano ang Sazerac ay magiging katulad kung naimbento ito sa Pransya sa halip na New Orleans. Pinaniniwalaang ang Orihinal na Sazerac maaaring may nilalaman na cognac sa halip na ang rye whisky na karaniwang ginagawa nito ngayon. May katuturan ito, dahil ang konyak ay laganap sa impluwensyang Pranses ng New Orleans sa oras ng kapanganakan ng inumin. Kinuha ng Regan ang ideyang ito at tumakbo kasama nito, pinagsasama ang cognac sa isang pagpatay ng iba pang mga sangkap na Pranses sa pagtatangka na tantyahin ang mga charms ng Sazerac.





Ang resulta, na tinaguriang La Tour Eiffel, ay pinapanatili ang absinthe, pinalitan ang simpleng syrup ng Cointreau -Isang matatag na orange liqueur na gawa sa matamis at mapait na mga orange na peel-at nilalaktawan ang mga mapait ng Peychaud na pabor kay Suze, isang mapait at mabangong gentian na may lasa na digestive. (Si Suze ay nilikha noong 1889, sa parehong taon nagbukas ang Eiffel Tower, kaya't ang pangalan ng cocktail.)

Kapag na-secure ang iyong mga sangkap na Pranses, bumuo ka ng inumin sa isang katulad na paraan tulad ng Sazerac, binabanlaw ang baso na may absinthe bago hinalo ang natitirang mga bahagi ng yelo at ihahatid sa baso na may accent na absinthe.



Si Regan ay nagsilbi ng cocktail sa panahon ng nakamamatay na paglalakbay para sa isang silid na puno ng mga dignitaryo ng konyak. Ang koleksyon ng mga dalubhasa at taong mahilig sa ito ay nagustuhan ang inumin, kaya't may magandang pagkakataon na magustuhan mo rin.

6 Sazerac Twists upang Subukan NgayonKAUGNAY NA ARTIKULO Tampok na Video

Mga sangkap

  • 1/4 onsa absinthe
  • 2 1/2 ounces XO cognac
  • 1/2 onsa Cointreau
  • 1/2 onsa na Suze
  • Palamutihan: lemon twist

Mga hakbang

  1. Ibuhos ang absinthe sa isang pinalamig na Champagne flute, pagtagilid at pag-ikot ng baso upang mapahiran ang loob.



  2. Magdagdag ng ilang mga ice cubes sa plawta at magtabi.

  3. Idagdag ang cognac, Cointreau at Suze sa isang paghahalo ng baso na may sariwang yelo at pukawin hanggang sa pinalamig nang maayos.

  4. Itapon ang yelo at anumang labis na absinthe mula sa nakahandang plawta at salain ang inumin dito.

  5. Palamutihan ng isang lemon twist.